Все рецепты
10 рецептов
Мешуи (баранина на вертеле)
Целая запеченная баранина, маринованная в травах и специях.
Баклажаны по-гречески (с томатным соусом и фетой)
Запеченные баклажаны с томатным соусом, чесноком и фетой.
Гемиста (фаршированные овощи)
Традиционное греческое блюдо: помидоры и перцы, фаршированные рисом и зеленью.
Террин из овощей с козьим сыром
Холодная закуска: слои из запечённых овощей и козьего сыра, застывшие в желе.
Вяленые помидоры в духовке — просто и ароматно
Домашние вяленые помидоры — это настоящая средиземноморская закуска, которую легко приготовить в обычной духовке. Томаты получаются сладкими, с насыщенным вкусом и ароматом орегано и чеснока. Идеально для бутербродов, салатов или как дополнение к пас
Классический Бородинский хлеб в духовке — домашний рецепт
Этот хлеб с насыщенным вкусом и ароматом кориандра — настоящая гордость русской кухни. Домашний Бородинский получается ничуть не хуже магазинного, а даже лучше: без добавок, с любовью.
Люля-кебаб из индейки в духовке — сочный и диетический рецепт
Этот люля-кебаб из индейки получается невероятно сочным, если филе порубить ножом, а не перекручивать. Запекание в духовке делает блюдо более диетическим, но не менее аппетитным. Идеально для семейного ужина или пикника дома.
Цветная капуста с сырным соусом, запеченная до хруста
Нежная внутри, с золотистой хрустящей корочкой — эта цветная капуста станет звездой вашего обеда или ужина. Сливочный сырный соус и пармезан превращают простой овощ в настоящее лакомство.
Домашний зефир из яблочного джема без запекания яблок
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется домашнего зефира, но нет времени возиться с яблоками. Просто берем готовый джем, добавляем белок и агар-агар — и получаем нежнейшее лакомство, которое тает во рту.
Нежный зимний соус из запеченных помидоров с базиликом
Этот соус сохраняет вкус лета: запечённые помидоры, сладкая морковь и ароматный базилик. Он отлично подходит к мясу, пасте или просто к хлебу. А заготовка на зиму позволит наслаждаться им в холода.