Все рецепты
20 рецептов
Суп-пюре из тыквы с имбирем и кокосовым молоком
Нежный крем-суп с тыквой, имбирем и кокосовым молоком, согревающий и ароматный.
Узбекский салат «Аччикук»
Острый салат из помидоров, огурцов и лука с зеленью, заправленный уксусом и маслом.
Самса с тыквой
Хрустящие пирожки из слоёного теста с сочной начинкой из тыквы и лука, запечённые в тандыре или духовке.
Марокканский суп из тыквы
Крем-суп из тыквы с имбирём и шафраном.
Раита из огурца и мяты
Освежающий йогуртовый соус с огурцом и мятой, идеально дополняющий пряные блюда.
Сонунджан
Традиционный корейский суп из проростков сои с ферментированным соевым соусом.
Закуска из жареных овощей с йогуртовым соусом (Мучлу)
Жареные баклажаны, перцы и помидоры подаются с густым йогуртовым соусом и чесноком.
Айран
Освежающий кисломолочный напиток из йогурта и соли.
Хорьятики салат
Традиционный греческий деревенский салат с помидорами, огурцами, оливками и фетой.
Греческий салат
Классический греческий салат с помидорами, огурцами, перцем, оливками и фетой.
Pisto con Huevo
Традиционное овощное рагу из кабачков, баклажанов и перца, подаваемое с жареным яйцом.
Соте из кабачков и шампиньонов — быстрое овощное рагу на сковороде
Лёгкое и ароматное соте из кабачков с шампиньонами — отличный вариант для ужина или гарнира. Готовится за полчаса, а вкус получается насыщенным благодаря чесноку и орегано.
Рататуй запеченный в духовке — сочные овощи с ароматом лета
Этот рататуй готовится просто, а получается невероятно вкусным и ароматным. Сочные овощи, запеченные до мягкости, станут отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Попробуйте, и вы полюбите овощи по-новому!
Нежный суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Этот суп покоряет своей бархатистой текстурой и мягким сливочным вкусом. Минимум усилий, простые продукты — и на вашем столе сытное первое блюдо, которое понравится и взрослым, и детям.
Хрустящие соленые огурцы на зиму без закатки
Этот рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусные соленые огурцы без лишних хлопот. Никакой закатки, только холодильник и немного терпения. Уже через три дня можно пробовать малосольные, а зимой они порадуют хрустом.
Томатный крем-суп из печеных овощей — насыщенный и ароматный
Этот суп покоряет с первой ложки: запеченные помидоры, перец и чеснок дают глубокий, сладковатый вкус. Сливки делают текстуру бархатистой, а итальянские травы добавляют средиземноморский акцент. Просто, быстро и очень вкусно!
Огуречный гаспачо с авокадо и мятой — свежий испанский суп
Лёгкий и освежающий суп без варки. Сочные огурцы, нежный авокадо и ароматная мята создают идеальное летнее блюдо. Подавайте с хрустящей редиской — и готово!
Рагу из баклажанов на зиму — ароматная заготовка
Летом баклажаны в изобилии, и мы предлагаем заготовить их в виде вкусного рагу. Зимой откроете баночку — и вспомните тёплые дни. Чеснок и уксус придают пикантность, а закатка сохраняет всё до холодов.
Суп из запеченных с чесноком помидоров — легкий и ароматный
Представьте: сочные томаты, сладкий перец и чеснок запекаются в духовке, а потом превращаются в нежное пюре. Этот суп согревает душу и готовится почти сам — вам нужно лишь сложить овощи на противень.
Освежающий айран с мятой и чесноком — домашний кавказский напиток
Айран — идеальный напиток для жаркого дня: он утоляет жажду, пробуждает аппетит и готовится за считанные минуты. Попробуйте приготовить его дома — это невероятно просто и вкусно!