Все рецепты
12 рецептов
Имам баялды
Фаршированные баклажаны в томатном соусе, запеченные в духовке.
Кефта-тажин с яйцом
Мясные шарики в томатном соусе, запечённые с яйцами.
Марокканский салат из свёклы с апельсином
Освежающий салат из запечённой свёклы и апельсина с медово-горчичной заправкой.
Мешуи (запечённая баранья нога с травами)
Традиционное марокканское блюдо из бараньей ноги, маринованной с чесноком, тмином и кориандром, запечённой до мягкости.
Зуала (салат из баклажанов)
Пряный салат из запеченных баклажанов с томатами и чесноком.
Мешуи (баранина на вертеле)
Целая запеченная баранина, маринованная в травах и специях.
Рисовый пудинг с корицей (Сютлач)
Кремовый рисовый десерт, запеченный в духовке и посыпанный корицей.
Фаршированные баклажаны по-турецки (Карныярык)
Баклажаны, фаршированные мясным фаршем с помидорами и зеленью, запеченные в духовке.
Шакшука с яйцами
Яйца, запеченные в остром томатном соусе с перцем и травами.
Бёрек с сыром
Слоеные пирожки с сырной начинкой, запеченные до хруста.
Люля-кебаб из индейки в духовке — сочный и диетический рецепт
Этот люля-кебаб из индейки получается невероятно сочным, если филе порубить ножом, а не перекручивать. Запекание в духовке делает блюдо более диетическим, но не менее аппетитным. Идеально для семейного ужина или пикника дома.
Люля-кебаб из свинины в духовке — сочные мясные колбаски
Этот рецепт люля-кебаба из свинины покорит вас своей простотой и сочностью. Домашний фарш, минимум специй и запекание в духовке — получается не хуже, чем на мангале. Идеально для уютного ужина с семьёй.