Все рецепты
20 рецептов
Маринованные яйца с соевым соусом (Чан-джорим)
Вареные яйца, маринованные в соевом соусе со специями - отличная закуска.
Онигири с лососем
Треугольные рисовые шарики с начинкой из солёного лосося, обёрнутые листом нори.
Баклажановая икра с тахини
Кремовая закуска из запечённых баклажанов с кунжутной пастой и чесноком.
Мутаббаль с баклажанами и гранатом
Дымный баклажановый дип мутаббаль, смешанный с тахини и лимоном, украшенный зернами граната и зеленью.
Лабне с оливками
Густой йогуртовый сыр, подается с оливковым маслом и оливками как закуска.
Турецкие чечевичные фрикадельки (Мерджимек кёфтеси)
Холодные фрикадельки из красной чечевицы, булгура и зелени – отличная закуска.
Фава
Греческое пюре из жёлтого горошка с оливковым маслом и лимоном, подаётся как закуска.
Marinated Anchovies (Boquerones en Vinagre)
Свежие анчоусы, маринованные в уксусе с чесноком и петрушкой — классические тапас.
Маринованные анчоусы
Классические тапас из свежих анчоусов, маринованных в уксусе с чесноком и петрушкой.
Домашняя морковь по-корейски — просто и быстро
Этот рецепт поможет вам приготовить любимую закуску самостоятельно, без магазинных добавок. Минимум усилий, максимум вкуса — хрустящая, пряная морковь готова уже через три часа.
Пикантная закуска из зеленых помидоров по-грузински
Это блюдо покорит вас ярким вкусом и ароматом специй. Идеально для пикника или как дополнение к мясу. Готовится просто, а результат всегда отличный.
Рийет из скумбрии — нежный рыбный паштет для бутербродов
Этот французский паштет с грубыми волокнами рыбы покорит вас своим вкусом. Готовится просто, а получается невероятно нежным и ароматным. Идеально для завтрака или перекуса.
Домашняя соленая красная рыба с лимоном и специями
Солить красную рыбу дома проще, чем кажется. Всего несколько часов — и у вас на столе нежное, ароматное филе, которое отлично подходит для бутербродов или салатов.
Говядина, маринованная в водке — необычная закуска
Этот рецепт для тех, кто любит эксперименты и ценит простое в приготовлении. Минимум продуктов, три дня в холодильнике — и вы получаете нежное вяленое мясо с пикантным вкусом. Водка полностью улетучивается, остаётся только аромат специй.
Суточная капуста — хрустящая маринованная закуска за 24 часа
Этот рецепт для тех, кто любит маринованную капусту, но не хочет ждать неделями. Всего за сутки вы получите сочную, хрустящую закуску с чесноком и морковью. Идеально к картошке или как дополнение к мясным блюдам.
Маринованные огурцы в пакете — быстрый способ без рассола
Этот рецепт — настоящая находка для дачников и всех, кто любит хрустящие маринованные огурцы, но не хочет ждать неделями. Всего пара часов — и закуска готова. Просто, быстро и очень вкусно!
Нежный домашний сыр из молока и сметаны с укропом
Этот сыр варят на обычной кухне, без сложных заквасок и специальных навыков. Всего четыре простых ингредиента — и у вас на столе натуральный, мягкий продукт, который обожают и взрослые, и дети.
Сало в луковой шелухе — домашняя закуска с ароматом
Этот рецепт сала в луковой шелухе покорит вас своим румяным видом и нежным вкусом. Закуска получается очень ароматной, с лёгкой пикантностью — идеально для семейного стола или праздничного застолья.
Сало в луковой шелухе — просто и невероятно вкусно
Этот рецепт сала в луковой шелухе покорит вас своей простотой и насыщенным вкусом. Золотистое, ароматное, с чесноком и перцем — отличная закуска к борщу или на праздничный стол. Попробуйте, и вы больше не захотите покупать сало в магазине.
Маринованные помидоры быстрого приготовления за сутки
Этот рецепт превращает даже самые бледные зимние помидоры в сочную, ароматную закуску. Минимум усилий, максимум вкуса — просто смешайте и забудьте в холодильнике на сутки.