Все рецепты
26 рецептов
Имам баялды
Фаршированные баклажаны в томатном соусе, запеченные в духовке.
Бараньи ребрышки на мангале
Ароматные ребрышки, замаринованные с луком и специями, жареные на углях.
Палак-панир
Классическое вегетарианское блюдо из шпината и домашнего сыра панир в сливочном соусе.
Фаршированные баклажаны по-турецки (Карныярык)
Баклажаны, фаршированные мясным фаршем с помидорами и зеленью, запеченные в духовке.
Баклажаны по-гречески (с томатным соусом и фетой)
Запеченные баклажаны с томатным соусом, чесноком и фетой.
Сувлаки
Маринованные кусочки свинины на шпажках, запечённые на гриле до румяной корочки.
Pollo al Chilindrón
Тушеная курица с перцем, помидорами и хамоном, ароматное рагу из Арагона.
Слоеный пирог «Улитка» с мясным фаршем — сочная выпечка
Этот пирог напоминает абхазскую ачму, но готовится гораздо проще. Слоеное тесто и мясная начинка скручиваются в рулеты и выкладываются по кругу, образуя аппетитную «улитку». Блюдо получается очень сочным и ароматным — отличный вариант для семейного о
Домашний плавленый сыр с грибами – нежный и ароматный
Представьте: нежный, сливочный плавленый сыр, который вы сделали сами, с кусочками жареных грибов. Этот рецепт проще, чем кажется, и результат превзойдет магазинный. Идеально для бутербродов или как соус.
Вяленые помидоры в духовке — просто и ароматно
Домашние вяленые помидоры — это настоящая средиземноморская закуска, которую легко приготовить в обычной духовке. Томаты получаются сладкими, с насыщенным вкусом и ароматом орегано и чеснока. Идеально для бутербродов, салатов или как дополнение к пас
Куриные рулетики с грибами в сливочном соусе
Нежные куриные рулетики с грибной начинкой, запечённые в сливках, — это сытное и ароматное блюдо, которое украсит любой ужин. Простота приготовления и доступные продукты делают его идеальным для семейного обеда.
Бризоли с курицей — рулетики из омлета с мясной начинкой
Нежная закуска из тонких омлетов с мясным фаршем, запечённая в духовке. Просто, сытно и очень вкусно — отличный вариант для ужина или праздничного стола.
Чашушули по-грузински из говядины — сытное мясное рагу
Это ароматное грузинское блюдо покоряет с первой ложки. Говядина тушится с луком, помидорами и болгарским перцем, а в конце добавляется свежая зелень. Получается наваристое, густое и очень вкусное рагу, которое отлично согревает в холодный день.
Сациви из баклажанов по-грузински — сытная закуска с ореховым соусом
Это блюдо покоряет с первой ложки: нежные баклажаны в пряном ореховом соусе. Готовится просто, а выглядит празднично. Идеально для уютного ужина или застолья.
Люля-кебаб из индейки в духовке — сочный и диетический рецепт
Этот люля-кебаб из индейки получается невероятно сочным, если филе порубить ножом, а не перекручивать. Запекание в духовке делает блюдо более диетическим, но не менее аппетитным. Идеально для семейного ужина или пикника дома.
Шашлык из молодой козлятины — нежный и сочный на углях
Этот рецепт для тех, кто хочет удивить гостей необычным, но очень вкусным шашлыком. Молодая козлятина, замаринованная с луком и ароматными специями, получается невероятно мягкой и сочной. Главный секрет — дать мясу настояться не меньше четырёх часов,
Свинина с помидорами и сыром, запеченная в духовке
Нежное мясо, пропитанное ароматным маринадом, под сочными помидорами и сырной корочкой — идеальное блюдо для семейного ужина. Просто и вкусно!
Ростбиф в ароматном маринаде из соевого соуса и вина
Этот ростбиф получается невероятно сочным и нежным благодаря долгому маринованию в смеси соевого соуса, белого вина и специй. Мясо сначала обжаривается до румяной корочки, а затем томится в маринаде, впитывая все ароматы. Идеальное блюдо для празднич
Сочные тефтели из свино-говяжьего фарша с кабачком и сыром
Нежные и сочные тефтели с добавлением кабачка и сырной начинки — отличный вариант сытного обеда для всей семьи. Блюдо получается ароматным благодаря прованским травам и смеси перцев.
Шашлык в чайном маринаде — необычно и сочно
Этот рецепт для тех, кто любит экспериментировать. Чайная заварка делает мясо невероятно мягким и придает легкий терпкий оттенок. Попробуйте — ваши гости будут в восторге!
Шашлык «Наполеон» из подчеревка с луком
Необычный шашлык, где мясо и сало чередуются слоями, как в знаменитом торте. Отбитое мясо маринуется всего час, а готовится на мангале до хрустящей корочки. Сочный, сытный и очень ароматный!
Классический рататуй с прованскими травами и чесноком
Этот овощной шедевр покорил мир после мультфильма, но его настоящая магия — в простоте и аромате. Нежнейшие слои кабачков, баклажанов и помидоров, утопающие в пряном соусе, подарят вам вкус южного лета.
Шашлык из баранины с овощами на мангале
Нежнейшая баранина, замаринованная с мятой и тмином, в компании сладкого перца и лука — идеальный выбор для пикника. Этот шашлык покорит всех любителей сочного мяса с дымком.
Шашлык по-абхазски — сочная баранина с овощами на углях
Этот шашлык покоряет с первого укуса: нежнейшая баранина, пропитанная ароматами специй и гранатового сока, в компании с запечёнными помидорами, перцем и луком. Попробуйте однажды — и будете возвращаться к этому рецепту снова и снова.