Все рецепты
26 рецептов
Хумус с запеченным перцем и кедровыми орешками
Нежный хумус с добавлением запеченного сладкого перца, украшенный кедровыми орешками.
Брускетта с томатами, базиликом и бальзамиком
Хрустящие гренки с сочными томатами, свежим базиликом и каплей бальзамического уксуса — простая итальянская закуска.
Гуакамоле с чипсами
Классическое мексиканское авокадное пюре с луком, перцем чили и кинзой, подаётся с кукурузными чипсами.
Эдамаме с морской солью
Простая закуска из вареных соевых бобов в стручках, посыпанных солью. Подается как пивная закуска.
Баклажановая икра с тахини
Кремовая закуска из запечённых баклажанов с кунжутной пастой и чесноком.
Мутаббаль с баклажанами и гранатом
Дымный баклажановый дип мутаббаль, смешанный с тахини и лимоном, украшенный зернами граната и зеленью.
Хумус с кедровыми орешками и паприкой
Классический хумус с добавлением обжаренных кедровых орешков и сладкой паприки для аромата и текстуры.
Турецкие чечевичные фрикадельки (Мерджимек кёфтеси)
Холодные фрикадельки из красной чечевицы, булгура и зелени – отличная закуска.
Фава
Греческое пюре из жёлтого горошка с оливковым маслом и лимоном, подаётся как закуска.
Тапас с грибами и чесноком
Грибы, обжаренные с чесноком и петрушкой, подаются на ломтиках хлеба.
Patatas Bravas
Хрустящие жареные кубики картофеля с острым томатным соусом и айоли.
Пан кон томате
Поджаренный хлеб с томатной пастой, оливковым маслом и чесноком.
Домашняя морковь по-корейски — просто и быстро
Этот рецепт поможет вам приготовить любимую закуску самостоятельно, без магазинных добавок. Минимум усилий, максимум вкуса — хрустящая, пряная морковь готова уже через три часа.
Домашняя приправа из хрена с чесноком — острая закуска на зиму
Эта пикантная паста из листьев хрена и чеснока не только разжигает аппетит, но и помогает укрепить иммунитет. Простой рецепт без варки — заготовка, которая хранится до холодов.
Кабачки с чесноком, запеченные в духовке — сочная овощная закуска
Этот рецепт — находка для тех, кто любит простые и вкусные блюда из овощей. Кабачки и цукини запекаются с чесноком и ароматными специями до мягкости и золотистой корочки. Подавать можно и горячими, и холодными — отлично подойдут к мясу или как самост
Домашний картофель фри без фритюрницы
Хрустящий снаружи, нежный внутри — этот картофель фри готовится в обычной кастрюле. Всего 20 минут, и у вас на столе любимое лакомство, не хуже, чем в ресторане быстрого питания.
Корейский салат из картофеля Камди-ча — хрустящий гарнир
Этот салат покоряет своей текстурой: картофель остаётся хрустящим, а пикантная заправка из чеснока, лука и уксуса придаёт ему яркий вкус. Подавайте как самостоятельную закуску или дополнение к мясу.
Абхазская аджика из зеленого перца и пряной зелени
Острый, ароматный соус из свежего перца и зелени — настоящая абхазская аджика. Готовится за минуты, а вкус покоряет с первой ложки.
Кабачковая икра как в магазине — просто и вкусно
Помните ту самую кабачковую икру из детства, что продавалась в магазине? Теперь её легко приготовить дома. Минимум продуктов, полчаса времени — и на столе знакомая с ностальгией закуска.
Капуста в горячем рассоле — хрустящая закуска за полчаса
Простой и быстрый рецепт маринованной капусты, которая получается хрустящей, сочной и ароматной. Подавайте как самостоятельную закуску или используйте для салатов и горячих блюд.
Домашние чипсы в микроволновке — хрустящий перекус без масла
Забудьте про магазинные чипсы с сомнительным составом. Эти домашние готовятся в микроволновке за 20 минут, а по вкусу ничуть не уступают. Минимум масла, максимум хруста — идеально для уютного вечера.
Суточная капуста — хрустящая маринованная закуска за 24 часа
Этот рецепт для тех, кто любит маринованную капусту, но не хочет ждать неделями. Всего за сутки вы получите сочную, хрустящую закуску с чесноком и морковью. Идеально к картошке или как дополнение к мясным блюдам.
Запечённые баклажаны с чесноком и зеленью
Простой и быстрый рецепт, который выручит в любой день. Баклажаны получаются мягкими, ароматными и вкусными как в горячем, так и в холодном виде. Идеально для лёгкого ужина или закуски.
Маринованные огурцы в пакете — быстрый способ без рассола
Этот рецепт — настоящая находка для дачников и всех, кто любит хрустящие маринованные огурцы, но не хочет ждать неделями. Всего пара часов — и закуска готова. Просто, быстро и очень вкусно!