Русская кухня

Борщи, пельмени, блины — классика домашнего стола

30 рецептов

Фильтры

30 рецептов
Обновляем…
Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив
Средне
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив

Вспоминаем старинный рецепт домашней пастилы из слив — смоквы. Это натуральное лакомство без лишних добавок, которое оценят и взрослые, и дети. Готовится долго, но просто: сливы запекаются, превращаются в пюре и сушатся в духовке.

600 мин 308 ккал 2
Клубника в йогурте — замороженный десерт за пару часов
Легко
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Клубника в йогурте — замороженный десерт за пару часов

Этот десерт готовится за считанные минуты: просто окуните ягоды в йогурт и отправьте в морозилку. Получается нежное, полезное лакомство без сахара, которое можно украсить тёртым шоколадом.

130 мин 164 ккал 1
Варенье из яблок с лимоном — янтарное лакомство на зиму
Средне
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Варенье из яблок с лимоном — янтарное лакомство на зиму

Это варенье покоряет своим нежным вкусом и ароматом. Кусочки яблок становятся прозрачными, а лимон добавляет свежую кислинку. Идеально к чаю или для начинки пирогов.

340 мин 335 ккал 1
Варенье из мандаринов с корицей и куркумой
Средне
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Варенье из мандаринов с корицей и куркумой

Яркое, ароматное и солнечное варенье, которое поднимет настроение даже в самый хмурый день. Пряные нотки корицы и куркумы делают вкус насыщенным и необычным.

350 мин 307 ккал 1
Тыквенное варенье с лимоном на зиму — просто и ароматно
Легко
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Тыквенное варенье с лимоном на зиму — просто и ароматно

Это варенье из тыквы — настоящая находка для тех, кто хочет запастись витаминами на зиму. Готовится оно быстро, а благодаря лимону приобретает приятную кислинку и нежный цитрусовый аромат. Подавать такое варенье можно не только к чаю, но и как начинк

80 мин 260 ккал 1
Мармелад с имбирем и лимоном на агар-агаре
Легко
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Мармелад с имбирем и лимоном на агар-агаре

Этот мармелад получается нежным, кисло-сладким и с легкой имбирной остринкой. Он готовится без желатина, на агар-агаре, поэтому подходит веганам и соблюдающим пост. Простой в приготовлении, но эффектный десерт.

60 мин 347 ккал 2
Домашние конфеты «Чернослив в шоколаде» с арахисом
Легко
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Домашние конфеты «Чернослив в шоколаде» с арахисом

Готовим полезное и вкусное лакомство без сахара и муки. Чернослив в чёрном шоколаде с хрустящим орешком внутри — идеальный десерт для чаепития.

60 мин 45 ккал 1
Домашнее мороженое с какао — нежное шоколадное лакомство
Легко
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Домашнее мороженое с какао — нежное шоколадное лакомство

Этот рецепт из старой кулинарной книги покорит вас своей простотой. Всего несколько ингредиентов, и у вас на столе настоящее шоколадное мороженое без лишних хлопот.

60 мин 185 ккал 4
Быстрая глазурь из крем-сыра для торта
Легко
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Быстрая глазурь из крем-сыра для торта

Нежная, воздушная, готовая за 5 минут. Идеальна для прослойки и выравнивания тортов, а также для капкейков и пирожных. После холодильника на неё отлично ложится шоколадная глазурь.

5 мин 272 ккал 1
Диетический яблочный торт без выпечки с сухофруктами и орехами
Средне
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Диетический яблочный торт без выпечки с сухофруктами и орехами

Нежное яблочное суфле на хрустящей основе из чернослива, грецких орехов и отрубей — десерт, который не вредит фигуре. Без сахара и муки, только натуральные ингредиенты.

240 мин 327 ккал 7
Запеченный апельсин с медом, корицей и орехами
Легко
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Запеченный апельсин с медом, корицей и орехами

Этот десерт напоминает зимние праздники: теплый апельсин, ароматный мед и хрустящие орехи. Просто и быстро, а вкус — как из сказки. Попробуйте подать его с шариком мороженого или взбитыми сливками.

25 мин 90 ккал 2
Нежный ананасовый десерт с кедровыми орешками
Легко
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Нежный ананасовый десерт с кедровыми орешками

Этот легкий и воздушный десерт с консервированными ананасами и кедровыми орешками покорит вас своей нежностью. Сгущенное молоко придает ему особую сливочную нотку, а желатин делает текстуру упругой и тающей во рту. Идеально для летнего угощения!

