Все рецепты
100 рецептов
Домашний кетчуп из томатной пасты — быстро и вкусно
Забудьте о покупных соусах с консервантами. Этот кетчуп готовится всего за 20 минут из простых ингредиентов, а по вкусу ничем не уступает магазинному. Идеально к мясу, картошке и бургерам.
Домашний соус Пад тай — пряный и нежный
Этот соус превратит обычную лапшу в тайское блюдо. Готовится за минуты, а вкус — как в ресторане. Попробуйте!
Маринад для курицы из меда и горчицы
Этот маринад делает курицу невероятно сочной и румяной. Сладкий мед, острая горчица и пикантный соевый соус создают идеальный баланс вкусов. Подходит для крылышек, бедер или целой тушки.
Сырный соус для начос с острым перцем чили
Этот тягучий сырный соус с пикантной ноткой перца чили станет идеальным дополнением к хрустящим начос. Готовится быстро, а ингредиенты найдутся в каждом холодильнике. Удивите гостей домашней закуской!
Соус Тысяча островов — классическая американская заправка
Этот соус с кисло-сладким вкусом и нежной текстурой отлично подходит для салатов, бургеров и закусок. Готовится за 5 минут из простых ингредиентов, а результат радует всю семью.
Нежный молочно-сырный соус за 15 минут
Этот соус готовится на раз-два, пока паста или овощи ждут на столе. Сливочный, тягучий, с пикантной ноткой кайенского перца — он превратит любое блюдо в маленький праздник.
Густой домашний кетчуп из помидоров на зиму — просто и вкусно
Этот кетчуп получается невероятно насыщенным и ароматным. Готовится без искусственных добавок, а густоту ему придаёт немного крахмала. Заготовьте на зиму — и ваши блюда всегда будут с любимым соусом.
Соус «Цезарь» с каперсами — пикантная классика за 10 минут
Этот соус готовится за считанные минуты, а делает салат «Цезарь» по-настоящему домашним. Каперсы добавляют приятную кислинку, а пармезан — сырную глубину. Попробуйте — и вы забудете о магазинных заправках.
Домашний кето-майонез без сахара и загустителей
Этот майонез готовится всего за 15 минут из простых продуктов. Он получается густым, ярким и идеально подходит для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания.
Домашний майонез без яиц — нежный и простой рецепт
Этот майонез готовится без яиц, но по вкусу не уступает классическому. Всего 10 минут — и у вас на столе натуральный соус без консервантов.
Домашняя горчица из порошка — острее и ароматнее магазинной
Забудьте про баночки из супермаркета: приготовить горчицу дома проще, чем кажется. Всего пять ингредиентов, немного терпения — и на столе пряная, жгучая приправа, которую вы сами контролируете по густоте и остроте.
Домашний соус для салата Цезарь — классика за 10 минут
Этот соус — душа любого салата Цезарь. Готовится просто, а вкус получается как в любимом ресторане. Сочный, с лёгкой кислинкой и пикантными нотками анчоусов — попробуйте, и вы больше не захотите покупать готовый.
Домашняя дижонская горчица с медом и пряностями
Приготовить знаменитую французскую горчицу можно и на своей кухне. Она получается ароматной, с легкой сладостью и мягкой остротой. Подавайте к мясу, рыбе или овощам — это просто и вкусно.
Домашний соус «Тартар» с солёными огурцами
Этот соус готовится за считанные минуты, но делает любое блюдо праздничным. Секрет — в домашнем майонезе и хрустящих солёных огурчиках. Попробуйте подать его к рыбе или овощным котлетам — не пожалеете.
Классический французский соус винегрет за 5 минут
Этот соус — секрет идеального салата. Всего четыре ингредиента, одна банка и пара встряхиваний — и у вас дома настоящая французская заправка.
Домашний майонез с горчичным порошком — простой рецепт
Забудьте про магазинные соусы с консервантами. Этот майонез на желтках и горчичном порошке готовится за 15 минут, а на вкус — нежнейший, с лёгкой пикантностью. Идеально для салатов и бутербродов.
Белый соус к спагетти — нежный бешамель за полчаса
Этот соус превращает обычные спагетти в уютное домашнее блюдо. Готовится на основе классического бешамеля, но с добавлением итальянских трав для аромата. Попробуйте — и вы не устоите!
Кефирно-чесночный соус для шаурмы — готовим дома за 40 минут
Этот соус делает шаурму по-настоящему вкусной и ароматной. Готовится из простых продуктов, а результат — как в любимой палатке, только лучше.
Домашний соус бешамель: классика за 15 минут
Нежный, бархатистый, с лёгким мускатным ароматом — этот соус превращает обычную пасту или запеканку в маленький праздник. Готовится просто, а результат всегда радует.
Домашняя горчица на огуречном рассоле — простой рецепт
Этот рецепт горчицы на огуречном рассоле — настоящая находка для любителей пикантных соусов. Всего три ингредиента, и через 8 часов у вас на столе ароматная, слегка острая горчица, которая отлично подходит к холодцу, заливному и мясным блюдам.
Домашний майонез в блендере за 5 минут
Этот майонез готовится буквально за пару минут, а по вкусу и качеству даст фору любому магазинному. Просто, быстро и очень вкусно — попробуйте сами!
Маринад для курицы гриль с майонезом и пряностями
Этот маринад на основе майонеза даёт аппетитную золотистую корочку и делает мясо невероятно сочным. Простой набор специй и немного уксуса творят чудеса — курица получается ароматной, нежной и с лёгкой пикантностью.
Нежный постный майонез на гороховом рассоле
Этот соус выручает в пост и при непереносимости яиц. Он получается таким же густым и вкусным, как классический майонез, но без продуктов животного происхождения. Идеально для салатов и винегретов.
Соус ткемали из синей сливы — домашняя грузинская классика
Этот соус с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом идеально подходит к мясу, шашлыку и птице. Готовится просто, а хранится всю зиму.