Арабская кухня

Легко

Салаты

Без глютена Без лактозы Веган

Салат из запеченной свеклы с тахини и гранатом

Свежий салат с запеченной свеклой, соусом тахини и зернами граната.

90 мин 422 ккал 2

Средне

Горячее

Без глютена Без лактозы Белковое

Маклюба с баклажанами и цветной капустой

Слоеное блюдо из риса, овощей и мяса, которое подают перевернутым на блюдо.

95 мин 673 ккал 3

Средне

Горячее

Без глютена Без лактозы Белковое

Маклюба с баклажанами и курицей

Слоеный рис с курицей, баклажанами и специями, перевернутый при подаче.

80 мин 491 ккал 4

Средне

Горячее

Без глютена

Мансаф

Иорданское блюдо из баранины, приготовленной в йогуртовом соусе, подается с рисом и миндалем.

135 мин 406 ккал 4

Легко

Горячее

Без глютена Без лактозы Низкокал

Фул медамес

Традиционное египетское блюдо из бобов фава с чесноком, лимоном и оливковым маслом.

140 мин 242 ккал 2

Средне

Горячее

Без глютена Белковое

Маклюба с цыпленком и цветной капустой

Слоеный рис с курицей, цветной капустой и специями, перевернутый при подаче. Блюдо-сюрприз с золотистой корочкой.

70 мин 771 ккал 3

Легко

Закуски

Без глютена Низкокал Вегетар

Лабне с оливками

Густой йогуртовый сыр, подается с оливковым маслом и оливками как закуска.

2180 мин 171 ккал