Все рецепты
32 рецепта
Клюквенный соус (Cranberry Sauce)
Сладко-кислый соус из клюквы, обязательный атрибут Дня Благодарения.
Брусничный соус с имбирем — яркое дополнение к мясу
Этот соус с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом идеально подходит к мясу, птице и даже сырам. Готовится просто, а результат впечатляет.
Сочная хреновина — острый соус из помидоров и хрена
Этот соус с ярким вкусом и пряным ароматом — настоящая русская классика. Он отлично подходит к мясу, пельменям или просто к хлебу. Готовится просто, а хранится долго.
Кисло-сладкий соус с ананасами — просто и быстро
Этот соус готовится за 10 минут, а вкус получается ярким и насыщенным. Идеально подходит к мясу, рису или картофелю фри. Попробуйте — и вы удивитесь, как легко сделать дома любимый ресторанный соус.
Соус из кетчупа и майонеза с чесноком и зеленью
Этот соус готовится за считанные минуты из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Он отлично подходит к мясу, рыбе и овощам, а его вкус можно легко менять, регулируя пропорции.
Соус-дип из запеченных баклажанов и помидоров
Нежный и ароматный соус из запеченных овощей — отличное дополнение к мясу, картофелю или лепёшкам. Лёгкая острота свежего лука и травы делают его особенно аппетитным. Дайте настояться час — вкус станет насыщеннее.
Домашний соус для пиццы как в итальянской пиццерии
Этот густой и ароматный соус на основе томатов и итальянских трав превратит обычную пиццу в ресторанное блюдо. Готовится быстро, а вкус получается насыщенным и сбалансированным.
Классическое гуакамоле — мексиканский соус из авокадо
Нежный, сливочный и очень свежий соус-дип из спелого авокадо с лаймом и халапеньо. Готовится за 10 минут и отлично подходит к чипсам, тостам или как дополнение к мясным блюдам.
Чесночный соус для пампушек — простой и ароматный
Этот соус готовится за считанные минуты из доступных продуктов. Он идеально подходит к горячим пампушкам, делая их еще вкуснее и ароматнее. Минимум усилий — максимум удовольствия!
Японский соус Якисоба с имбирем и белым вином
Этот соус — настоящая находка для любителей азиатской кухни. Готовится просто, а вкус получается насыщенным и сбалансированным. Идеально подходит к гречневой лапше или как заправка для салатов.
Домашний кетчуп из томатной пасты — быстро и вкусно
Забудьте о покупных соусах с консервантами. Этот кетчуп готовится всего за 20 минут из простых ингредиентов, а по вкусу ничем не уступает магазинному. Идеально к мясу, картошке и бургерам.
Соус Тысяча островов — классическая американская заправка
Этот соус с кисло-сладким вкусом и нежной текстурой отлично подходит для салатов, бургеров и закусок. Готовится за 5 минут из простых ингредиентов, а результат радует всю семью.
Домашняя горчица из порошка — острее и ароматнее магазинной
Забудьте про баночки из супермаркета: приготовить горчицу дома проще, чем кажется. Всего пять ингредиентов, немного терпения — и на столе пряная, жгучая приправа, которую вы сами контролируете по густоте и остроте.
Домашняя дижонская горчица с медом и пряностями
Приготовить знаменитую французскую горчицу можно и на своей кухне. Она получается ароматной, с легкой сладостью и мягкой остротой. Подавайте к мясу, рыбе или овощам — это просто и вкусно.
Классический французский соус винегрет за 5 минут
Этот соус — секрет идеального салата. Всего четыре ингредиента, одна банка и пара встряхиваний — и у вас дома настоящая французская заправка.
Домашняя горчица на огуречном рассоле — простой рецепт
Этот рецепт горчицы на огуречном рассоле — настоящая находка для любителей пикантных соусов. Всего три ингредиента, и через 8 часов у вас на столе ароматная, слегка острая горчица, которая отлично подходит к холодцу, заливному и мясным блюдам.
Нежный постный майонез на гороховом рассоле
Этот соус выручает в пост и при непереносимости яиц. Он получается таким же густым и вкусным, как классический майонез, но без продуктов животного происхождения. Идеально для салатов и винегретов.
Ароматный зелёный соус с чесноком и петрушкой
Этот соус готовится за считанные минуты, но кардинально преображает любое блюдо. Свежая зелень и чеснок в нежном майонезе — идеальное дополнение к мясу, рыбе или овощам. Попробуйте, и вы полюбите его так же, как и мы.
Домашний томатно-чесночный соус — яркий и пикантный
Этот соус получается насыщенным, ароматным и с приятной чесночной ноткой. Он готовится из простых продуктов, а вкус напоминает итальянские рестораны. Идеально подходит к пасте, мясу или как основа для пиццы.
Классический соус Ткемали из слив с томатами и пряностями
Этот соус — настоящая душа грузинской кухни. Сочные сливы, пикантный перец и ароматные травы создают идеальный баланс кислого, острого и пряного. Подавайте к мясу, птице или просто с хлебом — будет вкусно!
Хреновина — острая закуска из хрена, помидоров и чеснока
Классическая русская приправа, которую в народе называют хренодёром или огоньком. Готовится быстро, без варки, и отлично хранится в холодильнике. Идеально к мясу, пельменям или просто на хлеб.
Домашняя харисса — острый соус из перца чили
Этот пряный соус согреет вас в холодный вечер и добавит огня любому блюду. Готовится просто, а вкус получается ярким и насыщенным.
Нежный соус из кабачков для пасты и лепёшек
Этот лёгкий овощной соус с кабачками и чесноком получается густым и ароматным. Он отлично подходит к спагетти или домашним лепёшкам, а готовится совсем просто.
Аджика с хреном и помидорами — острая заготовка на зиму
Эта аджика — настоящая классика: яркая, острая, с характерным хреновым вкусом. Готовится просто, а зимой станет лучшим дополнением к мясу, пельменям или просто к хлебу.