Все рецепты
36 рецептов
Квашеная капуста с клюквой — хрустящая домашняя закуска
Этот рецепт подарит вам баночку сочной, хрустящей квашеной капусты с кисло-сладкими ягодами клюквы. Простая заготовка, которая украсит любой стол и насытит витаминами.
Катык
Кисломолочный напиток, похожий на йогурт, часто подаётся к плову.
Бисара (суп из сушёных бобов с оливковым маслом)
Густой и ароматный суп-пюре из сушёных бобов, приправленный кумином, паприкой и оливковым маслом.
Пунткок (корейский кекс с красной фасолью)
Паровой рисовый кекс с начинкой из сладкой пасты адзуки.
Тыквенный суп-пюре (Хоба-гук)
Нежный крем-суп из тыквы с добавлением клейкого риса и соевой пасты.
Лабне с оливками
Густой йогуртовый сыр, подается с оливковым маслом и оливками как закуска.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Узвар
Традиционный украинский компот из сухофруктов с медом, подается горячим или холодным.
Борщ на зиму — овощная заготовка для быстрых обедов
Зимой так хочется горячего борща, а возиться с варкой некогда. Эта заготовка из свежих овощей спасёт: открыл банку, добавил бульон и мясо — и сытный обед готов. Готовится просто, хранится всю зиму.
Домашнее печенье на кефире без яиц с корицей
Нежное, рассыпчатое печенье на кефире без яиц — настоящая находка для тех, кто хочет порадовать близких домашней выпечкой. Слои теста, пропитанные маслом и посыпанные корицей, делают его невероятно ароматным.
Салат из свеклы с кунжутом и чесноком
Простой и полезный салат из вареной свеклы с хрустящим кунжутом и пикантным чесноком. Готовится за час, а радует вкусом и ярким цветом. Отличный вариант для легкого ужина или дополнения к праздничному столу.
Соба с козьим сыром и базиликом — итальянский акцент
Этот рецепт для тех, кто любит лапшу, но хочет отойти от привычных азиатских вкусов. Нежная гречневая соба в сливочном масле с мягким козьим сыром и свежим базиликом — простое, но изысканное блюдо в европейском стиле.
Клубника в йогурте — замороженный десерт за пару часов
Этот десерт готовится за считанные минуты: просто окуните ягоды в йогурт и отправьте в морозилку. Получается нежное, полезное лакомство без сахара, которое можно украсить тёртым шоколадом.
Компот из шелковицы — летний напиток с лимонной свежестью
В сезон ягод хочется не только наесться, но и запастись витаминами впрок. Компот из шелковицы с лимоном — простой способ утолить жажду и порадовать семью. Всего пара ингредиентов, немного терпения — и напиток готов!
Домашний хлебный квас — бодрящий напиток из простых продуктов
В летнюю жару нет ничего лучше стакана холодного кваса. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящий домашний квас из черного хлеба — освежающий, с легкой кислинкой и приятным хлебным ароматом. Всего несколько дней ожидания, и вы насладитесь любимым
Кабачковая икра на зиму — домашняя заготовка
Любимая кабачковая икра, которая так и просится на бутерброд. Этот рецепт позволит вам наслаждаться вкусом лета даже холодной зимой. Готовится просто, а результат радует всю семью.
Домашняя горчица на молоке: острая и нежная приправа
Эта горчица получается ядреной, но при этом мягкой благодаря молоку. Идеально подходит к мясу, рыбе и холодцу. Простой рецепт, который стоит освоить.
Компот из ревеня — летний напиток из детства
Этот компот варила мне бабушка в жаркие дни. Кисло-сладкий, освежающий, он отлично утоляет жажду и готовится из простых продуктов.
Безе без яиц из аквафабы — воздушное и хрустящее
Удивительно, но для этого безе не нужны яйца. Секрет в аквафабе — жидкости от консервированного горошка. Она взбивается в стойкую пену, а готовые пирожные получаются такими же нежными и хрустящими, как классические. Попробуйте — это просто и вкусно!
Домашний квас из черного хлеба без дрожжей
Этот квас готовится натуральным брожением, без добавления дрожжей, поэтому получается мягким и полезным. Идеально подходит для детей и всей семьи. Просто попробуйте — и вы забудете о магазинном квасе.
Нежные рисовые конфеты с творогом и какао
Эти домашние конфеты на основе риса и творога удивят вас нежным вкусом. Лёгкий шоколадный аромат и почти незаметный рис — отличный десерт для всей семьи.
Русское безе: нежное домашнее лакомство из двух ингредиентов
Воздушное, хрустящее и тающее во рту — это безе готовится всего из двух простых продуктов. Секрет успеха в чистоте посуды и терпении при взбивании. Идеальное угощение к чаю или лёгкий десерт для семейного вечера.
Домашнее клубничное мороженое из йогурта без мороженицы
Летнее лакомство для всей семьи — нежное, полезное и простое в приготовлении. Всего три ингредиента, никакой мороженицы, только морозилка и немного терпения.
Полезные конфеты из чечевицы с финиками и орехами
Эти конфеты — настоящая находка для любителей сладкого, которые заботятся о здоровье. Нежная текстура, насыщенный вкус какао и орехов, а главное — никакого сахара! Попробуйте — и вы удивитесь, что основа этих конфет — обычная чечевица.