Все рецепты
234 рецепта
Узбекский десерт «Нишолда»
Легкий взбитый десерт из яичных белков с сахарным сиропом и лимоном, напоминающий безе.
Бисара (гороховый суп)
Густой суп из сухого гороха с чесноком и оливковым маслом.
Хумус с запеченным перцем и кедровыми орешками
Нежный хумус с добавлением запеченного сладкого перца, украшенный кедровыми орешками.
Цацики
Освежающий соус из греческого йогурта, огурца и чеснока, идеально подходит к мясу и овощам.
Ласси с бананом и мускатным орехом — освежающий индийский напиток
Нежный и ароматный ласси с бананом и щепоткой мускатного ореха — идеальный напиток для жаркого дня. Готовится за 10 минут из простых продуктов и отлично утоляет жажду.
Нежный суп-пюре из кабачков с хрустящими сухариками
Лёгкий и сытный суп-пюре из кабачков с морковью и картофелем. Готовится быстро, а домашние сухарики добавляют аппетитный хруст. Идеальный вариант для уютного обеда или ужина.
Пирожки с брусникой — нежные и мягкие, с кислинкой
Эти пирожки с брусникой — настоящая находка для любителей домашней выпечки. Мягкое, воздушное тесто и слегка кисловатая ягодная начинка создают идеальный баланс. Готовятся они, правда, не быстро, но результат стоит того: пирожки тают во рту и отлично
Самый простой овощной суп без мяса — легкий и быстрый
Этот суп — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то легкого и сытного одновременно. Он готовится всего за полчаса из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой. Нежный, с яичными хлопьями и свежей зеленью — понравится и взросл
Фруктовый смузи с мятой и имбирём
Освежающий напиток из тропических фруктов с пряными нотками.
Крем-суп из цветной капусты с трюфельным маслом
Нежный бархатистый суп с пикантным трюфельным ароматом.
Салат с киноа, нутом и гранатом
Питательный салат с киноа, хрустящим нутом и сочными зернами граната.
Суп-пюре из тыквы с имбирем и кокосовым молоком
Нежный крем-суп с тыквой, имбирем и кокосовым молоком, согревающий и ароматный.
Брускетта с томатами, базиликом и бальзамиком
Хрустящие гренки с сочными томатами, свежим базиликом и каплей бальзамического уксуса — простая итальянская закуска.
Десерт 'Павлова' с маракуйей и ягодами
Воздушное безе с хрустящей корочкой, сливками и тропическим топпингом из маракуйи и ягод.
Тыквенный суп с кокосовым молоком и имбирем
Нежный крем-суп из запеченной тыквы с кокосовым молоком и пряным имбирем.
Фалафель с питой и тахини
Хрустящие шарики из нута в лаваше с соусом тахини и свежими овощами.
Гаспачо с арбузом и мятой
Холодный испанский суп с сочным арбузом, томатами и мятой – идеальное летнее освежение.
Чурчхела
Традиционная узбекская сладость из орехов и виноградного сока.
Зелёный чай с чабрецом
Ароматный чай, утоляющий жажду и улучшающий пищеварение.
Чайный напиток с облепихой
Тёплый согревающий чай с облепихой и мёдом.
Узбекский чай с чабрецом
Ароматный зелёный чай с чабрецом, подаваемый в пиалах к любому блюду.
Узбекский салат «Аччикук»
Острый салат из помидоров, огурцов и лука с зеленью, заправленный уксусом и маслом.
Самса с тыквой
Хрустящие пирожки из слоёного теста с сочной начинкой из тыквы и лука, запечённые в тандыре или духовке.
Марокканские лепёшки харша
Кукурузные лепёшки, обжаренные на сковороде.