Все рецепты
20 рецептов
Хумус с запеченным перцем и кедровыми орешками
Нежный хумус с добавлением запеченного сладкого перца, украшенный кедровыми орешками.
Брускетта с томатами, базиликом и бальзамиком
Хрустящие гренки с сочными томатами, свежим базиликом и каплей бальзамического уксуса — простая итальянская закуска.
Бриуаты с сыром и зеленью
Хрустящие марокканские треугольнички из тонкого теста с сырно-травяной начинкой.
Гуакамоле с чипсами
Классическое мексиканское авокадное пюре с луком, перцем чили и кинзой, подаётся с кукурузными чипсами.
Пакора (овощные оладьи)
Хрустящие жареные оладьи из овощей в пряном нутовом тесте.
Самоса с картофелем и горошком
Хрустящие треугольные пирожки с пряной начинкой из картофеля и зелёного горошка.
Овощные пакора
Хрустящие жареные кусочки овощей в пряном тесте из нутовой муки, популярная индийская закуска.
Спринг-роллы с овощами и грибами
Хрустящие спринг-роллы с начинкой из капусты, моркови, грибов шиитаке и стеклянной лапши.
Тэмпура из овощей
Хрустящие овощи в легком кляре, подаются с соусом для макания.
Хумус с кедровыми орешками и паприкой
Классический хумус с добавлением обжаренных кедровых орешков и сладкой паприки для аромата и текстуры.
Фалафель с тахини
Жареные шарики из нута со специями, подаются с соусом тахини.
Закуска из жареных овощей с йогуртовым соусом (Мучлу)
Жареные баклажаны, перцы и помидоры подаются с густым йогуртовым соусом и чесноком.
Скуфикта (Греческие жареные кабачки с мятой и фетой)
Хрустящие кабачки, обжаренные с мятой, подаются с раскрошенной фетой.
Patatas Bravas
Хрустящие жареные кубики картофеля с острым томатным соусом и айоли.
Пан кон томате
Поджаренный хлеб с томатной пастой, оливковым маслом и чесноком.
Деруны (драники) по-украински
Хрустящие картофельные оладьи, подаваемые со сметаной и зеленью.
Хрустящий жареный тофу в панировке за 10 минут
Тофу — это соевый сыр, который не имеет яркого вкуса, но отлично впитывает ароматы специй. В хрустящей панировке он становится настоящим лакомством. Этот рецепт идеально подходит для веганов и тех, кто следит за питанием.
Корейский салат из картофеля Камди-ча — хрустящий гарнир
Этот салат покоряет своей текстурой: картофель остаётся хрустящим, а пикантная заправка из чеснока, лука и уксуса придаёт ему яркий вкус. Подавайте как самостоятельную закуску или дополнение к мясу.
Домашние чипсы в микроволновке — хрустящий перекус без масла
Забудьте про магазинные чипсы с сомнительным составом. Эти домашние готовятся в микроволновке за 20 минут, а по вкусу ничуть не уступают. Минимум масла, максимум хруста — идеально для уютного вечера.
Хрустящие картофельные чипсы из микроволновки за 15 минут
Домашние чипсы — это просто и быстро. Микроволновка превращает тонкие ломтики картофеля в хрустящее лакомство без лишнего масла. Идеально для перекуса или просмотра фильма.