Русская кухня

Борщи, пельмени, блины — классика домашнего стола

103 рецепта

Фильтры

103 рецепта
Обновляем…
Хычины с сыром и картофелем — тонкие лепёшки с начинкой
Средне
Горячее
Вегетар

Хычины с сыром и картофелем — тонкие лепёшки с начинкой

Нежные, мягкие хычины с сыром и картофелем — это сытное угощение для всей семьи. Тесто на кефире и сочная начинка делают их невероятно вкусными.

90 мин 532 ккал 3
Картофельная запеканка с фаршем по-домашнему
Средне
Горячее
Без глютена

Картофельная запеканка с фаршем по-домашнему

Нежная, сытная, с золотистой корочкой — та самая запеканка из детства, которую так любили в садике. Простой рецепт с отварным мясом и воздушным картофельным пюре.

130 мин 838 ккал 3
Армянская кята: рассыпчатое печенье с масляной начинкой
Средне
Горячее
Вегетар Белковое

Армянская кята: рассыпчатое печенье с масляной начинкой

Нежное, слоистое печенье с хрустящей корочкой и сладкой масляной начинкой. Идеально к чаю или кофе, готовится из доступных продуктов.

120 мин 1585 ккал 4
Чисанчи — жареная тройка из картофеля, баклажана и перца
Средне
Горячее
Без лактозы Веган Вегетар

Чисанчи — жареная тройка из картофеля, баклажана и перца

Это блюдо китайской кухни покоряет своей простотой и ярким вкусом. Хрустящий картофель, нежный баклажан и сладкий перец в соевом соусе — отличный ужин для всей семьи.

60 мин 662 ккал 3
Утка с яблоками и апельсинами — праздничное блюдо для всей семьи
Средне
Горячее
Без глютена Белковое

Утка с яблоками и апельсинами — праздничное блюдо для всей семьи

Нежная утка с цитрусовыми нотками и ароматными специями станет украшением вашего стола. Запечённые фрукты придают мясу сочность и сладость.

480 мин 2245 ккал 2
Сытное жаркое из курицы с картошкой на сковороде
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Низкокал

Сытное жаркое из курицы с картошкой на сковороде

Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка для семейного ужина. Сочная курица, нежный картофель и ароматные овощи тушатся вместе, создавая сытное и уютное угощение.

60 мин 344 ккал 1
Сытное жаркое из свиных рёбрышек с картофелем
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Белковое

Сытное жаркое из свиных рёбрышек с картофелем

Это блюдо — настоящая домашняя классика: нежное мясо, рассыпчатый картофель и ароматные овощи. Тушёное в собственном соку, оно получается очень сочным и сытным. Идеально для семейного обеда в выходной день.

60 мин 607 ккал 3
Сытное жаркое по-деревенски с мясом и картофелем
Средне
Горячее
Без глютена Белковое

Сытное жаркое по-деревенски с мясом и картофелем

Нежнейшая свинина, тающая во рту, и ароматный картофель, пропитанный соками. Это блюдо — настоящий праздник вкуса, который напомнит о домашнем уюте и бабушкиных обедах.

60 мин 944 ккал 4
Картошка, фаршированная ветчиной и сыром, запечённая в духовке
Средне
Горячее
Без глютена

Картошка, фаршированная ветчиной и сыром, запечённая в духовке

Это блюдо — настоящая находка для уютного ужина. Хрустящая корочка, нежная начинка с ветчиной и сыром — пальчики оближешь!

130 мин 526 ккал 3
Швейцарские решти с ветчиной и сыром
Средне
Горячее
Без глютена Низкокал

Швейцарские решти с ветчиной и сыром

Хрустящая картофельная лепёшка с расплавленным сыром и кусочками ветчины — сытное и уютное блюдо для семейного ужина. Готовится просто, а выглядит празднично.

30 мин 266 ккал 3
Рассыпчатый плов с курицей в казане
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Белковое

Рассыпчатый плов с курицей в казане

Готовим настоящий узбекский плов с курицей — рассыпчатый, ароматный, с золотистой корочкой. Секрет в правильном зирваке и пропорциях.

60 мин 1031 ккал 3
Настоящий говяжий бульон с запечёнными костями
Средне
Горячее
Без лактозы Белковое

Настоящий говяжий бульон с запечёнными костями

Густой, ароматный, с глубоким вкусом — такой бульон варили наши бабушки. Запекание костей с томатной пастой даёт насыщенный цвет и вкус, а долгое томление на слабом огне делает его прозрачным и наваристым.

260 мин 879 ккал 4
Колдуны — картофельные котлеты с мясной начинкой
Средне
Горячее
Белковое

Колдуны — картофельные котлеты с мясной начинкой

Нежные картофельные котлеты с сочным мясным фаршем внутри — сытное и уютное блюдо белорусской кухни. Хрустящая корочка и мягкая сердцевина покоряют с первого кусочка.

