Русская кухня

Борщи, пельмени, блины — классика домашнего стола

77 рецептов

Фильтры

77 рецептов
Обновляем…
Кабачки гриль на зиму — ароматная заготовка с травами
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Кабачки гриль на зиму — ароматная заготовка с травами

Представьте: зимой открываете баночку, а оттуда — запах лета и костра. Эти кабачки, обжаренные на гриле и залитые пряным маринадом, станут вашим любимым гарниром и напоминанием о тёплых днях. Без масла при жарке, только натуральные овощи и травы.

60000 мин 955 ккал 2
Квашеная капуста с клюквой — хрустящая домашняя закуска
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Квашеная капуста с клюквой — хрустящая домашняя закуска

Этот рецепт подарит вам баночку сочной, хрустящей квашеной капусты с кисло-сладкими ягодами клюквы. Простая заготовка, которая украсит любой стол и насытит витаминами.

7980 мин 191 ккал
Королевское абрикосовое варенье с ядрышками внутри
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Королевское абрикосовое варенье с ядрышками внутри

Это варенье — настоящее украшение стола: целые абрикосы, начинённые собственными ядрышками, плавают в густом янтарном сиропе. Готовится оно не быстро, но результат стоит каждого часа ожидания.

3420 мин 504 ккал 3
Маринованные огурцы с горошком — заготовка на зиму
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Маринованные огурцы с горошком — заготовка на зиму

Классические маринованные огурцы станут ещё сытнее и интереснее, если добавить к ним немного зелёного горошка. Простая заготовка, которая разнообразит зимний стол и напомнит о лете.

30 мин 205 ккал 1
Вареники с шампиньонами и картошкой — сытный ужин для семьи
Средне
Заготовки
Вегетар Белковое

Вареники с шампиньонами и картошкой — сытный ужин для семьи

Домашние вареники с грибной начинкой — это тепло и уют на вашем столе. Нежное тесто на молоке и яйцах, ароматные шампиньоны с луком и картофельное пюре создают идеальное сочетание. Такие вареники можно приготовить впрок и заморозить.

65 мин 1094 ккал 4
Вяленые помидоры с чесноком и травами в домашних условиях
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Вяленые помидоры с чесноком и травами в домашних условиях

Ароматные вяленые помидоры — это не только магазинный деликатес. Приготовьте их дома: нафаршируйте банку солнцем, чесноком и средиземноморскими травами. Такая закуска станет гордостью вашего стола и отличным подарком из лета.

330 мин 916 ккал 2
Домашние маринованные помидоры со свеклой и яблоками
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Белковое

Домашние маринованные помидоры со свеклой и яблоками

Необычное сочетание сладкой свеклы и кислых яблок придает помидорам яркий вкус и красивый цвет. Такую закуску можно подавать к мясу, картофелю или просто с хлебом.

60 мин 1329 ккал 3
Домашний сыр с маслинами и зеленью — ароматная закуска
Средне
Заготовки
Без глютена Вегетар Белковое

Домашний сыр с маслинами и зеленью — ароматная закуска

Этот плотный желтый сыр с вкраплениями маслин и свежей зелени получается невероятно сливочным и ароматным. Он прекрасно смотрится на сырной тарелке и отлично дополняет салаты.

1440 мин 604 ккал 4
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Этот рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить сытное и ароматное блюдо. Грибы получаются сочными, с пикантным вкусом и аппетитным чесночным ароматом.

20 мин 635 ккал 2
Кабачки в чесночном соусе — заготовка на зиму
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Кабачки в чесночном соусе — заготовка на зиму

Этот рецепт покорит вас простотой и ярким вкусом. Кабачки, маринованные с чесноком, получаются хрустящими и ароматными. Идеальная закуска к мясу или картошке в холодное время года.

60 мин 651 ккал 1
Хрустящие соленые огурцы на зиму без закатки
Легко
Заготовки
Без глютена Кето Без лактозы

Хрустящие соленые огурцы на зиму без закатки

Этот рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусные соленые огурцы без лишних хлопот. Никакой закатки, только холодильник и немного терпения. Уже через три дня можно пробовать малосольные, а зимой они порадуют хрустом.

20 мин 54 ккал 2
Квашеная капуста — хрустящая и сочная за 3 дня
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Квашеная капуста — хрустящая и сочная за 3 дня

Домашняя квашеная капуста — это просто, полезно и очень вкусно. Всего три ингредиента, немного терпения, и на вашем столе появится хрустящая закуска, которую оценят и взрослые, и дети.

