Все рецепты
85 рецептов
Чана-масала
Ароматное вегетарианское блюдо из нута в пряном томатном соусе, популярное в Северной Индии.
Кабачки гриль на зиму — ароматная заготовка с травами
Представьте: зимой открываете баночку, а оттуда — запах лета и костра. Эти кабачки, обжаренные на гриле и залитые пряным маринадом, станут вашим любимым гарниром и напоминанием о тёплых днях. Без масла при жарке, только натуральные овощи и травы.
Картофель, запеченный в пиве — необычный гарнир
Пиво придает картофелю мягкость и легкий хлебный аромат, а корочка получается хрустящей. Простой рецепт для уютного ужина или пивной вечеринки.
Фалафель с питой и тахини
Хрустящие шарики из нута в лаваше с соусом тахини и свежими овощами.
Мешуи (запечённая баранья нога с травами)
Традиционное марокканское блюдо из бараньей ноги, маринованной с чесноком, тмином и кориандром, запечённой до мягкости.
Барбекю-рёбрышки
Свиные ребрышки, томленые в пряном соусе до мягкости.
Салат с кукурузой и фасолью
Освежающий салат из чёрной фасоли, кукурузы, болгарского перца и авокадо с лаймово-тминной заправкой.
Овощные пакора
Хрустящие жареные кусочки овощей в пряном тесте из нутовой муки, популярная индийская закуска.
Когоги-тубу-тим
Тушеные говяжьи ребрышки с тофу и овощами в соевом соусе.
Банановые спринг-роллы
Хрустящие роллы из рисовой бумаги с банановой начинкой, обжаренные до золотистого цвета. Десерт с азиатским акцентом.
Фалафель с тахини
Жареные шарики из нута со специями, подаются с соусом тахини.
Лукумадес
Воздушные греческие пончики с мёдом и корицей, популярный десерт.
Patatas Bravas
Хрустящие жареные кубики картофеля с острым томатным соусом и айоли.
Тушеная капуста с черносливом
Ароматное овощное рагу из квашеной капусты с черносливом, тмином и медом.
Сало по-украински с чесноком
Традиционное украинское сало, прослоенное чесноком и специями, идеальная закуска.
Домашняя сангрия с фруктами и корицей — освежающий испанский напиток
Этот яркий коктейль на основе красного вина и фруктового сока станет украшением любого праздника. Готовится за полчаса, а вкус получается богатым и насыщенным благодаря корице и свежим фруктам.
Холодный свекольник с малосольными огурцами на простокваше
Этот суп — настоящее спасение в жару. Свекла запекается, чтобы отдать всю сладость, а малосольные огурцы и газированная вода добавляют бодрящую свежесть. Простокваша делает вкус нежным и чуть кисловатым — идеальный летний обед.
Сангрия с красным вином — испанский фруктовый коктейль
Этот освежающий напиток родом из Испании идеален для летних вечеринок и дружеских посиделок. Сочные фрукты, красное вино и лёгкая газировка создают неповторимый вкус, который понравится всем.
Винегрет классический с зелёным горошком
Этот винегрет — настоящая классика: сытный, яркий и очень вкусный. Секрет в том, чтобы свекла не окрасила остальные овощи, а заправка с горчицей и уксусом добавила пикантности.
Узбекские лепешки в духовке — ароматно и просто
Домашние лепешки с хрустящей корочкой и нежным мякишем — это вкус Востока у вас на столе. Готовятся из простых продуктов, а результат радует всю семью.
Баклажаны с грецким орехом и чесноком — рулетики
Нежная закуска из обжаренных баклажанов с пикантной орехово-чесночной начинкой. Просто, быстро и очень вкусно — отличный вариант для уютного ужина или праздничного стола.
Мандариновый фреш с грейпфрутом и лаймом
Яркий и витаминный напиток, который зарядит энергией на весь день. Готовится за считанные минуты из свежих цитрусовых.
Сочные купаты на сковороде: грузинский рецепт с перцем
Купаты — это сочные колбаски родом из Грузии. Они прекрасно подходят для обеда или ужина, а готовить их проще простого. Главный секрет — не протыкать оболочку, чтобы сохранить сок внутри.
Говяжьи ребрышки с картофелем — сытное домашнее блюдо
Это блюдо — настоящая находка для семейного ужина. Говяжьи ребрышки долго тушатся с картофелем и морковью, становясь невероятно мягкими и ароматными. Простые ингредиенты, немного терпения — и на столе сытное угощение, которое согреет в любой вечер.