Все рецепты
7 рецептов
Месмен (марокканские блинчики) с мёдом
Тонкие слоистые блинчики, пропитанные топлёным маслом и мёдом, подаются на завтрак.
Сладкий кускус с сухофруктами и миндалём
Ароматный десерт из кускуса с изюмом, курагой, миндалём и мёдом, посыпанный корицей.
Харша (кукурузные лепёшки)
Золотистые кукурузные лепёшки, хрустящие снаружи и мягкие внутри, подаются с мёдом или вареньем.
Фул медамес
Традиционное египетское блюдо из бобов фава с чесноком, лимоном и оливковым маслом.
Харис
Традиционный арабский суп-каша из пшеницы и мяса, томленый до однородности.
Лабне с оливками
Густой йогуртовый сыр, подается с оливковым маслом и оливками как закуска.
Шакшука
Яйца, тушеные в томатном соусе с перцем и специями, популярное арабское блюдо на завтрак.