Все рецепты
19 рецептов
Имам баялды
Фаршированные баклажаны в томатном соусе, запеченные в духовке.
Фул медамес
Традиционное египетское блюдо из бобов фава с чесноком, лимоном и оливковым маслом.
Долма из кабачков с рисом и мятой
Кабачки, фаршированные пряной рисовой начинкой с мятой, тушеные в томатном соусе.
Гемиста (фаршированные овощи)
Традиционное греческое блюдо: помидоры и перцы, фаршированные рисом и зеленью.
Вяленые помидоры в духовке — просто и ароматно
Домашние вяленые помидоры — это настоящая средиземноморская закуска, которую легко приготовить в обычной духовке. Томаты получаются сладкими, с насыщенным вкусом и ароматом орегано и чеснока. Идеально для бутербродов, салатов или как дополнение к пас
Классический Бородинский хлеб в духовке — домашний рецепт
Этот хлеб с насыщенным вкусом и ароматом кориандра — настоящая гордость русской кухни. Домашний Бородинский получается ничуть не хуже магазинного, а даже лучше: без добавок, с любовью.
Винегрет классический с зелёным горошком
Этот винегрет — настоящая классика: сытный, яркий и очень вкусный. Секрет в том, чтобы свекла не окрасила остальные овощи, а заправка с горчицей и уксусом добавила пикантности.
Гречка с овощами, запеченная в духовке — сытное и простое блюдо
Гречка, запеченная с овощами в духовке, получается особенно рассыпчатой и ароматной. Это полноценное блюдо для семейного ужина, которое готовится почти само.
Кабачки с морковью по-корейски — быстрая закуска
Хрустящие кабачки и морковь в пряном масле — простая закуска, которая готовится без варки. Пока овощи маринуются, вы успеете заняться своими делами, а через пару часов салат уже можно подавать.
Домашний удон: классический и цветной — учимся у японцев
Приготовить настоящий удон дома проще, чем кажется, если следовать точным пропорциям и не бояться вымешивать тесто ногами. Мы расскажем, как сделать классическую лапшу, а также зелёную, жёлтую и розовую — с натуральными красителями.
Овощи, запеченные в фольге — сочное летнее блюдо
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит овощи и хочет приготовить их просто, но с душой. Баклажаны, кабачки, перец и грибы маринуются в масле с чесноком и зеленью, а затем запекаются под фольгой до мягкости. Блюдо получается ароматным, соч
Узбекские лепешки в духовке — ароматно и просто
Домашние лепешки с хрустящей корочкой и нежным мякишем — это вкус Востока у вас на столе. Готовятся из простых продуктов, а результат радует всю семью.
Домашняя яблочная пастила в духовке — просто и вкусно
Нежная, натуральная и полезная сладость из одних яблок с минимумом сахара. Приготовьте пастилу в духовке — она станет любимым лакомством для всей семьи.
Диетический винегрет с фасолью и горошком без картофеля
Лёгкий и сытный салат без картофеля — идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой или соблюдает пост. Белая фасоль заменяет картошку, а бочковые огурцы придают привычную кислинку. Попробуйте подавать его тёплым — так вкус раскрывается ярче.
Сочный рататуй, запечённый в фольге с овощами
Этот рататуй — настоящая летняя симфония: баклажаны, кабачки, помидоры и перец, запечённые под ароматным чесночным соусом. Фольга сохраняет все соки, делая овощи невероятно нежными и насыщенными.
Пюре из белой фасоли с жареным луком — сытный и полезный гарнир
Нежное фасолевое пюре с золотистым луком и чесноком — простой гарнир, который удивит вас своим вкусом. Он отлично подходит к птице или рыбе, а готовится из доступных продуктов.
Птитим с овощами — сытное постное блюдо за час
Птитим, или израильский кускус, — это паста, которая отлично впитывает вкусы. В этом рецепте мы готовим её с баклажанами, перцем и помидорами — получается сытно, ароматно и совсем не сложно. Идеально для поста или вегетарианского ужина.
Классический рататуй с прованскими травами и чесноком
Этот овощной шедевр покорил мир после мультфильма, но его настоящая магия — в простоте и аромате. Нежнейшие слои кабачков, баклажанов и помидоров, утопающие в пряном соусе, подарят вам вкус южного лета.
Суворовская каша — сытное блюдо из перловки, пшена и гороха
Говорят, эту кашу придумал сам Суворов, когда нужно было накормить солдат из остатков продуктов. Получилось неожиданно вкусно и сытно. Попробуйте и вы — простой деревенский ужин, который согреет душу.