60 мин 568 ккал 4
Слоеный пирог «Улитка» с мясным фаршем — сочная выпечка
Средне
Горячее
Кето Без лактозы Белковое

Слоеный пирог «Улитка» с мясным фаршем — сочная выпечка

Этот пирог напоминает абхазскую ачму, но готовится гораздо проще. Слоеное тесто и мясная начинка скручиваются в рулеты и выкладываются по кругу, образуя аппетитную «улитку». Блюдо получается очень сочным и ароматным — отличный вариант для семейного о

55 мин 692 ккал 3
Картофельные ньокки с базиликом — итальянские клёцки своими руками
Средне
Горячее
Вегетар

Картофельные ньокки с базиликом — итальянские клёцки своими руками

Нежные картофельные клёцки в ароматном сливочном соусе с базиликом — это блюдо покорит вас своей простотой и вкусом. Домашние ньокки получаются гораздо вкуснее магазинных, а готовить их совсем несложно.

50 мин 915 ккал 4
Сочный шницель из свинины с хрустящей корочкой на сковороде
Средне
Горячее
Белковое

Сочный шницель из свинины с хрустящей корочкой на сковороде

Этот шницель получается невероятно нежным внутри и аппетитно хрустящим снаружи. Секрет — в правильной панировке и быстрой обжарке на сильном огне. Идеальное блюдо для сытного семейного ужина.

30 мин 667 ккал 4
Домашний плавленый сыр с грибами – нежный и ароматный
Средне
Горячее
Без глютена Кето Низкокал

Домашний плавленый сыр с грибами – нежный и ароматный

Представьте: нежный, сливочный плавленый сыр, который вы сделали сами, с кусочками жареных грибов. Этот рецепт проще, чем кажется, и результат превзойдет магазинный. Идеально для бутербродов или как соус.

30 мин 237 ккал 3
Тонкие блинчики, проверенные временем
Средне
Горячее
Вегетар

Тонкие блинчики, проверенные временем

Этот рецепт от знаменитого кондитера Пьера Эрме даёт идеально тонкие, нежные и эластичные блинчики. Они получаются с кружевными краями и отлично подходят как для сладких, так и для солёных начинок.

30 мин 761 ккал 6
Воздушные оладьи как в детском саду на дрожжах
Средне
Горячее
Без лактозы Низкокал Вегетар

Воздушные оладьи как в детском саду на дрожжах

Пышные, нежные и очень вкусные оладьи, которые напомнят вам завтраки из детства. Готовятся на дрожжевом тесте, которое подходит дважды, чтобы получить ту самую воздушную текстуру.

105 мин 286 ккал 3
Жульен в картофеле — сытная закуска без жульенницы
Средне
Горячее
Без глютена Белковое

Жульен в картофеле — сытная закуска без жульенницы

Этот рецепт для тех, кто любит жульен, но не имеет специальной посуды. Картофель становится съедобной «тарелкой», пропитывается соусом и получается даже вкуснее классической версии. Блюдо сытное, простое и очень домашнее.

60 мин 377 ккал 4
Картофельные гнезда с курицей — сытное блюдо для ужина
Средне
Горячее
Без глютена Белковое

Картофельные гнезда с курицей — сытное блюдо для ужина

Нежные картофельные корзиночки с сочной куриной начинкой и хрустящей сырной корочкой. Простое, но эффектное блюдо, которое украсит любой стол.

50 мин 1030 ккал 4
Нежные булочки с творогом из дрожжевого теста
Средне
Горячее
Вегетар Белковое

Нежные булочки с творогом из дрожжевого теста

Мягкие, воздушные булочки с сочной творожной начинкой — идеальное угощение к чаю. Тесто замешивается просто, а результат радует всю семью.

160 мин 1375 ккал 4
Вяленые помидоры в духовке — просто и ароматно
Средне
Горячее
Без глютена Кето Без лактозы

Вяленые помидоры в духовке — просто и ароматно

Домашние вяленые помидоры — это настоящая средиземноморская закуска, которую легко приготовить в обычной духовке. Томаты получаются сладкими, с насыщенным вкусом и ароматом орегано и чеснока. Идеально для бутербродов, салатов или как дополнение к пас

360 мин 368 ккал 3
Пирожки «Как пух» на кефире — нежные и воздушные
Средне
Горячее
Низкокал Вегетар

Пирожки «Как пух» на кефире — нежные и воздушные

Это тесто на кефире с растительным маслом получается невероятно мягким и послушным. Пирожки долго не черствеют и остаются пышными даже на следующий день. Идеально для семейного чаепития.

80 мин 261 ккал 4