Все рецепты
72 рецепта
Чана-масала
Ароматное вегетарианское блюдо из нута в пряном томатном соусе, популярное в Северной Индии.
Имам баялды
Фаршированные баклажаны в томатном соусе, запеченные в духовке.
Чисанчи — жареная тройка из картофеля, баклажана и перца
Это блюдо китайской кухни покоряет своей простотой и ярким вкусом. Хрустящий картофель, нежный баклажан и сладкий перец в соевом соусе — отличный ужин для всей семьи.
Королевское абрикосовое варенье с ядрышками внутри
Это варенье — настоящее украшение стола: целые абрикосы, начинённые собственными ядрышками, плавают в густом янтарном сиропе. Готовится оно не быстро, но результат стоит каждого часа ожидания.
Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив
Вспоминаем старинный рецепт домашней пастилы из слив — смоквы. Это натуральное лакомство без лишних добавок, которое оценят и взрослые, и дети. Готовится долго, но просто: сливы запекаются, превращаются в пюре и сушатся в духовке.
Фалафель с питой и тахини
Хрустящие шарики из нута в лаваше с соусом тахини и свежими овощами.
Спринг-роллы с тофу и овощами
Хрустящие вьетнамские спринг-роллы, фаршированные тофу, морковью и грибами, подаются с соусом.
Чурчхела
Традиционная узбекская сладость из орехов и виноградного сока.
Пакора (овощные оладьи)
Хрустящие жареные оладьи из овощей в пряном нутовом тесте.
Самоса с картофелем и горошком
Хрустящие треугольные пирожки с пряной начинкой из картофеля и зелёного горошка.
Пунткок (корейский кекс с красной фасолью)
Паровой рисовый кекс с начинкой из сладкой пасты адзуки.
Фалафель с тахини
Жареные шарики из нута со специями, подаются с соусом тахини.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Ароматное вино из одуванчиков — домашний напиток с летним настроением
Это вино напоминает о солнечных днях и лугах, усыпанных жёлтыми цветами. Простой рецепт без лишних хлопот — попробуйте удивить гостей необычным напитком.
Вяленые помидоры в духовке — просто и ароматно
Домашние вяленые помидоры — это настоящая средиземноморская закуска, которую легко приготовить в обычной духовке. Томаты получаются сладкими, с насыщенным вкусом и ароматом орегано и чеснока. Идеально для бутербродов, салатов или как дополнение к пас
Классический Бородинский хлеб в духовке — домашний рецепт
Этот хлеб с насыщенным вкусом и ароматом кориандра — настоящая гордость русской кухни. Домашний Бородинский получается ничуть не хуже магазинного, а даже лучше: без добавок, с любовью.
Домашний удон: классический и цветной — учимся у японцев
Приготовить настоящий удон дома проще, чем кажется, если следовать точным пропорциям и не бояться вымешивать тесто ногами. Мы расскажем, как сделать классическую лапшу, а также зелёную, жёлтую и розовую — с натуральными красителями.
Домашний имбирный эль: алкогольный и безалкогольный
Хотите удивить гостей необычным напитком? Имбирный эль — это легкий, шипучий и пряный лимонад, который можно приготовить как слабоалкогольным, так и безалкогольным. Два рецепта в одном!
Домашние цукаты из апельсиновых корок — просто и вкусно
Не выбрасывайте апельсиновые корки — из них получаются отличные цукаты! Готовятся они несложно, а результат радует и детей, и взрослых. Можно сделать классические цукаты или апельсиновые леденцы в шоколаде.
Узбекские лепешки в духовке — ароматно и просто
Домашние лепешки с хрустящей корочкой и нежным мякишем — это вкус Востока у вас на столе. Готовятся из простых продуктов, а результат радует всю семью.
Кабачковая икра с майонезом на зиму — нежная закуска
Эта кабачковая икра с майонезом получается невероятно нежной и ароматной. Майонез в рецепте выступает не только как вкусовая добавка, но и как натуральный консервант, помогающий заготовке храниться всю зиму. Подавайте её с макаронами или просто на хл
Ароматный ткемали из красной алычи с грецкими орехами
Домашний ткемали — это не просто соус, а целая история вкуса. Кисловатая алыча, пряная зелень и орехи создают идеальный баланс. Этот рецепт покорит всех, кто попробует!
Вяленые помидоры с чесноком и травами в домашних условиях
Ароматные вяленые помидоры — это не только магазинный деликатес. Приготовьте их дома: нафаршируйте банку солнцем, чесноком и средиземноморскими травами. Такая закуска станет гордостью вашего стола и отличным подарком из лета.
Варенье из айвы с черешней — необычное и ароматное лакомство
Это варенье удивит вас своим вкусом: терпкая айва становится мягкой, а сладкая черешня добавляет сочность. Идеально для зимних чаепитий или как начинка для выпечки.