Все рецепты
12 рецептов
Тушёра
Густое овощное рагу с мясом, популярное в Узбекистане.
Нохат-шурпа
Наваристый суп из баранины с нутом и овощами.
Димляма
Тушёное мясо с овощами, приготовленное в собственном соку.
Мастава
Сытный рисовый суп с мясом и овощами, популярный в Узбекистане.
Салат «Казахский» с языком
Сытный салат с отварным языком, яйцом и солеными огурцами.
Лагман с говядиной
Традиционный узбекский суп с лапшой, мясом и овощами.
Шурпа из баранины
Наваристый суп из баранины с крупными кусками овощей и специями, традиционно подаваемый в пиалах.
Казан-кебаб
Традиционное узбекское блюдо из мяса и картофеля, томленое в казане до мягкости и аромата.
Лагман по-дунгански с домашней лапшой и овощами
Этот сытный суп с мясом и большим количеством овощей — настоящее среднеазиатское блюдо. Домашняя лапша, которую нужно вытянуть вручную, делает его особенным. Попробуйте приготовить лагман на семейный обед — он согреет и насытит.
Ленивые манты: сытный рулет с мясом и картофелем
Этот рецепт для тех, кто обожает манты, но не хочет возиться с лепкой. Вместо маленьких мешочков — один большой рулет с сочной начинкой. Просто, вкусно и по-домашнему сытно.
Сочные манты с говядиной и картофелем
Домашние манты — это всегда праздник. Нежное тесто, сочная начинка с мясом и картофелем, аромат специй. Готовятся на пару, получаются невероятно вкусными. Попробуйте наш проверенный рецепт!
Классический лагман по-узбекски с говядиной и овощами
Этот сытный суп с лапшой и ароматной подливкой согреет в холодный день. Готовится в казане, но подойдет и обычная кастрюля.