Все рецепты
27 рецептов
Чана-масала
Ароматное вегетарианское блюдо из нута в пряном томатном соусе, популярное в Северной Индии.
Фалафель с питой и тахини
Хрустящие шарики из нута в лаваше с соусом тахини и свежими овощами.
Мешуи (запечённая баранья нога с травами)
Традиционное марокканское блюдо из бараньей ноги, маринованной с чесноком, тмином и кориандром, запечённой до мягкости.
Мрукбия (суп из бараньих ножек с нутом)
Сытный марокканский суп из бараньих ножек, нута и гхи, приправленный шафраном и имбирём.
Пакора (овощные оладьи)
Хрустящие жареные оладьи из овощей в пряном нутовом тесте.
Когоги-тубу-тим
Тушеные говяжьи ребрышки с тофу и овощами в соевом соусе.
Фалафель с тахини
Жареные шарики из нута со специями, подаются с соусом тахини.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Сытное жаркое из свиных рёбрышек с картофелем
Это блюдо — настоящая домашняя классика: нежное мясо, рассыпчатый картофель и ароматные овощи. Тушёное в собственном соку, оно получается очень сочным и сытным. Идеально для семейного обеда в выходной день.
Печёное вепрево колено — свиная рулька по-чешски в пиве
Сочное мясо с хрустящей корочкой, томлёное в тёмном пиве и запечённое с медово-горчичным соусом. Идеальное блюдо для сытного ужина в кругу семьи или друзей.
Домашний имбирный эль: алкогольный и безалкогольный
Хотите удивить гостей необычным напитком? Имбирный эль — это легкий, шипучий и пряный лимонад, который можно приготовить как слабоалкогольным, так и безалкогольным. Два рецепта в одном!
Узбекские лепешки в духовке — ароматно и просто
Домашние лепешки с хрустящей корочкой и нежным мякишем — это вкус Востока у вас на столе. Готовятся из простых продуктов, а результат радует всю семью.
Свиные ребрышки по-канадски — сочные в яблочном маринаде
Этот рецепт покорит вас нежным мясом с хрустящей корочкой и удивительным сочетанием вкусов. Яблоко, томат и специи создают тот самый канадский шарм, а запекание под фольгой делает ребрышки невероятно сочными.
Говяжьи ребрышки с картофелем — сытное домашнее блюдо
Это блюдо — настоящая находка для семейного ужина. Говяжьи ребрышки долго тушатся с картофелем и морковью, становясь невероятно мягкими и ароматными. Простые ингредиенты, немного терпения — и на столе сытное угощение, которое согреет в любой вечер.
Нежнейший кролик, тушёный в белом вине
Это блюдо — настоящая находка для тех, кто ценит диетическое мясо без потери вкуса. Кролик, замаринованный в белом вине, получается невероятно мягким и ароматным. Долгое томление на слабом огне делает его сочным и тающим во рту.
Баранья лопатка с картофелем, запеченная в духовке
Нежное мясо, запеченное до золотистой корочки, делится своим ароматом с картофелем. Простое, но праздничное блюдо для уютного обеда.
Кабачковая икра как из магазина — заготовка на зиму
Вкус детства, знакомый каждому. Домашняя кабачковая икра получается не хуже магазинной, а даже лучше — ведь вы сами контролируете состав. Простая и понятная заготовка, которая выручит и в будни, и в праздники.
Домашний кетчуп из помидоров, яблок и болгарского перца
Этот соус получается густым, ароматным и намного вкуснее магазинного. Готовим вместе — вы удивитесь, как это просто!
Классическое лобио из красной фасоли с грецкими орехами
Сытное и ароматное грузинское блюдо, которое готовится из простых продуктов. Нежная фасоль в пряном ореховом соусе с зеленью — идеально для уютного обеда.
Домашний имбирный эль: освежающий напиток своими руками
Этот домашний имбирный эль — настоящее спасение в летний зной. Готовится он из простых ингредиентов, а результат ничуть не уступает магазинному. Сочный лайм и мята придают напитку свежесть, а имбирный сироп — приятную пряность.
Салат-ассорти на зиму из огурцов, помидоров и перца
Яркая овощная заготовка, которая спасет вас зимой, когда свежих овощей не найти. Простой и вкусный салат, который украсит любой обед или ужин.
Домашняя арахисовая халва — восточная сладость своими руками
Нежная, рассыпчатая, с ярким ореховым вкусом — эта халва готовится из простых продуктов и станет любимым лакомством для всей семьи. Попробуйте, это проще, чем кажется!
Грибная солянка с овощами на зиму в томатном соусе
Эта заготовка — настоящая палочка-выручалочка для холодного сезона. Банка ароматной солянки с грибами и овощами согреет в любой вечер и станет отличной основой для супа или самостоятельным гарниром.
Салат из баклажанов по-татарски на зиму
Этот салат полюбится всем, кто ценит яркие овощные закуски. Баклажаны, сладкий перец и помидоры в остром томатном соусе отлично дополнят мясо или картофель. Заготовка получается ароматной и сытной.