Фильтры
Долма из виноградных листьев
Голубцы из виноградных листьев с начинкой из риса и мяса.
Салат «Андижан»
Салат из отварного мяса, редьки и яйца, заправленный сметаной.
Казы
Домашняя конская колбаса, традиционная закуска.
Самса с мясом
Слоеные пирожки с мясной начинкой, запеченные в тандыре или духовке.
Чучвара (узбекские пельмени)
Маленькие пельмени в бульоне с уксусом и зеленью, часто подаваемые как сытный суп.