Все рецепты
21 рецепт
Цацики
Освежающий соус из греческого йогурта, огурца и чеснока, идеально подходит к мясу и овощам.
Бараньи стейки на гриле с пряным соусом из ревеня
Сочные бараньи стейки, обжаренные на гриле до румяной корочки, подаются с необычным соусом из ревеня с медом, изюмом и кардамоном. Это блюдо удивит гостей и станет изюминкой летнего обеда.
Клюквенный соус (Cranberry Sauce)
Сладко-кислый соус из клюквы, обязательный атрибут Дня Благодарения.
Раита из огурца и мяты
Освежающий йогуртовый соус с огурцом и мятой, идеально дополняющий пряные блюда.
Нуок-мам-фа (вьетнамский соус для макания)
Классический соус на основе рыбного соуса с чесноком, перцем и лаймом.
Нуок-мам-фа (Nước mắm pha)
Вьетнамский рыбный соус для макания, используемый как универсальная заправка.
Курица в кисло-сладком соусе с перцем и морковью
Это блюдо готовится всего за полчаса, а вкус получается ярким и насыщенным. Нежное куриное филе, сочные овощи и пикантный соус с остринкой — идеальный вариант для быстрого ужина.
Охлаждающий соус райта к острым блюдам
Этот освежающий йогуртовый соус с овощами и зеленью — идеальный спутник для пряных блюд. Он мягко гасит остроту и дарит приятную прохладу. Попробуйте подать его к рыбе или мясу — вкус станет ярче и гармоничнее.
Соус из кетчупа и майонеза с чесноком и зеленью
Этот соус готовится за считанные минуты из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Он отлично подходит к мясу, рыбе и овощам, а его вкус можно легко менять, регулируя пропорции.
Чесночный соус для пампушек — простой и ароматный
Этот соус готовится за считанные минуты из доступных продуктов. Он идеально подходит к горячим пампушкам, делая их еще вкуснее и ароматнее. Минимум усилий — максимум удовольствия!
Домашняя горчица на молоке: острая и нежная приправа
Эта горчица получается ядреной, но при этом мягкой благодаря молоку. Идеально подходит к мясу, рыбе и холодцу. Простой рецепт, который стоит освоить.
Домашний соус Пад тай — пряный и нежный
Этот соус превратит обычную лапшу в тайское блюдо. Готовится за минуты, а вкус — как в ресторане. Попробуйте!
Домашняя горчица из порошка — острее и ароматнее магазинной
Забудьте про баночки из супермаркета: приготовить горчицу дома проще, чем кажется. Всего пять ингредиентов, немного терпения — и на столе пряная, жгучая приправа, которую вы сами контролируете по густоте и остроте.
Домашняя дижонская горчица с медом и пряностями
Приготовить знаменитую французскую горчицу можно и на своей кухне. Она получается ароматной, с легкой сладостью и мягкой остротой. Подавайте к мясу, рыбе или овощам — это просто и вкусно.
Домашний соус «Тартар» с солёными огурцами
Этот соус готовится за считанные минуты, но делает любое блюдо праздничным. Секрет — в домашнем майонезе и хрустящих солёных огурчиках. Попробуйте подать его к рыбе или овощным котлетам — не пожалеете.
Кефирно-чесночный соус для шаурмы — готовим дома за 40 минут
Этот соус делает шаурму по-настоящему вкусной и ароматной. Готовится из простых продуктов, а результат — как в любимой палатке, только лучше.
Домашний рыбный соус с насыщенным вкусом и ароматом
Этот соус готовится из простых продуктов, но по вкусу не уступает магазинной азиатской классике. Пряный, кисло-сладкий, с нотками чеснока и острого перца — он идеально дополнит рыбу, морепродукты или овощи.
Нежный соус из кабачков для пасты и лепёшек
Этот лёгкий овощной соус с кабачками и чесноком получается густым и ароматным. Он отлично подходит к спагетти или домашним лепёшкам, а готовится совсем просто.
Острый соус Чимичурри с зеленью и чесноком
Этот яркий соус родом из Латинской Америки покорит вас своей свежестью и пикантностью. Минимум усилий — и у вас на столе идеальное дополнение к мясу, птице или овощам на гриле.
Домашний майонез на перепелиных яйцах — нежный и безопасный
Этот майонез на перепелиных яйцах получается таким вкусным, что его можно есть ложкой. Он идеально подходит для салатов и домашних соусов, а готовится всего за 15 минут.
Домашний кетчуп со сливами — густой и ароматный соус на зиму
Этот кетчуп покоряет своим нежным сливовым оттенком и густотой. Сливы добавляют естественную сладость и делают соус более плотным, а приготовление совсем не хлопотное. Попробуйте — и вы забудете о магазинных соусах!