Все рецепты
21 рецепт
Брускетта с томатами, базиликом и бальзамиком
Хрустящие гренки с сочными томатами, свежим базиликом и каплей бальзамического уксуса — простая итальянская закуска.
Спринг-роллы с тофу и овощами
Хрустящие вьетнамские спринг-роллы, фаршированные тофу, морковью и грибами, подаются с соусом.
Бриуаты с сыром и зеленью
Хрустящие марокканские треугольнички из тонкого теста с сырно-травяной начинкой.
Бань-бэо (паровые рисовые лепешки с креветками)
Нежные паровые пирожные из рисовой муки с креветками и зеленым луком.
Гой-куон (Gỏi cuốn)
Свежие спринг-роллы с креветками, свининой, вермишелью и зеленью, завернутые в рисовую бумагу.
Бань-бэо (Bánh bèo)
Маленькие паровые рисовые лепёшки с креветочной начинкой, подаваемые с рыбным соусом.
Сай Оа (Северная тайская колбаса с травами)
Пряная свиная колбаса с лемонграссом и кафрским лаймом, обжаренная до хруста.
Эдамаме с морской солью
Простая закуска из вареных соевых бобов в стручках, посыпанных солью. Подается как пивная закуска.
Онигири с лососем
Треугольные рисовые шарики с начинкой из солёного лосося, обёрнутые листом нори.
Лабне с оливками
Густой йогуртовый сыр, подается с оливковым маслом и оливками как закуска.
Тиракафтерда (острая закуска из сыра фета)
Запеченный сыр фета с перцем чили и оливковым маслом.
Пан кон томате
Поджаренный хлеб с томатной пастой, оливковым маслом и чесноком.
Фаршированные яйца с сельдью и свеклой — яркая закуска
Эта закуска удивит гостей своим насыщенным красным цветом и нежным вкусом. Всего три основных ингредиента — яйца, свекла и сельдь — создают гармоничное сочетание. Идеально для праздничного стола или фуршета.
Новогодние рулетики из крабовых палочек с сыром и яйцом
Простая и эффектная закуска из доступных продуктов. Крабовые палочки с нежной начинкой и яркой жёлтой «шубкой» украсят любой праздничный стол.
Фаршированная сельдь в желатине — праздничная закуска
Необычный способ подачи привычной селедки: нежное филе с начинкой из яйца, моркови и каперсов, скреплённое желатином. Отличная закуска для праздничного стола или уютного ужина.
Закуска Белые тюльпаны из яиц с сыром и чесноком
Нежная и красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол. Яйца фаршируются сырно-чесночной начинкой и превращаются в изящные цветы на луковых стебельках.
Запечённые баклажаны с чесноком и зеленью
Простой и быстрый рецепт, который выручит в любой день. Баклажаны получаются мягкими, ароматными и вкусными как в горячем, так и в холодном виде. Идеально для лёгкого ужина или закуски.
Маринованные огурцы в пакете — быстрый способ без рассола
Этот рецепт — настоящая находка для дачников и всех, кто любит хрустящие маринованные огурцы, но не хочет ждать неделями. Всего пара часов — и закуска готова. Просто, быстро и очень вкусно!
Плавленый сыр с чесноком в паприке — закуска «Мандаринки»
Нежная сырная закуска с чесноком и оливками, обвалянная в паприке, выглядит как яркие мандаринки. Идеально для праздничного стола или быстрого перекуса.
Фаршированные яйца «Тигровые» с тунцом и морковью
Симпатичная праздничная закуска, которая украсит новогодний стол. Яйца, фаршированные тунцом и луком, декорируются морковью и маслинами — получается забавный тигриный окрас.
Сырный рулет с вяленой клюквой — быстрая закуска
Нежная сырная начинка с кисло-сладкими нотками вяленой клюквы и свежей зеленью. Этот рулет готовится за 20 минут и выглядит празднично — идеально, когда гости уже на пороге.