Все рецепты
23 рецепта
Бараньи стейки на гриле с пряным соусом из ревеня
Сочные бараньи стейки, обжаренные на гриле до румяной корочки, подаются с необычным соусом из ревеня с медом, изюмом и кардамоном. Это блюдо удивит гостей и станет изюминкой летнего обеда.
Квашеная капуста с клюквой — хрустящая домашняя закуска
Этот рецепт подарит вам баночку сочной, хрустящей квашеной капусты с кисло-сладкими ягодами клюквы. Простая заготовка, которая украсит любой стол и насытит витаминами.
Спринг-роллы с тофу и овощами
Хрустящие вьетнамские спринг-роллы, фаршированные тофу, морковью и грибами, подаются с соусом.
Бараньи ребрышки на мангале
Ароматные ребрышки, замаринованные с луком и специями, жареные на углях.
Бань-бэо (Bánh bèo)
Маленькие паровые рисовые лепёшки с креветочной начинкой, подаваемые с рыбным соусом.
Пунткок (корейский кекс с красной фасолью)
Паровой рисовый кекс с начинкой из сладкой пасты адзуки.
Кимчи из пекинской капусты
Классическое корейское кимчи с острым и пряным вкусом, ферментируется несколько дней.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Суп со спаржей на бараньем бульоне — сытный обед по-турецки
Нежный бульон с ароматной бараниной и сочной спаржей — это блюдо согреет в холодный день. Простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный обед для всей семьи.
Гороховый суп с сельдереем на курином бульоне — сытный обед
Этот суп согревает в холодный день и дарит ощущение уюта. Нежное куриное мясо, сладковатая морковь и пряный сельдерей создают гармоничный вкус, а горох делает блюдо сытным и густым.
Постный красный борщ с гречкой, имбирём и перцем чили
Этот борщ согревает и насыщает, а имбирь и перец чили добавляют пикантную остроту. Гречка делает суп сытным, а свекла даёт красивый цвет. Идеально для постного обеда!
Борщ с курицей — наваристый и сытный обед для всей семьи
Этот борщ варится на курином бульоне, получается лёгким, но сытным. Сочная заправка из свеклы и томатного сока придаёт яркий цвет и насыщенный вкус. Подавайте со сметаной и зеленью — идеальный обед для холодного дня.
Бульон с подрумяненными овощами и клецками из манки со шпинатом
Этот ароматный бульон с нежными манными клецками и листьями шпината согреет в холодный день. Подрумяненные овощи придают насыщенный вкус, а клецки делают блюдо сытным и уютным.
Бризоли с курицей — рулетики из омлета с мясной начинкой
Нежная закуска из тонких омлетов с мясным фаршем, запечённая в духовке. Просто, сытно и очень вкусно — отличный вариант для ужина или праздничного стола.
Безе без яиц из аквафабы — воздушное и хрустящее
Удивительно, но для этого безе не нужны яйца. Секрет в аквафабе — жидкости от консервированного горошка. Она взбивается в стойкую пену, а готовые пирожные получаются такими же нежными и хрустящими, как классические. Попробуйте — это просто и вкусно!
Нежные рисовые конфеты с творогом и какао
Эти домашние конфеты на основе риса и творога удивят вас нежным вкусом. Лёгкий шоколадный аромат и почти незаметный рис — отличный десерт для всей семьи.
Русское безе: нежное домашнее лакомство из двух ингредиентов
Воздушное, хрустящее и тающее во рту — это безе готовится всего из двух простых продуктов. Секрет успеха в чистоте посуды и терпении при взбивании. Идеальное угощение к чаю или лёгкий десерт для семейного вечера.
Кимчи из пекинской капусты — классический корейский рецепт
Домашнее кимчи — это просто и вкусно. Острое, пряное, с характерной кислинкой, оно станет любимой закуской. Готовится из простых продуктов, но требует терпения: капуста должна просолиться и закваситься.
Фаршированная сельдь в желатине — праздничная закуска
Необычный способ подачи привычной селедки: нежное филе с начинкой из яйца, моркови и каперсов, скреплённое желатином. Отличная закуска для праздничного стола или уютного ужина.
Клубничный самбук — нежнейший воздушный десерт
Этот десерт из клубники и взбитых белков буквально тает во рту. Невесомый, сладкий и очень красивый — идеальное угощение для детей и взрослых. Попробуйте, и вы влюбитесь в его облачную текстуру!
Варенье из сосновых шишек — лесное лакомство с пользой
Это варенье не только удивит гостей необычным вкусом, но и поможет укрепить иммунитет. Сосновые шишки, собранные в конце весны, дают ароматный сироп, который хорош при простуде и кашле.
Домашний белый квас без дрожжей на ржаной муке
Этот освежающий напиток готовится без добавления дрожжей — только закваска из ржаной муки и изюма. Процесс занимает несколько дней, но результат стоит ожидания: натуральный, слегка кисловатый квас, который утолит жажду в жаркий день.
Домашний золотой сироп — замена английскому Golden Syrup
Этот сироп — настоящая находка для любителей выпечки. Он придаёт десертам мягкую карамельную нотку и красивый золотистый цвет. Готовится из простых продуктов, а хранится в холодильнике несколько месяцев.