Все рецепты
81 рецепт
Кабачки гриль на зиму — ароматная заготовка с травами
Представьте: зимой открываете баночку, а оттуда — запах лета и костра. Эти кабачки, обжаренные на гриле и залитые пряным маринадом, станут вашим любимым гарниром и напоминанием о тёплых днях. Без масла при жарке, только натуральные овощи и травы.
Квашеная капуста с клюквой — хрустящая домашняя закуска
Этот рецепт подарит вам баночку сочной, хрустящей квашеной капусты с кисло-сладкими ягодами клюквы. Простая заготовка, которая украсит любой стол и насытит витаминами.
Королевское абрикосовое варенье с ядрышками внутри
Это варенье — настоящее украшение стола: целые абрикосы, начинённые собственными ядрышками, плавают в густом янтарном сиропе. Готовится оно не быстро, но результат стоит каждого часа ожидания.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Маринованные огурцы с горошком — заготовка на зиму
Классические маринованные огурцы станут ещё сытнее и интереснее, если добавить к ним немного зелёного горошка. Простая заготовка, которая разнообразит зимний стол и напомнит о лете.
Вяленые помидоры с чесноком и травами в домашних условиях
Ароматные вяленые помидоры — это не только магазинный деликатес. Приготовьте их дома: нафаршируйте банку солнцем, чесноком и средиземноморскими травами. Такая закуска станет гордостью вашего стола и отличным подарком из лета.
Домашние маринованные помидоры со свеклой и яблоками
Необычное сочетание сладкой свеклы и кислых яблок придает помидорам яркий вкус и красивый цвет. Такую закуску можно подавать к мясу, картофелю или просто с хлебом.
Острая зеленая паста из листьев хрена на зиму
Листья хрена часто остаются без внимания, а зря — из них получается яркая, жгучая приправа, напоминающая русский вариант песто. Заготовка хранится в холодильнике всю зиму и отлично дополняет мясо, рыбу или просто хлеб.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Этот рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить сытное и ароматное блюдо. Грибы получаются сочными, с пикантным вкусом и аппетитным чесночным ароматом.
Жареный болгарский перец на зиму без стерилизации
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет сохранить лето в банке. Жареный перец получается невероятно ароматным, мягким и сладковатым, а чеснок и уксус придают ему пикантность. Заготовка без стерилизации экономит время, но хранится отлично.
Кабачки в чесночном соусе — заготовка на зиму
Этот рецепт покорит вас простотой и ярким вкусом. Кабачки, маринованные с чесноком, получаются хрустящими и ароматными. Идеальная закуска к мясу или картошке в холодное время года.
Хрустящие соленые огурцы на зиму без закатки
Этот рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусные соленые огурцы без лишних хлопот. Никакой закатки, только холодильник и немного терпения. Уже через три дня можно пробовать малосольные, а зимой они порадуют хрустом.
Квашеная капуста — хрустящая и сочная за 3 дня
Домашняя квашеная капуста — это просто, полезно и очень вкусно. Всего три ингредиента, немного терпения, и на вашем столе появится хрустящая закуска, которую оценят и взрослые, и дети.
Баклажаны кусочками на зиму — простая заготовка
Этот рецепт для тех, кто любит баклажаны и хочет заготовить их на зиму быстро и без хлопот. Кусочки плотно укладываются в банки, экономя место, а маринад с уксусом и маслом делает их нежными и ароматными. Попробуйте — и зимой у вас будет готовая заку
Кабачковая икра на зиму — домашняя заготовка
Любимая кабачковая икра, которая так и просится на бутерброд. Этот рецепт позволит вам наслаждаться вкусом лета даже холодной зимой. Готовится просто, а результат радует всю семью.
Маринованная спаржа на зиму — хрустящая закуска
Эта спаржа получается упругой, ароматной и очень вкусной. Отлично подходит как самостоятельная закуска или дополнение к мясным блюдам. Простой рецепт без лишних хлопот.
Груши на зиму с виноградными листьями — ароматная заготовка
Необычное сочетание сладких груш и виноградных листьев дарит заготовке легкую терпкость и насыщенный вкус. Простой рецепт, который удивит ваших близких зимой.
Желе из красной смородины за 5 минут — летняя заготовка
Этот рецепт позволит сохранить вкус и пользу летних ягод на всю зиму. Всего два ингредиента и полчаса времени — а на столе ароматное желе, которое можно подавать к чаю, добавлять в выпечку или использовать как природное средство от простуды.
Помидоры со свеклой на зиму — необычная маринованная закуска
Попробуйте законсервировать помидоры вместе со свеклой — они приобретут красивый свекольный цвет и нежный сладковатый вкус. Простая в приготовлении заготовка удивит гостей и разнообразит зимнее меню.
Кабачковая икра как из магазина — заготовка на зиму
Вкус детства, знакомый каждому. Домашняя кабачковая икра получается не хуже магазинной, а даже лучше — ведь вы сами контролируете состав. Простая и понятная заготовка, которая выручит и в будни, и в праздники.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму — простой и проверенный рецепт
Этот рецепт я использую уже много лет, и огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими. Заготовка на зиму, которая не подведет.
Кабачковая икра с помидорами — заготовка на зиму в духовке
Нежная, ароматная, с лёгкой кислинкой — эта кабачковая икра готовится в духовке почти без вашего участия. Идеально для зимних ужинов и бутербродов.
Дыня в сиропе на зиму без стерилизации — сладкая заготовка
Этот рецепт сохранит кусочек лета в каждой банке. Ароматная дыня в сладком сиропе готовится без стерилизации — просто и быстро. Зимой вы откроете баночку и вспомните жаркие дни.
Варенье из черешни без сахара — полезная сладость на зиму
Это варенье готовится без сахара, но получается сладким благодаря самой черешне. Простой рецепт для тех, кто следит за фигурой или хочет заготовить натуральный десерт.