Грузинская кухня

Хачапури, хинкали, чахохбили

18 рецептов

Фильтры

18 рецептов
Обновляем…
Чихиртма — куриный суп по-грузински с лимоном и яйцом
Средне
Супы
Без лактозы Белковое

Чихиртма — куриный суп по-грузински с лимоном и яйцом

Нежный, ароматный суп с насыщенным вкусом. Яйца с лимонным соком придают ему бархатистую текстуру, а курица делает сытным. Попробуйте этот грузинский рецепт для уютного обеда.

30 мин 778 ккал 4
Чахохбили из курицы — грузинское рагу с помидорами и зеленью
Легко
Горячее
Без глютена Кето Без лактозы

Чахохбили из курицы — грузинское рагу с помидорами и зеленью

Горячее, ароматное и очень сытное блюдо, которое готовится в одном казане. Курица тушится в томатном соусе с луком и пряной зеленью — получается невероятно сочной и нежной.

45 мин 1437 ккал 1
Капуста по-грузински со свеклой: хрустящая закуска за 15 минут
Легко
Горячее
Без глютена Без лактозы

Капуста по-грузински со свеклой: хрустящая закуска за 15 минут

Этот рецепт капусты по-грузински со свеклой покорит вас ярким цветом и пикантным вкусом. Простая заготовка, которая станет звездой любого стола.

15 мин 666 ккал 2
Суп Харчо с курицей и рисом — сытный грузинский обед
Средне
Горячее
Без лактозы Белковое

Суп Харчо с курицей и рисом — сытный грузинский обед

Этот суп харчо с курицей и рисом — настоящая классика грузинской кухни, адаптированная для домашнего приготовления. Наваристый бульон, ароматные специи и грецкие орехи создают неповторимый вкус, который согреет вас в холодный день.

90 мин 1403 ккал 7
Люля-кебаб из курицы — сочные куриные кебабы на сковороде или в духовке
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Белковое

Люля-кебаб из курицы — сочные куриные кебабы на сковороде или в духовке

Нежные куриные люля-кебабы с ароматной зеленью и специями — отличный вариант для ужина или пикника. Подавайте с маринованным луком и лавашем.

40 мин 730 ккал 5
Сациви из баклажанов по-грузински — сытная закуска с ореховым соусом
Средне
Горячее
Без глютена Кето Без лактозы

Сациви из баклажанов по-грузински — сытная закуска с ореховым соусом

Это блюдо покоряет с первой ложки: нежные баклажаны в пряном ореховом соусе. Готовится просто, а выглядит празднично. Идеально для уютного ужина или застолья.

40 мин 1290 ккал 5
Классический суп харчо из говядины с рисом и орехами
Средне
Горячее
Без лактозы Белковое

Классический суп харчо из говядины с рисом и орехами

Густой, ароматный и сытный суп, который согреет в холодный день. Говядина на косточке даёт насыщенный бульон, а грецкие орехи и ткемали — неповторимый вкус грузинской кухни.

145 мин 728 ккал 5
Суп харчо со свининой, грецким орехом и джемом в мультиварке
Средне
Супы
Без лактозы Белковое

Суп харчо со свининой, грецким орехом и джемом в мультиварке

Густой и наваристый грузинский суп с необычным сочетанием — грецкие орехи и джем придают ему особую глубину вкуса. Готовится в мультиварке почти без вашего участия, а результат удивит и согреет.

150 мин 1547 ккал 6
Сочные купаты на сковороде: грузинский рецепт с перцем
Легко
Горячее
Без глютена Кето Без лактозы

Сочные купаты на сковороде: грузинский рецепт с перцем

Купаты — это сочные колбаски родом из Грузии. Они прекрасно подходят для обеда или ужина, а готовить их проще простого. Главный секрет — не протыкать оболочку, чтобы сохранить сок внутри.

100 мин 1252 ккал 3
Ароматный ткемали из красной алычи с грецкими орехами
Средне
Соусы
Без глютена Без лактозы Веган

Ароматный ткемали из красной алычи с грецкими орехами

Домашний ткемали — это не просто соус, а целая история вкуса. Кисловатая алыча, пряная зелень и орехи создают идеальный баланс. Этот рецепт покорит всех, кто попробует!

130 мин 838 ккал 2
Классическое лобио из красной фасоли с грецкими орехами
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Белковое

Классическое лобио из красной фасоли с грецкими орехами

Сытное и ароматное грузинское блюдо, которое готовится из простых продуктов. Нежная фасоль в пряном ореховом соусе с зеленью — идеально для уютного обеда.

80 мин 686 ккал 7
Шашлык в чайном маринаде — необычно и сочно
Средне
Горячее
Без глютена Кето Без лактозы

Шашлык в чайном маринаде — необычно и сочно

Этот рецепт для тех, кто любит экспериментировать. Чайная заварка делает мясо невероятно мягким и придает легкий терпкий оттенок. Попробуйте — ваши гости будут в восторге!

540 мин 378 ккал 1
Абхазская аджика из зеленого перца и пряной зелени
Легко
Закуски
Без глютена Без лактозы Веган

Абхазская аджика из зеленого перца и пряной зелени

Острый, ароматный соус из свежего перца и зелени — настоящая абхазская аджика. Готовится за минуты, а вкус покоряет с первой ложки.

5 мин 360 ккал 2
Соус ткемали из синей сливы — домашняя грузинская классика
Средне
Соусы
Без глютена Без лактозы Низкокал

Соус ткемали из синей сливы — домашняя грузинская классика

Этот соус с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом идеально подходит к мясу, шашлыку и птице. Готовится просто, а хранится всю зиму.

60 мин 285 ккал 2
Классический соус Ткемали из слив с томатами и пряностями
Легко
Соусы
Без лактозы Веган Вегетар

Классический соус Ткемали из слив с томатами и пряностями

Этот соус — настоящая душа грузинской кухни. Сочные сливы, пикантный перец и ароматные травы создают идеальный баланс кислого, острого и пряного. Подавайте к мясу, птице или просто с хлебом — будет вкусно!

40 мин 501 ккал 3
Аджика из помидоров с яблоками и овощами на зиму
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Аджика из помидоров с яблоками и овощами на зиму

Домашняя аджика — это всегда ароматно и сытно. В этом рецепте мы добавили яблоки для легкой кислинки и морковь для сладости. Заготовка получается густой, пряной и отлично хранится всю зиму.

60 мин 226 ккал
Аджика с хреном и помидорами — острая заготовка на зиму
Легко
Соусы
Без глютена Без лактозы Веган

Аджика с хреном и помидорами — острая заготовка на зиму

Эта аджика — настоящая классика: яркая, острая, с характерным хреновым вкусом. Готовится просто, а зимой станет лучшим дополнением к мясу, пельменям или просто к хлебу.

30 мин 472 ккал 2
Баклажаны по-грузински на зиму — ароматная закуска
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Баклажаны по-грузински на зиму — ароматная закуска

Этот рецепт для тех, кто хочет сохранить вкус лета. Баклажаны обжариваются до золотистой корочки, а затем маринуются в пряной заливке из болгарского перца, чеснока и зелени. Получается невероятно ароматная закуска, которая отлично подходит к мясу или

120 мин 1191 ккал 1