Все рецепты
59 рецептов
Чана-масала
Ароматное вегетарианское блюдо из нута в пряном томатном соусе, популярное в Северной Индии.
Имам баялды
Фаршированные баклажаны в томатном соусе, запеченные в духовке.
Нежный суп-пюре из кабачков с хрустящими сухариками
Лёгкий и сытный суп-пюре из кабачков с морковью и картофелем. Готовится быстро, а домашние сухарики добавляют аппетитный хруст. Идеальный вариант для уютного обеда или ужина.
Чисанчи — жареная тройка из картофеля, баклажана и перца
Это блюдо китайской кухни покоряет своей простотой и ярким вкусом. Хрустящий картофель, нежный баклажан и сладкий перец в соевом соусе — отличный ужин для всей семьи.
Фалафель с питой и тахини
Хрустящие шарики из нута в лаваше с соусом тахини и свежими овощами.
Алу гоби (картофель с цветной капустой)
Классическое вегетарианское блюдо из картофеля и цветной капусты с ароматными специями.
Соба с соусом понзу
Холодная гречневая лапша с освежающим цитрусовым соусом понзу.
Фул медамес
Традиционное египетское блюдо из бобов фава с чесноком, лимоном и оливковым маслом.
Фалафель с пряным соусом тахини
Хрустящие шарики из нута с зеленью, подаются с ароматным соусом тахини с лимоном и чесноком.
Долма из кабачков с рисом и мятой
Кабачки, фаршированные пряной рисовой начинкой с мятой, тушеные в томатном соусе.
Гемиста (фаршированные овощи)
Традиционное греческое блюдо: помидоры и перцы, фаршированные рисом и зеленью.
Квашеная капуста в банке — хрустящая и сочная
Этот проверенный рецепт поможет вам приготовить настоящую хрустящую квашеную капусту прямо в банке. Минимум усилий, максимум вкуса — идеально для домашних заготовок.
Вяленые помидоры в духовке — просто и ароматно
Домашние вяленые помидоры — это настоящая средиземноморская закуска, которую легко приготовить в обычной духовке. Томаты получаются сладкими, с насыщенным вкусом и ароматом орегано и чеснока. Идеально для бутербродов, салатов или как дополнение к пас
Мексиканский красный рис — яркий гарнир с томатами и специями
Этот рис получается рассыпчатым, ароматным и красивым — ярко-красным благодаря томатному соусу. Отличный гарнир к мясу, птице или как самостоятельное блюдо с овощами.
Классический Бородинский хлеб в духовке — домашний рецепт
Этот хлеб с насыщенным вкусом и ароматом кориандра — настоящая гордость русской кухни. Домашний Бородинский получается ничуть не хуже магазинного, а даже лучше: без добавок, с любовью.
Винегрет классический с зелёным горошком
Этот винегрет — настоящая классика: сытный, яркий и очень вкусный. Секрет в том, чтобы свекла не окрасила остальные овощи, а заправка с горчицей и уксусом добавила пикантности.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления за 15 минут
Сочные, ароматные грибочки, которые можно подать к столу уже через четверть часа. Простой маринад на основе уксуса и масла делает шампиньоны нежными и пикантными. Идеальная закуска для неожиданных гостей или уютного вечера.
Гречка с овощами, запеченная в духовке — сытное и простое блюдо
Гречка, запеченная с овощами в духовке, получается особенно рассыпчатой и ароматной. Это полноценное блюдо для семейного ужина, которое готовится почти само.
Быстрое дрожжевое тесто на воде для пирожков
Это тесто готовится на воде и сухих дрожжах, без яиц и молока. Оно подходит за считанные минуты, получается мягким и эластичным — пирожки не разваливаются и не черствеют долго.
Кабачки с морковью по-корейски — быстрая закуска
Хрустящие кабачки и морковь в пряном масле — простая закуска, которая готовится без варки. Пока овощи маринуются, вы успеете заняться своими делами, а через пару часов салат уже можно подавать.
Домашний удон: классический и цветной — учимся у японцев
Приготовить настоящий удон дома проще, чем кажется, если следовать точным пропорциям и не бояться вымешивать тесто ногами. Мы расскажем, как сделать классическую лапшу, а также зелёную, жёлтую и розовую — с натуральными красителями.
Корейская морковь по-домашнему — сочная и пряная закуска
Этот салат из моркови с ароматным маслом и специями получается очень вкусным. Домашняя версия ничуть не уступает магазинной, а даже превосходит её — ведь вы сами контролируете остроту и состав.
Домашний имбирный эль: алкогольный и безалкогольный
Хотите удивить гостей необычным напитком? Имбирный эль — это легкий, шипучий и пряный лимонад, который можно приготовить как слабоалкогольным, так и безалкогольным. Два рецепта в одном!
Суномоно – японский салат из огурцов с кунжутом
Нежный и освежающий салат, который готовится за 15 минут. Тонко нарезанные огурцы в пикантной заправке из соевого соуса, рисового уксуса и сахара, посыпанные кунжутом – идеальное дополнение к любому обеду.