Все рецепты
19 рецептов
Маринованные огурцы с горошком — заготовка на зиму
Классические маринованные огурцы станут ещё сытнее и интереснее, если добавить к ним немного зелёного горошка. Простая заготовка, которая разнообразит зимний стол и напомнит о лете.
Острая зеленая паста из листьев хрена на зиму
Листья хрена часто остаются без внимания, а зря — из них получается яркая, жгучая приправа, напоминающая русский вариант песто. Заготовка хранится в холодильнике всю зиму и отлично дополняет мясо, рыбу или просто хлеб.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Этот рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить сытное и ароматное блюдо. Грибы получаются сочными, с пикантным вкусом и аппетитным чесночным ароматом.
Хрустящие соленые огурцы на зиму без закатки
Этот рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусные соленые огурцы без лишних хлопот. Никакой закатки, только холодильник и немного терпения. Уже через три дня можно пробовать малосольные, а зимой они порадуют хрустом.
Баклажаны кусочками на зиму — простая заготовка
Этот рецепт для тех, кто любит баклажаны и хочет заготовить их на зиму быстро и без хлопот. Кусочки плотно укладываются в банки, экономя место, а маринад с уксусом и маслом делает их нежными и ароматными. Попробуйте — и зимой у вас будет готовая заку
Маринованная спаржа на зиму — хрустящая закуска
Эта спаржа получается упругой, ароматной и очень вкусной. Отлично подходит как самостоятельная закуска или дополнение к мясным блюдам. Простой рецепт без лишних хлопот.
Груши на зиму с виноградными листьями — ароматная заготовка
Необычное сочетание сладких груш и виноградных листьев дарит заготовке легкую терпкость и насыщенный вкус. Простой рецепт, который удивит ваших близких зимой.
Желе из красной смородины за 5 минут — летняя заготовка
Этот рецепт позволит сохранить вкус и пользу летних ягод на всю зиму. Всего два ингредиента и полчаса времени — а на столе ароматное желе, которое можно подавать к чаю, добавлять в выпечку или использовать как природное средство от простуды.
Компот из крыжовника с мятой и лимоном на зиму
Освежающий и ароматный компот из крыжовника с нотками мяты и лимона — отличный способ сохранить лето в банке. Простой рецепт без стерилизации, который под силу даже начинающим.
Варенье из жареной вишни — необычная заготовка с карамельным вкусом
Попробуйте необычный способ варки варенья — на сковороде! Ягоды карамелизуются, вкус становится насыщеннее и ярче. Готовится быстро, а результат удивляет.
Яблочное пюре для малыша на зиму — нежное и натуральное
Этот рецепт — настоящее спасение для мам: никаких консервантов и лишнего сахара, только спелые яблоки и чуточку воды. Домашнее пюре получается нежным, ароматным и точно понравится вашему крохе.
Концентрированный вишневый компот на зиму
Этот компот получается очень насыщенным и сладким. Его можно разбавлять водой по вкусу, и одной банки хватит надолго. Готовится просто и быстро, без лишних хлопот.
Быстрые маринованные шампиньоны — закуска за полчаса
Этот рецепт для тех, кто любит маринованные грибы, но не хочет ждать неделями. Всего 30 минут — и у вас на столе ароматная закуска, которая украсит и будничный ужин, и праздничное застолье.
Острая хреновина из помидоров с хреном и чесноком на зиму
Эта острая приправа из свежих помидоров, корня хрена и чеснока — классика зимних заготовок. Она согревает, поднимает аппетит и отлично хранится в холодильнике. Готовится быстро, без варки, а вкус получается ярким и насыщенным.
Кабачки как ананас на зиму — необычная заготовка
Удивите гостей: обычные кабачки, сваренные в ананасовом соке, становятся сладкими и ароматными, почти неотличимыми от настоящих ананасов. Простой рецепт для тех, кто любит экспериментировать с заготовками.
Баклажаны на зиму, как грибы — простая заготовка без стерилизации
Эти баклажаны удивляют: по вкусу и виду они напоминают маринованные грибы. Заготовка готовится быстро, не требует стерилизации и отлично хранится всю зиму.
Закатка томатов на зиму — простой проверенный рецепт
Этот рецепт консервации помидоров подходит даже новичкам: минимум усилий, никаких специальных приспособлений, кроме закаточного ключа. Ароматные томаты с болгарским перцем и чесноком будут радовать вас всю зиму.
Маринованная капуста быстрого приготовления — хрустящая закуска
Этот рецепт маринованной капусты — настоящая палочка-выручалочка. Готовится быстро, а подавать можно уже через полчаса. Хрустящая, сочная, с легкой кислинкой — она отлично дополнит и мясные блюда, и картошку.
Патиссоны, маринованные кусочками на зиму — хрустящая закуска
Этот простой рецепт маринованных патиссонов кусочками станет вашей палочкой-выручалочкой в сезон заготовок. Нежная текстура и пряный аромат покорят всех домашних.