Узбекская кухня

Средне

Десерты

Без лактозы Веган Вегетар

Чурчхела

Традиционная узбекская сладость из орехов и виноградного сока.

10125 мин 482 ккал 4

Легко

Салаты

Без глютена Кето Белковое

Салат «Андижан»

Салат из отварного мяса, редьки и яйца, заправленный сметаной.

145 мин 419 ккал 4

Средне

Супы

Без глютена Без лактозы Белковое

Мастава

Сытный рисовый суп с мясом и овощами, популярный в Узбекистане.

100 мин 577 ккал 2

Средне

Десерты

Без лактозы Вегетар

Десерт «Фруктовый чак-чак»

Сладкое угощение из кусочков теста, обжаренных в масле и политых мёдом.

225 мин 500 ккал 4

Средне

Выпечка

Самса с мясом

Слоеные пирожки с мясной начинкой, запеченные в тандыре или духовке.

110 мин 446 ккал 4

Средне

Горячее

Манты с бараниной

Паровые манты с сочной начинкой из баранины и лука.

115 мин 435 ккал 3

Средне

Супы

Без лактозы Белковое

Чучвара (узбекские пельмени)

Маленькие пельмени в бульоне с уксусом и зеленью, часто подаваемые как сытный суп.

95 мин 535 ккал 4

Средне

Выпечка

Кето Вегетар

Самса с тыквой

Хрустящие пирожки из слоёного теста с сочной начинкой из тыквы и лука, запечённые в тандыре или духовке.

80 мин 441 ккал 4

Средне

Горячее

Без глютена Без лактозы Белковое

Казан-кебаб

Традиционное узбекское блюдо из мяса и картофеля, томленое в казане до мягкости и аромата.

165 мин 554 ккал 1