60 мин 73 ккал
Баклажаны кусочками на зиму — простая заготовка
Легко
Заготовки
Без глютена Кето Без лактозы

Баклажаны кусочками на зиму — простая заготовка

Этот рецепт для тех, кто любит баклажаны и хочет заготовить их на зиму быстро и без хлопот. Кусочки плотно укладываются в банки, экономя место, а маринад с уксусом и маслом делает их нежными и ароматными. Попробуйте — и зимой у вас будет готовая заку

30 мин 528 ккал 1
Маринованная спаржа на зиму — хрустящая закуска
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Маринованная спаржа на зиму — хрустящая закуска

Эта спаржа получается упругой, ароматной и очень вкусной. Отлично подходит как самостоятельная закуска или дополнение к мясным блюдам. Простой рецепт без лишних хлопот.

30 мин 250 ккал 1
Груши на зиму с виноградными листьями — ароматная заготовка
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Груши на зиму с виноградными листьями — ароматная заготовка

Необычное сочетание сладких груш и виноградных листьев дарит заготовке легкую терпкость и насыщенный вкус. Простой рецепт, который удивит ваших близких зимой.

15 мин 492 ккал 1
Желе из красной смородины за 5 минут — летняя заготовка
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Желе из красной смородины за 5 минут — летняя заготовка

Этот рецепт позволит сохранить вкус и пользу летних ягод на всю зиму. Всего два ингредиента и полчаса времени — а на столе ароматное желе, которое можно подавать к чаю, добавлять в выпечку или использовать как природное средство от простуды.

30 мин 381 ккал 1
Помидоры со свеклой на зиму — необычная маринованная закуска
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Помидоры со свеклой на зиму — необычная маринованная закуска

Попробуйте законсервировать помидоры вместе со свеклой — они приобретут красивый свекольный цвет и нежный сладковатый вкус. Простая в приготовлении заготовка удивит гостей и разнообразит зимнее меню.

60 мин 1427 ккал 2
Хрустящие маринованные огурцы на зиму — простой и проверенный рецепт
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Хрустящие маринованные огурцы на зиму — простой и проверенный рецепт

Этот рецепт я использую уже много лет, и огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими. Заготовка на зиму, которая не подведет.

270 мин 224 ккал 1
Кабачковая икра с помидорами — заготовка на зиму в духовке
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Кабачковая икра с помидорами — заготовка на зиму в духовке

Нежная, ароматная, с лёгкой кислинкой — эта кабачковая икра готовится в духовке почти без вашего участия. Идеально для зимних ужинов и бутербродов.

240 мин 362 ккал 1
Дыня в сиропе на зиму без стерилизации — сладкая заготовка
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Дыня в сиропе на зиму без стерилизации — сладкая заготовка

Этот рецепт сохранит кусочек лета в каждой банке. Ароматная дыня в сладком сиропе готовится без стерилизации — просто и быстро. Зимой вы откроете баночку и вспомните жаркие дни.

45 мин 241 ккал
Варенье из черешни без сахара — полезная сладость на зиму
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Варенье из черешни без сахара — полезная сладость на зиму

Это варенье готовится без сахара, но получается сладким благодаря самой черешне. Простой рецепт для тех, кто следит за фигурой или хочет заготовить натуральный десерт.

50 мин 86 ккал
Заготовка борща на зиму с капустой и свеклой
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Заготовка борща на зиму с капустой и свеклой

Этот рецепт поможет вам сэкономить время в будни: достаточно сварить бульон, добавить картошку и пару ложек заготовки — и сытный обед готов. Заготовка получается ароматной, с насыщенным вкусом, а хранится всю зиму.

120 мин 270 ккал 2
Салат из кабачков на зиму «Юрча» — сытная заготовка
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Салат из кабачков на зиму «Юрча» — сытная заготовка

Когда кабачки уродились на славу, хочется сохранить их на зиму вкусно и просто. Этот салат с болгарским перцем, помидорами и зеленью — настоящая находка: он и как гарнир, и как самостоятельная закуска. Готовится без стерилизации, а хранится отлично.

60 мин 651 ккал 1
Помидоры половинками без стерилизации на зиму
Легко
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Помидоры половинками без стерилизации на зиму

Разрезанные томаты маринуются быстрее целых, а лук и чеснок придают им салатный вкус. Эта заготовка без стерилизации сохраняет плотность и свежесть овощей.

40 мин 837 ккал 2