Итальянская кухня

Паста, пицца, ризотто

18 рецептов

Фильтры

18 рецептов
Обновляем…
Суп с фаршем и рисом — сытный обед по-венгерски
Легко
Супы
Без лактозы Белковое

Суп с фаршем и рисом — сытный обед по-венгерски

Этот суп с фаршем и рисом — настоящая находка для сытного обеда. Густой, ароматный, с лёгкой томатной кислинкой и пряными нотками паприки и майорана. Готовится быстро, а результат радует всю семью.

45 мин 687 ккал 3
Спагетти карбонара со сливками — нежная классика
Легко
Горячее

Спагетти карбонара со сливками — нежная классика

Этот рецепт карбонары со сливками и беконом покоряет своей кремовой текстурой. Готовится быстро, а результат — как в лучших итальянских тратториях. Идеально для уютного ужина вдвоем.

20 мин 668 ккал 4
Цветная капуста со сметаной и моцареллой в духовке
Легко
Горячее
Без глютена Кето Вегетар

Цветная капуста со сметаной и моцареллой в духовке

Нежный и сытный ужин за полчаса: соцветия капусты в сливочно-сырной заливке запекаются до золотистой корочки. Простой рецепт, который выручит в будний день.

35 мин 611 ккал 4
Картофельная лазанья с куриным фаршем — сытный ужин для семьи
Средне
Горячее
Белковое

Картофельная лазанья с куриным фаршем — сытный ужин для семьи

Необычная версия классической лазаньи, где вместо листов теста — тонкие ломтики картофеля. Сочетание нежного куриного фарша, томатного и сливочного соусов под аппетитной сырной корочкой никого не оставит равнодушным.

100 мин 723 ккал 6
Паста карбонара с курицей — итальянский ужин за 40 минут
Легко
Горячее
Белковое

Паста карбонара с курицей — итальянский ужин за 40 минут

Нежный сливочный соус, ароматный бекон и сочная курица — этот вариант карбонары покорит всю семью. Готовится просто и быстро, а результат достоин ресторана.

40 мин 603 ккал 4
Фрикадельки из минтая в сливочно-сырном соусе
Средне
Горячее
Белковое

Фрикадельки из минтая в сливочно-сырном соусе

Нежные рыбные фрикадельки с хрустящей корочкой, запечённые в ароматном соусе из сливок и моцареллы. Простой и сытный ужин для всей семьи.

40 мин 650 ккал 6
Спагетти с сосисками в томатном соусе — сытный ужин за 40 минут
Легко
Горячее
Без лактозы

Спагетти с сосисками в томатном соусе — сытный ужин за 40 минут

Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка для занятых вечеров. Макароны варятся прямо в томатном соке, пропитываясь его вкусом, а сосиски добавляют сытности. Просто, быстро и очень аппетитно!

40 мин 746 ккал 2
Стромболи — итальянская пицца-рулет с начинкой из моцареллы и шпината
Средне
Выпечка
Вегетар Белковое

Стромболи — итальянская пицца-рулет с начинкой из моцареллы и шпината

Необычная разновидность пиццы, которая сворачивается рулетом и запекается до хрустящей корочки. Внутри — тягучая моцарелла, сладкий перец и нежный шпинат. Это отличный вариант для уютного семейного ужина или дружеских посиделок.

40 мин 640 ккал 3
Домашний сливовый кетчуп с пряностями и перцем
Средне
Соусы
Без лактозы Веган Вегетар

Домашний сливовый кетчуп с пряностями и перцем

Этот соус из слив удивит вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Он отлично подходит к мясу, рыбе и птице, а готовится проще, чем кажется.

60 мин 775 ккал 5
Классический соус болоньезе с мясом и овощами
Средне
Соусы
Белковое

Классический соус болоньезе с мясом и овощами

Этот насыщенный томатно-мясной соус готовится долго, но результат того стоит. Он идеален для пасты, лазаньи или каннеллони — словом, для любого итальянского блюда, где нужна сытная мясная заправка.

110 мин 671 ккал 3
Кабачковая икра как из магазина — заготовка на зиму
Средне
Заготовки
Без лактозы Веган Вегетар

Кабачковая икра как из магазина — заготовка на зиму

Вкус детства, знакомый каждому. Домашняя кабачковая икра получается не хуже магазинной, а даже лучше — ведь вы сами контролируете состав. Простая и понятная заготовка, которая выручит и в будни, и в праздники.

60 мин 771 ккал 2
Домашняя Нутелла — шоколадно-ореховая паста своими руками
Легко
Десерты
Вегетар

Домашняя Нутелла — шоколадно-ореховая паста своими руками

Эта паста получается не хуже магазинной, а готовится всего за 20 минут. Натуральные ингредиенты, никаких консервантов — и дочка счастлива.

20 мин 702 ккал 3
Нежное ризотто с шампиньонами и пармезаном
Средне
Гарниры
Без глютена Вегетар

Нежное ризотто с шампиньонами и пармезаном

Это ризотто с лесным ароматом грибов и сливочной текстурой покорит ваше сердце. Постное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или гарнир. Готовится просто, а результат — как в итальянском ресторане.

40 мин 696 ккал 2
Солянка с копченостями — сытный суп на скорую руку
Легко
Супы
Белковое

Солянка с копченостями — сытный суп на скорую руку

Густой, наваристый суп с копченой грудинкой и колбасой готовится всего за час. Соленые огурцы и маслины добавляют ту самую кислинку, за которую мы любим солянку. Подавайте с долькой лимона и сметаной — получится праздник вкуса.

60 мин 791 ккал 3
Классическое тирамису — нежный итальянский десерт с кофе и маскарпоне
Средне
Десерты

Классическое тирамису — нежный итальянский десерт с кофе и маскарпоне

Этот десерт покорил весь мир не случайно: слои пропитанного кофе печенья савоярди и воздушного крема из маскарпоне тают во рту. Готовится просто, а результат выглядит как из ресторана. Идеально для уютного вечера или праздничного стола.

60 мин 786 ккал 5
Тушеная капуста с рисом — сытное овощное блюдо на каждый день
Легко
Гарниры
Без лактозы Веган Вегетар

Тушеная капуста с рисом — сытное овощное блюдо на каждый день

Простое и сытное блюдо из доступных продуктов. Нежная капуста, рассыпчатый рис и легкая томатная нотка — отличный вариант для обеда или ужина.

45 мин 601 ккал 1
Домашняя моцарелла — нежный сыр своими руками
Средне
Закуски
Без глютена Кето Вегетар

Домашняя моцарелла — нежный сыр своими руками

Приготовить настоящую моцареллу на своей кухне проще, чем кажется. Этот рецепт с лимонной кислотой и пепсином даёт эластичный, тягучий сыр, который не сравнится с магазинным.

90 мин 653 ккал 2
Суп-солянка классическая — сытная и наваристая
Средне
Супы
Белковое

Суп-солянка классическая — сытная и наваристая

Этот суп с мясом и копченостями покоряет с первой ложки. Насыщенный бульон, пикантные огурчики и ароматная заправка — идеальное блюдо для семейного обеда.

180 мин 676 ккал 5