Все рецепты
28 рецептов
Фалафель с питой и тахини
Хрустящие шарики из нута в лаваше с соусом тахини и свежими овощами.
Мрукбия (суп из бараньих ножек с нутом)
Сытный марокканский суп из бараньих ножек, нута и гхи, приправленный шафраном и имбирём.
Барбекю-рёбрышки
Свиные ребрышки, томленые в пряном соусе до мягкости.
Салат с кукурузой и фасолью
Освежающий салат из чёрной фасоли, кукурузы, болгарского перца и авокадо с лаймово-тминной заправкой.
Пакора (овощные оладьи)
Хрустящие жареные оладьи из овощей в пряном нутовом тесте.
Овощные пакора
Хрустящие жареные кусочки овощей в пряном тесте из нутовой муки, популярная индийская закуска.
Сонунджан
Традиционный корейский суп из проростков сои с ферментированным соевым соусом.
Хумус с кедровыми орешками и паприкой
Классический хумус с добавлением обжаренных кедровых орешков и сладкой паприки для аромата и текстуры.
Фалафель с тахини
Жареные шарики из нута со специями, подаются с соусом тахини.
Турецкий лимонад с мятой
Освежающий напиток из лимонов, мяты и сахара, подается со льдом.
Sangría de Cava
Игристая версия сангрии на основе кавы (игристое вино) с фруктами.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Тушеная капуста с черносливом
Ароматное овощное рагу из квашеной капусты с черносливом, тмином и медом.
Освежающий безалкогольный мохито с мятой и лаймом
Этот коктейль — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться ярким вкусом без алкоголя. Свежая мята, цитрус и газированная вода создают лёгкий и бодрящий напиток, который понравится и взрослым, и детям.
Клубничный лимонад с сиропом из бузины — освежающий напиток
Лёгкий и ароматный лимонад с ягодной кислинкой и цветочными нотками. Идеально для жаркого дня или детского праздника.
Кофейная гранита — освежающий десерт из эспрессо
В жаркий день нет ничего лучше ледяной кофейной крошки. Этот сицилийский десерт готовится из трёх простых ингредиентов и требует только терпения. Попробуйте — и вы влюбитесь в его бодрящий вкус.
Рататуй запеченный в духовке — сочные овощи с ароматом лета
Этот рататуй готовится просто, а получается невероятно вкусным и ароматным. Сочные овощи, запеченные до мягкости, станут отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Попробуйте, и вы полюбите овощи по-новому!
Гороховый суп с копчеными ребрами — сытный обед для всей семьи
Гороховый суп — блюдо с древней историей, символ сытости и благополучия. Копченые ребрышки придают ему насыщенный аромат, а нежная текстура гороха делает его особенно уютным. Этот суп согреет в холодный день и подарит ощущение домашнего тепла.
Овощное рагу с болгарским перцем и брокколи
Лёгкое и полезное блюдо для семейного ужина. Сочные овощи, минимум масла и максимум вкуса — это рагу станет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также самостоятельным ужином для тех, кто следит за фигурой.
Тыквенный суп-пюре с кунжутом и сельдереем
Нежный и сытный суп-пюре из тыквы с добавлением сельдерея и кунжута. Простой рецепт для уютного обеда или ужина.
Освежающий безалкогольный клубничный мохито
Этот коктейль — идеальный спутник жаркого летнего дня. Сочная клубника, ароматная мята и кислинка лайма создают удивительно свежий вкус, который утолит жажду и поднимет настроение. Готовится за считанные минуты, а выглядит празднично.
Домашний имбирный эль: освежающий напиток своими руками
Этот домашний имбирный эль — настоящее спасение в летний зной. Готовится он из простых ингредиентов, а результат ничуть не уступает магазинному. Сочный лайм и мята придают напитку свежесть, а имбирный сироп — приятную пряность.
Грибное рагу на зиму — простая заготовка из шампиньонов
Осень — время запасаться грибами, пока они не подорожали. Это рагу готовится просто, а зимой напомнит о лете. Сытная закуска или добавка к ужину — решайте сами.
Рагу из баклажанов на зиму — ароматная заготовка
Летом баклажаны в изобилии, и мы предлагаем заготовить их в виде вкусного рагу. Зимой откроете баночку — и вспомните тёплые дни. Чеснок и уксус придают пикантность, а закатка сохраняет всё до холодов.