Все рецепты
110 рецептов
Кабачки гриль на зиму — ароматная заготовка с травами
Представьте: зимой открываете баночку, а оттуда — запах лета и костра. Эти кабачки, обжаренные на гриле и залитые пряным маринадом, станут вашим любимым гарниром и напоминанием о тёплых днях. Без масла при жарке, только натуральные овощи и травы.
Квашеная капуста с клюквой — хрустящая домашняя закуска
Этот рецепт подарит вам баночку сочной, хрустящей квашеной капусты с кисло-сладкими ягодами клюквы. Простая заготовка, которая украсит любой стол и насытит витаминами.
Королевское абрикосовое варенье с ядрышками внутри
Это варенье — настоящее украшение стола: целые абрикосы, начинённые собственными ядрышками, плавают в густом янтарном сиропе. Готовится оно не быстро, но результат стоит каждого часа ожидания.
Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив
Вспоминаем старинный рецепт домашней пастилы из слив — смоквы. Это натуральное лакомство без лишних добавок, которое оценят и взрослые, и дети. Готовится долго, но просто: сливы запекаются, превращаются в пюре и сушатся в духовке.
Чурчхела
Традиционная узбекская сладость из орехов и виноградного сока.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Кофейная гранита — освежающий десерт из эспрессо
В жаркий день нет ничего лучше ледяной кофейной крошки. Этот сицилийский десерт готовится из трёх простых ингредиентов и требует только терпения. Попробуйте — и вы влюбитесь в его бодрящий вкус.
Маринованные огурцы с горошком — заготовка на зиму
Классические маринованные огурцы станут ещё сытнее и интереснее, если добавить к ним немного зелёного горошка. Простая заготовка, которая разнообразит зимний стол и напомнит о лете.
Сочная груша в сахаре — заготовка на зиму
Груши в сахарном сиропе с корицей получаются ароматными и сладкими. Отличный способ сохранить летний вкус на зиму.
Мягкое веганское печенье с арахисовой пастой и медом
Это печенье — настоящая находка для тех, кто соблюдает пост или придерживается веганства. Оно получается нежным, ароматным и готовится всего за 20 минут. Добавьте любимые орехи или семечки для разнообразия.
Варенье из апельсиновой цедры в микроволновке
Ароматное и полезное лакомство, которое готовится быстро и просто. Это варенье станет отличным дополнением к сырникам, блинчикам или вафлям, а также украсит любую запеканку.
Вяленые помидоры с чесноком и травами в домашних условиях
Ароматные вяленые помидоры — это не только магазинный деликатес. Приготовьте их дома: нафаршируйте банку солнцем, чесноком и средиземноморскими травами. Такая закуска станет гордостью вашего стола и отличным подарком из лета.
Имбирные пряники на растительном масле — мягкие и ароматные
Этот рецепт — настоящая находка: тесто на растительном масле получается нежным и послушным, а пряники — мягкими и душистыми. Добавление ржаной муки придаёт им тот самый старинный вкус, который помнят с детства. Готовить легко и весело, можно вместе с
Персиковое варенье с коньяком — ароматное лакомство
Это варенье покоряет своим насыщенным вкусом и ароматом. Персики, сахар и капля коньяка создают удивительное сочетание, которое напомнит о лете. Простой рецепт для домашних заготовок.
Варенье из айвы с черешней — необычное и ароматное лакомство
Это варенье удивит вас своим вкусом: терпкая айва становится мягкой, а сладкая черешня добавляет сочность. Идеально для зимних чаепитий или как начинка для выпечки.
Варенье из абрикосов и алычи — летняя заготовка на зиму
Это варенье получается необычайно ароматным и красивым. Алыча добавляет приятную кислинку, а абрикосы — сладость и нежность. Попробуйте сварить это лакомство, чтобы зимой вспоминать о солнечном лете.
Домашние фигурные мармеладки из сока на агар-агаре
Этот рецепт из детства — вместе с мамой мы вырезали забавные мармеладки к праздникам. Простой и быстрый способ сделать полезное лакомство без желатина, которое застывает прямо на столе.
Варенье из яблок с лимоном — янтарное лакомство на зиму
Это варенье покоряет своим нежным вкусом и ароматом. Кусочки яблок становятся прозрачными, а лимон добавляет свежую кислинку. Идеально к чаю или для начинки пирогов.
Янтарная пастила из груш — домашнее лакомство
Этот десерт готовится из двух ингредиентов и требует только терпения. Янтарная пастила получается нежной, сладкой и очень натуральной — идеальное угощение для детей и взрослых.
Острая зеленая паста из листьев хрена на зиму
Листья хрена часто остаются без внимания, а зря — из них получается яркая, жгучая приправа, напоминающая русский вариант песто. Заготовка хранится в холодильнике всю зиму и отлично дополняет мясо, рыбу или просто хлеб.
Варенье из мандаринов с корицей и куркумой
Яркое, ароматное и солнечное варенье, которое поднимет настроение даже в самый хмурый день. Пряные нотки корицы и куркумы делают вкус насыщенным и необычным.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Этот рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить сытное и ароматное блюдо. Грибы получаются сочными, с пикантным вкусом и аппетитным чесночным ароматом.
Запечённая айва с гвоздикой и мёдом — ароматный десерт
Этот простой рецепт превращает твёрдую айву в нежное лакомство. Пряная гвоздика и сладкий мёд создают уютный осенний вкус. Идеально для чаепития или лёгкого десерта.
Нежное клубничное варенье на зиму
Это варенье получается очень нежным, ягоды остаются целыми, а сироп — прозрачным и густым. Рецепт простой, справится даже новичок. Аромат лета в каждой банке!