Вьетнамская кухня

Фо, нэм, бань-ми

15 рецептов

Фильтры

15 рецептов
Обновляем…
Бун бо Хюэ (Bún bò Huế)
Средне
Супы
Без лактозы Белковое

Бун бо Хюэ (Bún bò Huế)

Острый говяжий суп с рисовой лапшой, характерный для города Хюэ.

140 мин 1194 ккал 2
Нуок-мам-фа (вьетнамский соус для макания)
Легко
Соусы
Без глютена Без лактозы Низкокал

Нуок-мам-фа (вьетнамский соус для макания)

Классический соус на основе рыбного соуса с чесноком, перцем и лаймом.

25 мин 20 ккал 2
Че-тханг (вьетнамский десертный суп с бобами и кокосом)
Средне
Десерты
Без глютена Вегетар

Че-тханг (вьетнамский десертный суп с бобами и кокосом)

Сладкий суп с разнообразными бобами, тапиокой и кокосовым молоком.

145 мин 452 ккал 2
Кари-га (вьетнамское карри с курицей)
Средне
Горячее
Белковое

Кари-га (вьетнамское карри с курицей)

Нежное куриное карри с кокосовым молоком, бататом и ароматными специями.

60 мин 509 ккал 4
Нуок-мам-фа (Nước mắm pha)
Легко
Соусы
Без глютена Без лактозы Низкокал

Нуок-мам-фа (Nước mắm pha)

Вьетнамский рыбный соус для макания, используемый как универсальная заправка.

25 мин 9 ккал 1
Кари-га (Cà ri gà)
Средне
Горячее
Белковое

Кари-га (Cà ri gà)

Вьетнамский куриный карри с кокосовым молоком и ароматными специями.

55 мин 644 ккал 3
Че тханг (Chè thập cẩm)
Легко
Десерты
Без глютена Вегетар

Че тханг (Chè thập cẩm)

Вьетнамский десертный суп с кокосовым молоком, бобами и фруктами.

115 мин 519 ккал 2
Ча ка ла вонг (Chả cá Lã Vọng)
Средне
Горячее
Белковое

Ча ка ла вонг (Chả cá Lã Vọng)

Жареная рыба с куркумой и укропом, подаётся с рисовой лапшой и арахисом.

60 мин 1454 ккал 2
Бань куон (Bánh cuốn)
Средне
Закуски
Без лактозы Низкокал

Бань куон (Bánh cuốn)

Паровые рисовые рулетики с начинкой из свиного фарша и грибов.

80 мин 310 ккал 1
Салат с говядиной и папайей (Gỏi đu đủ bò khô)
Легко
Салаты
Без глютена Без лактозы

Салат с говядиной и папайей (Gỏi đu đủ bò khô)

Свежий салат с зелёной папайей и сушёной говядиной.

30 мин 712 ккал 2
Кари вьетнамский (Cà ri gà)
Средне
Горячее
Белковое

Кари вьетнамский (Cà ri gà)

Ароматный куриный карри с кокосовым молоком и овощами.

55 мин 796 ккал 4
Бун Бо Хюэ (острый говяжий суп)
Средне
Супы
Без лактозы Белковое

Бун Бо Хюэ (острый говяжий суп)

Пряный суп из говядины с толстой рисовой лапшой, родом из города Хюэ.

170 мин 840 ккал 2
Ча Ка (рыба по-вьетнамски с куркумой)
Средне
Горячее
Без лактозы Белковое

Ча Ка (рыба по-вьетнамски с куркумой)

Рыба, маринованная в куркуме и укропе, обжаренная и поданная с рисовой лапшой.

60 мин 1604 ккал 2
Бань Ми (вьетнамский сэндвич)
Легко
Выпечка

Бань Ми (вьетнамский сэндвич)

Популярный уличный сэндвич с хрустящим багетом, мясом и свежими овощами.

20 мин 370 ккал 3
Фо Бо (суп с говядиной)
Средне
Супы
Без лактозы Белковое

Фо Бо (суп с говядиной)

Знаменитый вьетнамский суп с говядиной, рисовой лапшой и ароматными травами.

180 мин 1136 ккал 2