240 мин 225 ккал 4
Безе без яиц из аквафабы — воздушное и хрустящее
Средне
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Безе без яиц из аквафабы — воздушное и хрустящее

Удивительно, но для этого безе не нужны яйца. Секрет в аквафабе — жидкости от консервированного горошка. Она взбивается в стойкую пену, а готовые пирожные получаются такими же нежными и хрустящими, как классические. Попробуйте — это просто и вкусно!

120 мин 41 ккал 1
Домашние леденцы из сахара — простые конфеты для детей
Легко
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Домашние леденцы из сахара — простые конфеты для детей

Вспомните вкус детства — петушки на палочке из жженого сахара. Этот рецепт поможет приготовить такие же леденцы дома без красителей и лишних добавок. Всего три основных ингредиента, и лакомство готово.

120 мин 207 ккал 1
Нежные рисовые конфеты с творогом и какао
Средне
Десерты
Низкокал Вегетар

Нежные рисовые конфеты с творогом и какао

Эти домашние конфеты на основе риса и творога удивят вас нежным вкусом. Лёгкий шоколадный аромат и почти незаметный рис — отличный десерт для всей семьи.

120 мин 115 ккал 3
Нежный творожный десерт с ананасами «Старая Рига»
Легко
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Нежный творожный десерт с ананасами «Старая Рига»

Этот десерт — настоящее спасение, когда хочется сладкого, но без тяжести. Воздушная творожная масса с кусочками ананаса в нежном желе покорит и взрослых, и детей. Готовится просто, а выглядит празднично.

40 мин 347 ккал 4
Русское безе: нежное домашнее лакомство из двух ингредиентов
Средне
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Русское безе: нежное домашнее лакомство из двух ингредиентов

Воздушное, хрустящее и тающее во рту — это безе готовится всего из двух простых продуктов. Секрет успеха в чистоте посуды и терпении при взбивании. Идеальное угощение к чаю или лёгкий десерт для семейного вечера.

120 мин 78 ккал 1
Домашнее клубничное мороженое из йогурта без мороженицы
Легко
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Домашнее клубничное мороженое из йогурта без мороженицы

Летнее лакомство для всей семьи — нежное, полезное и простое в приготовлении. Всего три ингредиента, никакой мороженицы, только морозилка и немного терпения.

360 мин 159 ккал 2
Домашнее мороженое без сливок — просто и вкусно
Средне
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Домашнее мороженое без сливок — просто и вкусно

Этот рецепт доказывает, что для нежного домашнего мороженого не нужны сливки. Всего четыре яйца, молоко и немного терпения — и у вас на столе натуральный десерт, который можно сделать любым: с ягодами, шоколадом или орехами.

180 мин 348 ккал 3
Полезные конфеты из чечевицы с финиками и орехами
Легко
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Полезные конфеты из чечевицы с финиками и орехами

Эти конфеты — настоящая находка для любителей сладкого, которые заботятся о здоровье. Нежная текстура, насыщенный вкус какао и орехов, а главное — никакого сахара! Попробуйте — и вы удивитесь, что основа этих конфет — обычная чечевица.

180 мин 175 ккал 3
Домашние ириски из молока и сахара — нежная сладость
Средне
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Домашние ириски из молока и сахара — нежная сладость

Вспомните вкус детства: эти ириски варятся из простых продуктов, а получаются мягкими, сливочными и очень ароматными. Дети будут в восторге, а вы — гордиться, что сделали конфеты своими руками.

60 мин 290 ккал 3
Домашние конфеты Рафаэлло из кокоса и сгущенки
Легко
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Домашние конфеты Рафаэлло из кокоса и сгущенки

Нежные шарики с хрустящим орешком внутри и кокосовой обсыпкой — простой десерт, который готовится без выпечки. Идеально для романтического вечера или сладкого подарка.

30 мин 127 ккал 2
Печёные яблоки в микроволновке за 10 минут
Легко
Десерты
Без глютена Низкокал Вегетар

Печёные яблоки в микроволновке за 10 минут

Быстрый и простой десерт, который готовится в микроволновке всего за несколько минут. Яблоки получаются нежными, сочными и в меру сладкими — идеально для уютного вечера.

10 мин 283 ккал 2
Клубничный самбук — нежнейший воздушный десерт
Средне
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Клубничный самбук — нежнейший воздушный десерт

Этот десерт из клубники и взбитых белков буквально тает во рту. Невесомый, сладкий и очень красивый — идеальное угощение для детей и взрослых. Попробуйте, и вы влюбитесь в его облачную текстуру!

120 мин 168 ккал 2