Все рецепты
122 рецепта
Кимчи из пекинской капусты
Классическое корейское кимчи с острым и пряным вкусом, ферментируется несколько дней.
Утка по-пекински
Хрустящая утка с карамелизированной кожей, подается с блинчиками, огурцом и соусом хойсин.
Мисо-суп с моллюсками
Сытный суп на основе мисо-пасты с моллюсками, водорослями вакаме и тофу. Традиционный японский суп.
Эдамаме с морской солью
Простая закуска из вареных соевых бобов в стручках, посыпанных солью. Подается как пивная закуска.
Онигири с лососем
Треугольные рисовые шарики с начинкой из солёного лосося, обёрнутые листом нори.
Салат с вакаме и огурцом
Лёгкий и освежающий салат из морских водорослей вакаме с хрустящим огурцом и заправкой из рисового уксуса.
Мисо-суп с тофу и водорослями
Классический японский суп на основе мисо-пасты с кубиками тофу и морскими водорослями вакаме.
Пан кон томате
Поджаренный хлеб с томатной пастой, оливковым маслом и чесноком.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Узвар
Традиционный украинский компот из сухофруктов с медом, подается горячим или холодным.
Зелёный борщ со щавелем и крапивой — летний суп
Лёгкий, но сытный суп с кислинкой щавеля и яркой зеленью. Варится на курином или свином бульоне, подаётся с половинкой варёного яйца — настоящее летнее угощение.
Борщ из свежей капусты — сытный постный суп на каждый день
Этот борщ готовится без мяса, но получается наваристым и ярким за счёт сладкого перца и томатной пасты. Отличный вариант для обеда в пост или просто лёгкого ужина.
Домашний коньяк на водке с дубовой корой и черносливом
Этот напиток удивит вас своим благородным вкусом и ароматом, напоминающим настоящий коньяк. Готовится просто, но требует терпения — настаивать его нужно две недели.
Курица в кисло-сладком соусе с перцем и морковью
Это блюдо готовится всего за полчаса, а вкус получается ярким и насыщенным. Нежное куриное филе, сочные овощи и пикантный соус с остринкой — идеальный вариант для быстрого ужина.
Суп со спаржей на бараньем бульоне — сытный обед по-турецки
Нежный бульон с ароматной бараниной и сочной спаржей — это блюдо согреет в холодный день. Простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный обед для всей семьи.
Гороховый суп с сельдереем на курином бульоне — сытный обед
Этот суп согревает в холодный день и дарит ощущение уюта. Нежное куриное мясо, сладковатая морковь и пряный сельдерей создают гармоничный вкус, а горох делает блюдо сытным и густым.
Постный красный борщ с гречкой, имбирём и перцем чили
Этот борщ согревает и насыщает, а имбирь и перец чили добавляют пикантную остроту. Гречка делает суп сытным, а свекла даёт красивый цвет. Идеально для постного обеда!
Компот из ревеня с каркаде — яркий весенний напиток
Кисловатый ревень и цветочный чай каркаде дарят компоту насыщенный рубиновый цвет и освежающий вкус. Варится всего 5 минут, а настаивается — 10. Идеально для тёплого дня.
Освежающий мятно-лимонный шербет — домашний прохладительный напиток
Этот напиток с нотками мяты и лимона отлично утоляет жажду в жаркий день. Готовится просто и быстро из доступных продуктов.
Домашний «коньяк» из водки со специями и кофе
Этот ароматный напиток согреет вечером и удивит гостей. Настоящий мужской рецепт, который легко повторить на своей кухне.
Прозрачный овощной бульон: основа для супов и соусов
Этот ароматный бульон готовится из простых овощей и трав. Он станет отличной базой для супов, ризотто или соусов. А ещё его можно заморозить и использовать по мере необходимости.
Компот из абрикосов и апельсинов «Фанта» на зиму
Этот компот по вкусу напоминает известный газированный напиток, но без химии и красителей. Абрикосы и апельсин дают яркий цвет и освежающий вкус, а сахар добавляет сладость. Заготовка простая, а зимой радует домашних.
Холодный борщ со щавелем и квасом — летний свекольник
Этот суп — настоящая находка для жаркого дня. Свекольный сок и хлебный квас создают освежающую основу, а щавель и свекольная ботва добавляют яркую кислинку. Подавайте с вареным картофелем и свеклой — получается сытно и невероятно вкусно.
Компот из ревеня с лимоном и имбирем — освежающий напиток
Этот компот дарит прохладу в жаркий день и согревает зимой. Кислинка ревеня и лимона отлично дополняется пряным имбирём — получается очень вкусно и полезно.