Все рецепты
61 рецепт
Хе из рыбы по-корейски — пряная закуска из маринованной форели
Это блюдо для тех, кто любит яркие вкусы и не боится экспериментов. Сочная рыба маринуется в уксусе с пряностями, а лук и чеснок добавляют пикантности. Получается отличная закуска, которая исчезает со стола мгновенно.
Фаршированная сельдь в желатине — праздничная закуска
Необычный способ подачи привычной селедки: нежное филе с начинкой из яйца, моркови и каперсов, скреплённое желатином. Отличная закуска для праздничного стола или уютного ужина.
Помидоры, сушеные в духовке — ароматный итальянский деликатес
Домашние вяленые помидоры — это невероятно вкусно и совсем не сложно. Долгая сушка при низкой температуре превращает обычные томаты в ароматное лакомство, которое можно добавлять в салаты, пасту или просто намазывать на хлеб. Попробуйте — и вы больше
Суточная капуста — хрустящая маринованная закуска за 24 часа
Этот рецепт для тех, кто любит маринованную капусту, но не хочет ждать неделями. Всего за сутки вы получите сочную, хрустящую закуску с чесноком и морковью. Идеально к картошке или как дополнение к мясным блюдам.
Домашняя моцарелла — нежный сыр своими руками
Приготовить настоящую моцареллу на своей кухне проще, чем кажется. Этот рецепт с лимонной кислотой и пепсином даёт эластичный, тягучий сыр, который не сравнится с магазинным.
Маринованные огурцы в пакете — быстрый способ без рассола
Этот рецепт — настоящая находка для дачников и всех, кто любит хрустящие маринованные огурцы, но не хочет ждать неделями. Всего пара часов — и закуска готова. Просто, быстро и очень вкусно!
Нежный домашний сыр из молока и сметаны с укропом
Этот сыр варят на обычной кухне, без сложных заквасок и специальных навыков. Всего четыре простых ингредиента — и у вас на столе натуральный, мягкий продукт, который обожают и взрослые, и дети.
Греческая мусака с баклажанами, картофелем и мясным фаршем
Слои нежного картофеля, сочного мясного фарша и запечённых баклажанов под сливочным соусом бешамель — это мусака, которую полюбят все домашние. Аромат средиземноморских трав сделает ужин особенным.
Икра из зеленых помидоров на зиму — заготовка с ярким вкусом
Зимой так хочется летнего солнца! Эта икра из зеленых помидоров с перцем и морковью согреет вас своим насыщенным вкусом. Простая в приготовлении, она станет отличной закуской или дополнением к обеду.
Сало в луковой шелухе — домашняя закуска с ароматом
Этот рецепт сала в луковой шелухе покорит вас своим румяным видом и нежным вкусом. Закуска получается очень ароматной, с лёгкой пикантностью — идеально для семейного стола или праздничного застолья.
Куриный рулет с сырной корочкой — закуска на любой стол
Нежный куриный рулет с сырной корочкой — это сытная закуска, которая украсит и праздник, и будни. Простые ингредиенты, минимум хлопот, а результат — сочное мясо в хрустящей оболочке.
Сало в луковой шелухе — просто и невероятно вкусно
Этот рецепт сала в луковой шелухе покорит вас своей простотой и насыщенным вкусом. Золотистое, ароматное, с чесноком и перцем — отличная закуска к борщу или на праздничный стол. Попробуйте, и вы больше не захотите покупать сало в магазине.
Маринованные помидоры быстрого приготовления за сутки
Этот рецепт превращает даже самые бледные зимние помидоры в сочную, ароматную закуску. Минимум усилий, максимум вкуса — просто смешайте и забудьте в холодильнике на сутки.