Все рецепты
30 рецептов
Королевское абрикосовое варенье с ядрышками внутри
Это варенье — настоящее украшение стола: целые абрикосы, начинённые собственными ядрышками, плавают в густом янтарном сиропе. Готовится оно не быстро, но результат стоит каждого часа ожидания.
Казы
Домашняя конская колбаса, традиционная закуска.
Тамалес с сыром и халапеньо
Паровые кукурузные лепёшки с начинкой из сыра и острого перца, традиционная мексиканская закуска.
Тамалес с курицей и зеленью
Паровые кукурузные конвертики с начинкой из курицы и эпазота.
Сате Айам (Куриные сате с арахисовым соусом)
Маринованные куриные шашлычки на гриле с насыщенным арахисовым соусом.
Маринованные яйца с соевым соусом (Чан-джорим)
Вареные яйца, маринованные в соевом соусе со специями - отличная закуска.
Цзяоцзы с креветками
Китайские пельмени с сочной начинкой из креветок и свинины, подаются с соево-уксусным соусом.
Сяолунбао (суповые пельмени)
Нежные пельмени с бульоном внутри, подаются с уксусом и имбирём. Популярная закуска шанхайской кухни.
Димсамы с креветками
Нежные вареники с начинкой из креветок и бамбуковых ростков, приготовленные на пару.
Эдамаме с морской солью
Простая закуска из вареных соевых бобов в стручках, посыпанных солью. Подается как пивная закуска.
Такояки (шарики с осьминогом)
Популярная уличная закуска из теста с кусочком осьминога внутри, обжаренная в специальной сковороде до золотистой корочки. Поливается соусом для такояки.
Террин из овощей с козьим сыром
Холодная закуска: слои из запечённых овощей и козьего сыра, застывшие в желе.
Вареники с шампиньонами и картошкой — сытный ужин для семьи
Домашние вареники с грибной начинкой — это тепло и уют на вашем столе. Нежное тесто на молоке и яйцах, ароматные шампиньоны с луком и картофельное пюре создают идеальное сочетание. Такие вареники можно приготовить впрок и заморозить.
Картофельные палочки с сыром — хрустящая закуска
Нежные картофельные палочки с тягучим сыром внутри — простая и сытная закуска. Идеально подходит для уютных посиделок с друзьями или как перекус к пиву.
Варенье из черешни без сахара — полезная сладость на зиму
Это варенье готовится без сахара, но получается сладким благодаря самой черешне. Простой рецепт для тех, кто следит за фигурой или хочет заготовить натуральный десерт.
Корейский салат из картофеля Камди-ча — хрустящий гарнир
Этот салат покоряет своей текстурой: картофель остаётся хрустящим, а пикантная заправка из чеснока, лука и уксуса придаёт ему яркий вкус. Подавайте как самостоятельную закуску или дополнение к мясу.
Новогодний холодец в виде поросенка из индейки и курицы
Этот забавный холодец в форме поросенка станет главным украшением праздничного стола. На самом деле готовится он совсем не сложно, а результат неизменно вызывает восторг у гостей. Попробуйте – и вы удивите всех!
Новогодние рулетики из крабовых палочек с сыром и яйцом
Простая и эффектная закуска из доступных продуктов. Крабовые палочки с нежной начинкой и яркой жёлтой «шубкой» украсят любой праздничный стол.
Варенье из жареной вишни — необычная заготовка с карамельным вкусом
Попробуйте необычный способ варки варенья — на сковороде! Ягоды карамелизуются, вкус становится насыщеннее и ярче. Готовится быстро, а результат удивляет.
Вишневое варенье с косточками — густое и ароматное
Это варенье — настоящая классика домашних заготовок. Ягоды остаются целыми, а сироп получается насыщенным и тягучим. Секрет в том, чтобы дать вишне настояться и пропитаться сахаром.
Варенье из крыжовника с мятой — летнее лакомство
Необычное сочетание кисло-сладкого крыжовника и свежей мяты дарит удивительный вкус. Это варенье станет вашим любимым — попробуйте!
Закусочные розочки из слоеного теста с колбасой
Эти хрустящие розочки не только вкусны, но и очень нарядны. Они украсят любой праздничный стол и порадуют гостей необычной подачей. Простое слоеное тесто и вареная колбаса превращаются в аппетитные цветы.
Домашняя моцарелла — нежный сыр своими руками
Приготовить настоящую моцареллу на своей кухне проще, чем кажется. Этот рецепт с лимонной кислотой и пепсином даёт эластичный, тягучий сыр, который не сравнится с магазинным.
Закуска из черного хлеба с сельдью и картошкой
Простая и сытная закуска, которая знакома каждому с детства. Сочетание черного хлеба, нежной сельди и вареной картошки на шпажке — идеально для праздничного стола или уютного вечера.