Все рецепты
36 рецептов
Спринг-роллы с тофу и овощами
Хрустящие вьетнамские спринг-роллы, фаршированные тофу, морковью и грибами, подаются с соусом.
Куриные крылышки Буффало
Хрустящие куриные крылышки в остром соусе, подаются с голубым сыром и сельдереем.
Кесадилья с грибами и сыром
Хрустящая тортилья с расплавленным сыром и ароматными грибами, быстрая закуска.
Тамалес с курицей и зеленью
Паровые кукурузные конвертики с начинкой из курицы и эпазота.
Бань-бэо (паровые рисовые лепешки с креветками)
Нежные паровые пирожные из рисовой муки с креветками и зеленым луком.
Бань-бэо (Bánh bèo)
Маленькие паровые рисовые лепёшки с креветочной начинкой, подаваемые с рыбным соусом.
Бань куон (Bánh cuốn)
Паровые рисовые рулетики с начинкой из свиного фарша и грибов.
Пиндэтток
Хрустящие оладьи из зеленого гороха с начинкой из свинины и кимчи, обжаренные во фритюре.
Курица караагэ (жареная курица по-японски)
Популярная закуска — кусочки курицы, маринованные в соевом соусе и имбире, обжаренные в крахмале до хрустящей корочки. Подается с долькой лимона.
Гёдза (японские пельмени)
Хрустящие снизу и сочные внутри пельмени с начинкой из свинины и капусты, обжаренные и тушёные.
Киббе с начинкой из мяса и кедровых орешков
Хрустящие крокеты из булгура с мясной начинкой и кедровыми орешками.
Крокеты с хамоном
Хрустящие шарики из бешамеля с кусочками хамона.
Деруны (драники) по-украински
Хрустящие картофельные оладьи, подаваемые со сметаной и зеленью.
Нежный паштет из креветок для бутербродов и канапе
Лёгкая и полезная закуска, которая удивит гостей. Вместо печени — креветки, а результат — нежнейший паштет, который можно намазать на хлеб или наполнить тарталетки.
Кабачковая икра с майонезом на зиму — нежная закуска
Эта кабачковая икра с майонезом получается невероятно нежной и ароматной. Майонез в рецепте выступает не только как вкусовая добавка, но и как натуральный консервант, помогающий заготовке храниться всю зиму. Подавайте её с макаронами или просто на хл
Крабовые палочки в салатных листьях — быстрая закуска
Простая и свежая закуска, которая готовится за 20 минут. Сочные листья салата оборачивают крабовую палочку с майонезом — получается аккуратный рулетик, который отлично смотрится на столе.
Сочные помидоры со сметаной и луком – быстрая закуска
Это блюдо готовится за считанные минуты, а получается очень сочным и аппетитным. Помидоры со сметаной отлично дополнят любой обед или ужин, особенно в летний сезон.
Хрустящий жареный тофу в панировке за 10 минут
Тофу — это соевый сыр, который не имеет яркого вкуса, но отлично впитывает ароматы специй. В хрустящей панировке он становится настоящим лакомством. Этот рецепт идеально подходит для веганов и тех, кто следит за питанием.
Домашняя морковь по-корейски — просто и быстро
Этот рецепт поможет вам приготовить любимую закуску самостоятельно, без магазинных добавок. Минимум усилий, максимум вкуса — хрустящая, пряная морковь готова уже через три часа.
Печеночный рулет с плавленым сыром и овощами
Нежная закуска из доступных продуктов, которая украсит любой стол. Простой рецепт с вариациями: добавьте грибы или чеснок для нового вкуса.
Картофельные палочки с сыром — хрустящая закуска
Нежные картофельные палочки с тягучим сыром внутри — простая и сытная закуска. Идеально подходит для уютных посиделок с друзьями или как перекус к пиву.
Домашний картофель фри без фритюрницы
Хрустящий снаружи, нежный внутри — этот картофель фри готовится в обычной кастрюле. Всего 20 минут, и у вас на столе любимое лакомство, не хуже, чем в ресторане быстрого питания.
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром в духовке
Сочные шляпки грибов, наполненные нежным куриным фаршем с жареным луком и сыром, — отличная горячая закуска для праздничного стола или уютного ужина. Готовится просто, а выглядит очень аппетитно.
Говядина, маринованная в водке — необычная закуска
Этот рецепт для тех, кто любит эксперименты и ценит простое в приготовлении. Минимум продуктов, три дня в холодильнике — и вы получаете нежное вяленое мясо с пикантным вкусом. Водка полностью улетучивается, остаётся только аромат специй.