Грузинская кухня

Хачапури, хинкали, чахохбили

12 рецептов

Фильтры

12 рецептов
Обновляем…
Хачапури по-аджарски с сыром и яйцом в духовке
Средне
Горячее
Вегетар Белковое

Хачапури по-аджарски с сыром и яйцом в духовке

Горячая лодочка из дрожжевого теста, наполненная расплавленным сыром и золотистым желтком. Этот грузинский рецепт покорит вас своей простотой и невероятным вкусом.

120 мин 1743 ккал 3
Хачапури на сковороде с сыром и брынзой — сочные лепёшки за 100 минут
Средне
Горячее
Вегетар Белковое

Хачапури на сковороде с сыром и брынзой — сочные лепёшки за 100 минут

Домашние хачапури без духовки — на сковороде, с хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой. Тесто на кефире и сметане получается мягким, как дрожжевое, а готовится быстрее. Идеально для уютного завтрака или обеда.

100 мин 1337 ккал 4
Сациви из баклажанов по-грузински — сытная закуска с ореховым соусом
Средне
Горячее
Без глютена Кето Без лактозы

Сациви из баклажанов по-грузински — сытная закуска с ореховым соусом

Это блюдо покоряет с первой ложки: нежные баклажаны в пряном ореховом соусе. Готовится просто, а выглядит празднично. Идеально для уютного ужина или застолья.

40 мин 1290 ккал 5
Хачапури по-имеретински: сочная сырная лепёшка
Средне
Горячее
Вегетар Белковое

Хачапури по-имеретински: сочная сырная лепёшка

Нежное дрожжевое тесто и тягучий сыр сулугуни — это сочетание покоряет с первого кусочка. Домашние хачапури получаются гораздо вкуснее магазинных, а готовить их совсем не сложно.

60 мин 801 ккал 3
Ароматный ткемали из красной алычи с грецкими орехами
Средне
Соусы
Без глютена Без лактозы Веган

Ароматный ткемали из красной алычи с грецкими орехами

Домашний ткемали — это не просто соус, а целая история вкуса. Кисловатая алыча, пряная зелень и орехи создают идеальный баланс. Этот рецепт покорит всех, кто попробует!

130 мин 838 ккал 2
Нежнейший омлет с помидорами и сулугуни за 15 минут
Легко
Завтраки
Без глютена Кето Вегетар

Нежнейший омлет с помидорами и сулугуни за 15 минут

Этот омлет — идеальное начало дня: сочный, сытный и очень простой. Сочные помидоры, тягучий сыр и нежная яичная масса создают гармонию вкуса, которая покорит даже тех, кто не любит завтракать.

15 мин 1400 ккал 3
Абхазская аджика из зеленого перца и пряной зелени
Легко
Закуски
Без глютена Без лактозы Веган

Абхазская аджика из зеленого перца и пряной зелени

Острый, ароматный соус из свежего перца и зелени — настоящая абхазская аджика. Готовится за минуты, а вкус покоряет с первой ложки.

5 мин 360 ккал 2
Соус ткемали из синей сливы — домашняя грузинская классика
Средне
Соусы
Без глютена Без лактозы Низкокал

Соус ткемали из синей сливы — домашняя грузинская классика

Этот соус с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом идеально подходит к мясу, шашлыку и птице. Готовится просто, а хранится всю зиму.

60 мин 285 ккал 2
Классический соус Ткемали из слив с томатами и пряностями
Легко
Соусы
Без лактозы Веган Вегетар

Классический соус Ткемали из слив с томатами и пряностями

Этот соус — настоящая душа грузинской кухни. Сочные сливы, пикантный перец и ароматные травы создают идеальный баланс кислого, острого и пряного. Подавайте к мясу, птице или просто с хлебом — будет вкусно!

40 мин 501 ккал 3
Аджика из помидоров с яблоками и овощами на зиму
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Аджика из помидоров с яблоками и овощами на зиму

Домашняя аджика — это всегда ароматно и сытно. В этом рецепте мы добавили яблоки для легкой кислинки и морковь для сладости. Заготовка получается густой, пряной и отлично хранится всю зиму.

60 мин 226 ккал
Аджика с хреном и помидорами — острая заготовка на зиму
Легко
Соусы
Без глютена Без лактозы Веган

Аджика с хреном и помидорами — острая заготовка на зиму

Эта аджика — настоящая классика: яркая, острая, с характерным хреновым вкусом. Готовится просто, а зимой станет лучшим дополнением к мясу, пельменям или просто к хлебу.

30 мин 472 ккал 2
Баклажаны по-грузински на зиму — ароматная закуска
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Баклажаны по-грузински на зиму — ароматная закуска

Этот рецепт для тех, кто хочет сохранить вкус лета. Баклажаны обжариваются до золотистой корочки, а затем маринуются в пряной заливке из болгарского перца, чеснока и зелени. Получается невероятно ароматная закуска, которая отлично подходит к мясу или

120 мин 1191 ккал 1