Все рецепты
59 рецептов
Чана-масала
Ароматное вегетарианское блюдо из нута в пряном томатном соусе, популярное в Северной Индии.
Салат с киноа, нутом и гранатом
Питательный салат с киноа, хрустящим нутом и сочными зернами граната.
Фалафель с питой и тахини
Хрустящие шарики из нута в лаваше с соусом тахини и свежими овощами.
Гаспачо с арбузом и мятой
Холодный испанский суп с сочным арбузом, томатами и мятой – идеальное летнее освежение.
Салат с кукурузой и фасолью
Освежающий салат из чёрной фасоли, кукурузы, болгарского перца и авокадо с лаймово-тминной заправкой.
Пакора (овощные оладьи)
Хрустящие жареные оладьи из овощей в пряном нутовом тесте.
Сонунджан
Традиционный корейский суп из проростков сои с ферментированным соевым соусом.
Эдамаме с морской солью
Простая закуска из вареных соевых бобов в стручках, посыпанных солью. Подается как пивная закуска.
Фалафель с пряным соусом тахини
Хрустящие шарики из нута с зеленью, подаются с ароматным соусом тахини с лимоном и чесноком.
Хумус с кедровыми орешками и паприкой
Классический хумус с добавлением обжаренных кедровых орешков и сладкой паприки для аромата и текстуры.
Фалафель с тахини
Жареные шарики из нута со специями, подаются с соусом тахини.
Турецкий лимонад с мятой
Освежающий напиток из лимонов, мяты и сахара, подается со льдом.
Фава
Греческое пюре из жёлтого горошка с оливковым маслом и лимоном, подаётся как закуска.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Освежающий безалкогольный мохито с мятой и лаймом
Этот коктейль — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться ярким вкусом без алкоголя. Свежая мята, цитрус и газированная вода создают лёгкий и бодрящий напиток, который понравится и взрослым, и детям.
Борщ на зиму — овощная заготовка для быстрых обедов
Зимой так хочется горячего борща, а возиться с варкой некогда. Эта заготовка из свежих овощей спасёт: открыл банку, добавил бульон и мясо — и сытный обед готов. Готовится просто, хранится всю зиму.
Борщ с молодой капустой и щавелем в мультиварке
Лёгкий летний борщ без мяса — с нежной молодой капустой и кислинкой щавеля. Мультиварка сделает всё сама, а вы займётесь своими делами.
Кофейная гранита — освежающий десерт из эспрессо
В жаркий день нет ничего лучше ледяной кофейной крошки. Этот сицилийский десерт готовится из трёх простых ингредиентов и требует только терпения. Попробуйте — и вы влюбитесь в его бодрящий вкус.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления за 15 минут
Сочные, ароматные грибочки, которые можно подать к столу уже через четверть часа. Простой маринад на основе уксуса и масла делает шампиньоны нежными и пикантными. Идеальная закуска для неожиданных гостей или уютного вечера.
Быстрое дрожжевое тесто на воде для пирожков
Это тесто готовится на воде и сухих дрожжах, без яиц и молока. Оно подходит за считанные минуты, получается мягким и эластичным — пирожки не разваливаются и не черствеют долго.
Домашний имбирный эль: алкогольный и безалкогольный
Хотите удивить гостей необычным напитком? Имбирный эль — это легкий, шипучий и пряный лимонад, который можно приготовить как слабоалкогольным, так и безалкогольным. Два рецепта в одном!
Суномоно – японский салат из огурцов с кунжутом
Нежный и освежающий салат, который готовится за 15 минут. Тонко нарезанные огурцы в пикантной заправке из соевого соуса, рисового уксуса и сахара, посыпанные кунжутом – идеальное дополнение к любому обеду.
Гренки из бородинского хлеба с чесноком — хрустящая закуска
Простые, но невероятно ароматные гренки из бородинского хлеба с чесноком. Хрустящая корочка и пряный вкус делают их идеальной закуской к супу или пиву.
Баклажаны с грецким орехом и чесноком — рулетики
Нежная закуска из обжаренных баклажанов с пикантной орехово-чесночной начинкой. Просто, быстро и очень вкусно — отличный вариант для уютного ужина или праздничного стола.