Все рецепты
111 рецептов
Цацики
Освежающий соус из греческого йогурта, огурца и чеснока, идеально подходит к мясу и овощам.
Бараньи стейки на гриле с пряным соусом из ревеня
Сочные бараньи стейки, обжаренные на гриле до румяной корочки, подаются с необычным соусом из ревеня с медом, изюмом и кардамоном. Это блюдо удивит гостей и станет изюминкой летнего обеда.
Пирожки с брусникой — нежные и мягкие, с кислинкой
Эти пирожки с брусникой — настоящая находка для любителей домашней выпечки. Мягкое, воздушное тесто и слегка кисловатая ягодная начинка создают идеальный баланс. Готовятся они, правда, не быстро, но результат стоит того: пирожки тают во рту и отлично
Клюквенный соус (Cranberry Sauce)
Сладко-кислый соус из клюквы, обязательный атрибут Дня Благодарения.
Раита из огурца и мяты
Освежающий йогуртовый соус с огурцом и мятой, идеально дополняющий пряные блюда.
Нуок-мам-фа (вьетнамский соус для макания)
Классический соус на основе рыбного соуса с чесноком, перцем и лаймом.
Нуок-мам-фа (Nước mắm pha)
Вьетнамский рыбный соус для макания, используемый как универсальная заправка.
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки
Это блюдо готовится быстро, а получается очень сочным и ароматным. Сочная курица, хрустящие овощи и нежная лапша в сладковато-соленом соусе терияки — отличный вариант для сытного ужина в азиатском стиле.
Макароны с фрикадельками в молочном соусе на сковороде
Сочные фрикадельки, нежный молочный соус с плавленым сыром и макароны — всё готовится в одной сковороде. Просто, сытно и по-домашнему вкусно.
Курица в кисло-сладком соусе с перцем и морковью
Это блюдо готовится всего за полчаса, а вкус получается ярким и насыщенным. Нежное куриное филе, сочные овощи и пикантный соус с остринкой — идеальный вариант для быстрого ужина.
Куриное филе в томатном соусе с консервированной фасолью
Нежное куриное филе тушится в ароматном томатном соусе вместе с белой фасолью. Это сытное и простое блюдо для семейного ужина, которое готовится всего за полчаса.
Голени индейки в соево-медовом маринаде, запечённые с пряностями в фольге
Нежные голени индейки в ароматном соево-медовом маринаде, запечённые с тимьяном, розмарином и эстрагоном. Благодаря фольге мясо получается сочным, а финальная запеканка без фольги даёт румяную корочку. Идеальное блюдо для праздничного ужина или воскр
Макароны с копчёными колбасками в томатно-сливочном соусе
Сытное блюдо за полчаса — макароны в нежном сливочном соусе с копчёными колбасками и томатами. Просто, быстро и очень вкусно, как в итальянской trattoria, но у вас дома.
Брусничный соус с имбирем — яркое дополнение к мясу
Этот соус с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом идеально подходит к мясу, птице и даже сырам. Готовится просто, а результат впечатляет.
Сочная хреновина — острый соус из помидоров и хрена
Этот соус с ярким вкусом и пряным ароматом — настоящая русская классика. Он отлично подходит к мясу, пельменям или просто к хлебу. Готовится просто, а хранится долго.
Домашний соус «Карри майо» за 5 минут
Забудьте про магазинные соусы! Этот яркий, пряный соус готовится за минуты и идеально подходит к курице, рыбе или овощам. Нежный домашний майонез с нотками карри и лайма — просто объедение.
Сальса с лапшой — мексиканский ужин за 35 минут
Это необычное блюдо сочетает в себе сочную томатную сальсу с сосисками и кукурузой, а подаётся с нежной яичной лапшой. Простой и сытный ужин, который понравится всей семье.
Домашний соус для салата Цезарь с майонезом
Готовить этот соус — одно удовольствие: всего несколько минут, и у вас на столе настоящий ресторанный вкус. Секрет в анчоусах и чесноке, которые придают заправке ту самую пикантность.
Шарлотка с яблоками в мультиварке — нежная и пышная
Этот пирог получается невероятно воздушным и тает во рту. Минимум усилий, максимум удовольствия — идеальный вариант для семейного чаепития.
Охлаждающий соус райта к острым блюдам
Этот освежающий йогуртовый соус с овощами и зеленью — идеальный спутник для пряных блюд. Он мягко гасит остроту и дарит приятную прохладу. Попробуйте подать его к рыбе или мясу — вкус станет ярче и гармоничнее.
Кисло-сладкий соус с ананасами — просто и быстро
Этот соус готовится за 10 минут, а вкус получается ярким и насыщенным. Идеально подходит к мясу, рису или картофелю фри. Попробуйте — и вы удивитесь, как легко сделать дома любимый ресторанный соус.
Домашний майонез «Провансаль» — классика без лишних добавок
Этот майонез готовится за 15 минут из простых продуктов. Никаких консервантов и усилителей вкуса — только натуральные ингредиенты, которые вы контролируете сами. Идеально для салатов, бутербродов и заправок.
Домашний майонез с лимонной кислотой — за 2 минуты
Готовить майонез дома совсем не сложно, а результат получается нежным и вкусным. Этот рецепт с лимонной кислотой не требует горчицы и делается за пару минут погружным блендером.
Соус из кетчупа и майонеза с чесноком и зеленью
Этот соус готовится за считанные минуты из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Он отлично подходит к мясу, рыбе и овощам, а его вкус можно легко менять, регулируя пропорции.