Все рецепты
58 рецептов
Кабачки гриль на зиму — ароматная заготовка с травами
Представьте: зимой открываете баночку, а оттуда — запах лета и костра. Эти кабачки, обжаренные на гриле и залитые пряным маринадом, станут вашим любимым гарниром и напоминанием о тёплых днях. Без масла при жарке, только натуральные овощи и травы.
Брускетта с томатами, базиликом и бальзамиком
Хрустящие гренки с сочными томатами, свежим базиликом и каплей бальзамического уксуса — простая итальянская закуска.
Узбекский салат «Аччикук»
Острый салат из помидоров, огурцов и лука с зеленью, заправленный уксусом и маслом.
Мексиканский рисовый салат с кукурузой
Легкий салат из риса с кукурузой, черной фасолью и заправкой из лайма.
Твенджан-чиге
Густой суп с ферментированной соевой пастой, овощами и тофу, согревающий и питательный.
Баклажановая икра с тахини
Кремовая закуска из запечённых баклажанов с кунжутной пастой и чесноком.
Суп из чечевицы с тмином и лимоном
Сытный суп из красной чечевицы с тмином и лимонным соком.
Мутаббаль с баклажанами и гранатом
Дымный баклажановый дип мутаббаль, смешанный с тахини и лимоном, украшенный зернами граната и зеленью.
Фава
Греческое пюре из жёлтого горошка с оливковым маслом и лимоном, подаётся как закуска.
Салат с апельсином и оливками
Свежий салат с апельсином, оливками и красным луком, заправленный оливковым маслом.
Гаспачо андалузский
Холодный томатный суп с огурцом, перцем и чесноком.
Соте из кабачков и шампиньонов — быстрое овощное рагу на сковороде
Лёгкое и ароматное соте из кабачков с шампиньонами — отличный вариант для ужина или гарнира. Готовится за полчаса, а вкус получается насыщенным благодаря чесноку и орегано.
Компот из абрикосов и апельсинов «Фанта» на зиму
Этот компот по вкусу напоминает известный газированный напиток, но без химии и красителей. Абрикосы и апельсин дают яркий цвет и освежающий вкус, а сахар добавляет сладость. Заготовка простая, а зимой радует домашних.
Холодный борщ со щавелем и квасом — летний свекольник
Этот суп — настоящая находка для жаркого дня. Свекольный сок и хлебный квас создают освежающую основу, а щавель и свекольная ботва добавляют яркую кислинку. Подавайте с вареным картофелем и свеклой — получается сытно и невероятно вкусно.
Грибной суп с фунчозой — сытный обед за 40 минут
Этот суп соединяет нежный вкус шампиньонов с прозрачной лапшой фунчоза. Лёгкий, но сытный, он готовится быстро и без лишних хлопот.
Азиатский суп с фунчозой, грибами и овощами в соевом соусе
Этот лёгкий и ароматный суп готовится всего за полчаса, а вкус получается насыщенным и сбалансированным. Прозрачная стеклянная лапша, хрустящие овощи и грибы в соевой заправке — идеальный вариант для сытного обеда без тяжести.
Мексиканский красный рис — яркий гарнир с томатами и специями
Этот рис получается рассыпчатым, ароматным и красивым — ярко-красным благодаря томатному соусу. Отличный гарнир к мясу, птице или как самостоятельное блюдо с овощами.
Винегрет классический с зелёным горошком
Этот винегрет — настоящая классика: сытный, яркий и очень вкусный. Секрет в том, чтобы свекла не окрасила остальные овощи, а заправка с горчицей и уксусом добавила пикантности.
Салат «Метёлка» — лёгкий овощной витаминный микс
Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет зарядиться витаминами и очистить организм. Сочные овощи, минимум калорий и максимум пользы. Готовится за 10 минут, а результат радует свежестью и хрустом.
Свекла по-корейски: пряная закуска за полчаса
Этот салат покоряет ярким вкусом и простотой. Свекла получается нежной, но с характерной хрустинкой, а ароматная заправка из чеснока, кориандра и острого перца делает её настоящей звездой стола.
Сухарики из баранок с чесноком и прованскими травами
Простой и быстрый способ превратить обычные баранки в ароматную закуску. Смесь чеснока, прованских трав и приправы к мясу делает эти сухарики идеальными для супа или пива.
Салат с жареными грибами и картофелем — сытно и ароматно
Этот салат с хрустящим картофелем, нежными шампиньонами и пикантной заправкой из уксуса и горчицы покорит вас с первой ложки. Он отлично подойдет и для праздничного стола, и для уютного ужина в кругу семьи.
Жареная картошка с маринованными опятами — просто и сытно
Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка для быстрого обеда. Хрустящая картошка в компании маринованных опят получается ароматной и очень аппетитной. Минимум усилий, максимум вкуса — попробуйте!
Табуле — восточный салат с булгуром, зеленью и овощами
Этот салат — настоящий взрыв свежести и зелени. Минимум крупы, максимум пряных трав и сочных овощей, заправленных лимоном и оливковым маслом. Идеально для лёгкого ужина или гарнира к мясу.