Все рецепты
18 рецептов
Узбекский десерт «Нишолда»
Легкий взбитый десерт из яичных белков с сахарным сиропом и лимоном, напоминающий безе.
Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив
Вспоминаем старинный рецепт домашней пастилы из слив — смоквы. Это натуральное лакомство без лишних добавок, которое оценят и взрослые, и дети. Готовится долго, но просто: сливы запекаются, превращаются в пюре и сушатся в духовке.
Мексиканский рисовый пудинг
Нежный кремовый десерт из риса с корицей, изюмом и ноткой ванили.
Карамелизированные бананы
Десерт из обжаренных в карамели бананов с кунжутом, подается с мороженым.
Маамуль с финиками и грецкими орехами
Традиционное арабское печенье из манной крупы с начинкой из фиников и грецких орехов.
Лимонный щербет с мятой
Освежающий замороженный десерт из лимона и мяты.
Crema Catalana
Каталонский заварной крем с карамельной корочкой, похожий на крем-брюле, с лимоном и корицей.
Варенье из яблок с лимоном — янтарное лакомство на зиму
Это варенье покоряет своим нежным вкусом и ароматом. Кусочки яблок становятся прозрачными, а лимон добавляет свежую кислинку. Идеально к чаю или для начинки пирогов.
Варенье из мандаринов с корицей и куркумой
Яркое, ароматное и солнечное варенье, которое поднимет настроение даже в самый хмурый день. Пряные нотки корицы и куркумы делают вкус насыщенным и необычным.
Диетический яблочный торт без выпечки с сухофруктами и орехами
Нежное яблочное суфле на хрустящей основе из чернослива, грецких орехов и отрубей — десерт, который не вредит фигуре. Без сахара и муки, только натуральные ингредиенты.
Безе без яиц из аквафабы — воздушное и хрустящее
Удивительно, но для этого безе не нужны яйца. Секрет в аквафабе — жидкости от консервированного горошка. Она взбивается в стойкую пену, а готовые пирожные получаются такими же нежными и хрустящими, как классические. Попробуйте — это просто и вкусно!
Нежные рисовые конфеты с творогом и какао
Эти домашние конфеты на основе риса и творога удивят вас нежным вкусом. Лёгкий шоколадный аромат и почти незаметный рис — отличный десерт для всей семьи.
Русское безе: нежное домашнее лакомство из двух ингредиентов
Воздушное, хрустящее и тающее во рту — это безе готовится всего из двух простых продуктов. Секрет успеха в чистоте посуды и терпении при взбивании. Идеальное угощение к чаю или лёгкий десерт для семейного вечера.
Домашнее мороженое без сливок — просто и вкусно
Этот рецепт доказывает, что для нежного домашнего мороженого не нужны сливки. Всего четыре яйца, молоко и немного терпения — и у вас на столе натуральный десерт, который можно сделать любым: с ягодами, шоколадом или орехами.
Домашние ириски из молока и сахара — нежная сладость
Вспомните вкус детства: эти ириски варятся из простых продуктов, а получаются мягкими, сливочными и очень ароматными. Дети будут в восторге, а вы — гордиться, что сделали конфеты своими руками.
Клубничный самбук — нежнейший воздушный десерт
Этот десерт из клубники и взбитых белков буквально тает во рту. Невесомый, сладкий и очень красивый — идеальное угощение для детей и взрослых. Попробуйте, и вы влюбитесь в его облачную текстуру!
Желейный торт с абрикосами и клубникой на сметане
Летний десерт без выпечки, который готовится всего за полтора часа. Нежный сметанный крем с агар-агаром и яркие фрукты создают освежающий вкус. Идеально для жаркого дня, когда не хочется включать духовку.
Домашний золотой сироп — замена английскому Golden Syrup
Этот сироп — настоящая находка для любителей выпечки. Он придаёт десертам мягкую карамельную нотку и красивый золотистый цвет. Готовится из простых продуктов, а хранится в холодильнике несколько месяцев.