Все рецепты
27 рецептов
Креветки по-андалузски (Gambas al ajillo)
Креветки, обжаренные в оливковом масле с чесноком и острым перцем.
Казы
Домашняя конская колбаса, традиционная закуска.
Marinated Anchovies (Boquerones en Vinagre)
Свежие анчоусы, маринованные в уксусе с чесноком и петрушкой — классические тапас.
Маринованные анчоусы
Классические тапас из свежих анчоусов, маринованных в уксусе с чесноком и петрушкой.
Нежный паштет из креветок для бутербродов и канапе
Лёгкая и полезная закуска, которая удивит гостей. Вместо печени — креветки, а результат — нежнейший паштет, который можно намазать на хлеб или наполнить тарталетки.
Яйца-грибочки с сырно-чесночной начинкой
Забавная закуска, которая превращает обычные фаршированные яйца в грибочки. Сыр, чеснок и майонез создают сочную начинку, а окрашенные «шляпки» делают блюдо нарядным. Дети и взрослые будут в восторге!
Сочные помидоры со сметаной и луком – быстрая закуска
Это блюдо готовится за считанные минуты, а получается очень сочным и аппетитным. Помидоры со сметаной отлично дополнят любой обед или ужин, особенно в летний сезон.
Рийет из лосося: нежный паштет с рыбными волокнами
Этот рийет готовится без блендера — рыбу разбирают вилкой, чтобы сохранить текстуру. Сочетание отварного и слабосоленого лосося с творожным сыром даёт насыщенный вкус. Идеально для бутербродов или как закуска.
Яичница в помидорных кольцах с сыром — весёлый завтрак
Обычная яичница может стать настоящим украшением стола. Попробуйте приготовить её в кольцах из помидоров — получается и вкусно, и нарядно. Дети будут в восторге, а вы начнёте день с улыбки.
Закуска из маринованных опят с сыром и зелёным луком
Эта закуска готовится за считанные минуты и выручит, когда гости уже на пороге. Маринованные грибы, нежный сыр и свежий зелёный лук создают идеальное сочетание вкусов.
Пряная шакшука с матбухой и яйцами пашот
Этот сытный завтрак родом из Северной Африки покорит вас насыщенным вкусом и ярким ароматом. Густой томатно-перечный соус с пряностями и нежные яйца — идеальное начало дня.
Красивые мраморные яйца на Пасху с луковой шелухой и зеленкой
Хотите удивить гостей необычным пасхальным декором? Этот простой способ окрашивания яиц дает потрясающий мраморный узор, а ингредиенты найдутся в каждом доме. Минимум усилий — максимум красоты!
Новогодние рулетики из крабовых палочек с сыром и яйцом
Простая и эффектная закуска из доступных продуктов. Крабовые палочки с нежной начинкой и яркой жёлтой «шубкой» украсят любой праздничный стол.
Домашнее карпаччо из курицы — нежная закуска с пряным ароматом
Это блюдо для тех, кто любит копчености и хочет удивить гостей. Куриное филе маринуется в пряной соли, а затем медленно сушится, становясь невероятно ароматным. Подавайте тонкими ломтиками с лимоном и рукколой.
Креветки в сливочно-чесночном соусе — нежное угощение за 25 минут
Это блюдо покоряет с первой ложки: нежные креветки в ароматном сливочном соусе с чесноком. Соус здесь главный герой — его хочется есть ложкой, макать хлеб и наслаждаться каждым мгновением.
Хе из рыбы по-корейски — пряная закуска из маринованной форели
Это блюдо для тех, кто любит яркие вкусы и не боится экспериментов. Сочная рыба маринуется в уксусе с пряностями, а лук и чеснок добавляют пикантности. Получается отличная закуска, которая исчезает со стола мгновенно.
Закуска Белые тюльпаны из яиц с сыром и чесноком
Нежная и красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол. Яйца фаршируются сырно-чесночной начинкой и превращаются в изящные цветы на луковых стебельках.
Дроб из куриной печени — румынская запеканка с яйцом
Это блюдо из румынской кухни покоряет своей простотой и нежным вкусом. Сочетание куриной печени, варёных яиц и заливки из сырых яиц создаёт сытную и уютную закуску, которая украсит любой стол.
Салат-закуска «Ёлочные шарики» из крабовых палочек
Эти симпатичные шарики готовятся за четверть часа и выглядят очень празднично. Хранятся в холодильнике, становятся только вкуснее — отличный вариант для новогоднего стола или фуршета.
Рулет из скумбрии с чесноком и пряностями — холодная закуска
Эта закуска удивит даже тех, кто не жалует скумбрию за её специфический запах и жирность. Благодаря выдержке в морозилке и пряной смеси рыба становится нежной, ароматной и очень вкусной. Идеально для праздничного стола или как сытное дополнение к ужи
Домашняя моцарелла — нежный сыр своими руками
Приготовить настоящую моцареллу на своей кухне проще, чем кажется. Этот рецепт с лимонной кислотой и пепсином даёт эластичный, тягучий сыр, который не сравнится с магазинным.
Сугудай — быстрая закуска из свежей рыбы
Этот рецепт для тех, кто ценит простоту и яркий вкус. Минимум усилий, максимум удовольствия — рыба маринуется всего час, а получается нежной и ароматной.
Фаршированные помидоры по-итальянски с моцареллой и базиликом
Эта лёгкая закуска в стиле капрезе готовится за 20 минут и выглядит очень эффектно. Сочные помидоры, нежная моцарелла и ароматный базилик — идеальное сочетание для летнего ужина или праздничного стола.
Нежный домашний сыр из молока и сметаны с укропом
Этот сыр варят на обычной кухне, без сложных заквасок и специальных навыков. Всего четыре простых ингредиента — и у вас на столе натуральный, мягкий продукт, который обожают и взрослые, и дети.