Суп с тофу и грибами
Легкий прозрачный суп с тофу, грибами шиитаке и зеленым луком.
Лёгкий прозрачный суп с нежным тофу, ароматными грибами шиитаке и свежим зелёным луком. Традиционное китайское блюдо с деликатным вкусом и минимальным количеством ингредиентов.
Пищевая ценность на порцию
Приготовление
Грибы шиитаке нарежьте тонкими ломтиками, удалив жёсткие ножки. Зелёный лук нарежьте на части длиной 3–4 см. Тофу нарежьте кубиками размером 1,5×1,5 см.
Доведите бульон до кипения в кастрюле. Добавьте ломтики имбиря и варите 2–3 минуты для аромата.
Добавьте нарезанные грибы в кипящий бульон. Варите 3–4 минуты до мягкости грибов.
Влейте соевый соус и рисовое вино. Перемешайте и попробуйте на соль и перец, отрегулируйте по вкусу.
Осторожно добавьте кубики тофу в суп. Варите 2–3 минуты на слабом огне, чтобы тофу прогрелся, но не развалился.
Добавьте зелёный лук и кунжутное масло. Перемешайте один раз и сразу разлейте суп по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов. Будь первым после того, как приготовишь.
Сообщить о проблеме
Рецепт: Суп с тофу и грибами
Спасибо!
Мы проверим этот рецепт.
Ингредиенты
- овощной бульон
- тофу
- грибы шиитаке
- зелёный лук
- имбирь
- соевый соус
- мирин
- масло кунжутное
- соль
Комментарии (0)
Войди, чтобы оставить комментарий
[комментарий удалён]
[удалён]