Все рецепты
65 рецептов
Pulpo a la Gallega
Традиционное галисийское блюдо из варёного осьминога с паприкой и оливковым маслом.
Пипирана
Тушеный перец с баклажанами, луком и помидорами.
Эскейшада
Салат из трески с апельсинами, красным луком и маслинами.
Пан кон томате
Поджаренный хлеб с томатной пастой, оливковым маслом и чесноком.
Крокеты с хамоном
Хрустящие шарики из бешамеля с кусочками хамона.
Чуррос с шоколадным соусом
Хрустящие жареные палочки из заварного теста с густым горячим шоколадом.
Тортилья де пататас
Испанский омлет с картофелем и луком.
Гаспачо андалузский
Холодный томатный суп с огурцом, перцем и чесноком.
Паэлья с морепродуктами
Классическое валенсийское блюдо с рисом, шафраном и ассорти морепродуктов.
Шакшука с мясным фаршем — сытный ужин за 40 минут
Аппетитная яичница на овощной подушке с говяжьим фаршем. Сочные помидоры, сладкий перец и ароматная паприка делают это блюдо ярким и сытным. Идеально для семейного ужина или завтрака выходного дня.
Суп со спаржей на бараньем бульоне — сытный обед по-турецки
Нежный бульон с ароматной бараниной и сочной спаржей — это блюдо согреет в холодный день. Простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный обед для всей семьи.
Домашняя сангрия из кагора — испанский напиток для души
Этот напиток объединяет терпкость кагора и свежесть фруктов. Идеально для уютного вечера или праздничного стола — готовится просто, а вкус покоряет с первого глотка.
Шакшука по-арабски с курицей и восточными специями
Это не просто яичница с помидорами, а настоящее арабское блюдо с богатым вкусом. Нежная курица, пряная томатная подушка и яйца, томлёные под крышкой, — идеальный сытный завтрак или ужин.
Люля-кебаб из индейки в духовке — сочный и диетический рецепт
Этот люля-кебаб из индейки получается невероятно сочным, если филе порубить ножом, а не перекручивать. Запекание в духовке делает блюдо более диетическим, но не менее аппетитным. Идеально для семейного ужина или пикника дома.
Турецкий берек с творогом и кинзой — хрустящая выпечка
Нежное вытяжное тесто, ароматная начинка из творога и свежей кинзы. Этот берек — настоящая турецкая классика, которая покорит вас своей простотой и вкусом.
Пряная шакшука с матбухой и яйцами пашот
Этот сытный завтрак родом из Северной Африки покорит вас насыщенным вкусом и ярким ароматом. Густой томатно-перечный соус с пряностями и нежные яйца — идеальное начало дня.
Люля-кебаб из свинины в духовке — сочные мясные колбаски
Этот рецепт люля-кебаба из свинины покорит вас своей простотой и сочностью. Домашний фарш, минимум специй и запекание в духовке — получается не хуже, чем на мангале. Идеально для уютного ужина с семьёй.