Русская кухня

Борщи, пельмени, блины — классика домашнего стола

197 рецептов

Фильтры

197 рецептов
Обновляем…
Бараньи стейки на гриле с пряным соусом из ревеня
Средне
Соусы
Без глютена Без лактозы Низкокал

Бараньи стейки на гриле с пряным соусом из ревеня

Сочные бараньи стейки, обжаренные на гриле до румяной корочки, подаются с необычным соусом из ревеня с медом, изюмом и кардамоном. Это блюдо удивит гостей и станет изюминкой летнего обеда.

30 мин 70 ккал 3
Картофельная запеканка с фаршем по-домашнему
Средне
Горячее
Без глютена

Картофельная запеканка с фаршем по-домашнему

Нежная, сытная, с золотистой корочкой — та самая запеканка из детства, которую так любили в садике. Простой рецепт с отварным мясом и воздушным картофельным пюре.

130 мин 838 ккал 3
Квашеная капуста с клюквой — хрустящая домашняя закуска
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Квашеная капуста с клюквой — хрустящая домашняя закуска

Этот рецепт подарит вам баночку сочной, хрустящей квашеной капусты с кисло-сладкими ягодами клюквы. Простая заготовка, которая украсит любой стол и насытит витаминами.

7980 мин 191 ккал
Королевское абрикосовое варенье с ядрышками внутри
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Веган

Королевское абрикосовое варенье с ядрышками внутри

Это варенье — настоящее украшение стола: целые абрикосы, начинённые собственными ядрышками, плавают в густом янтарном сиропе. Готовится оно не быстро, но результат стоит каждого часа ожидания.

3420 мин 504 ккал 3
Утка с яблоками и апельсинами — праздничное блюдо для всей семьи
Средне
Горячее
Без глютена Белковое

Утка с яблоками и апельсинами — праздничное блюдо для всей семьи

Нежная утка с цитрусовыми нотками и ароматными специями станет украшением вашего стола. Запечённые фрукты придают мясу сочность и сладость.

480 мин 2245 ккал 2
Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив
Средне
Десерты
Без глютена Без лактозы Низкокал

Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив

Вспоминаем старинный рецепт домашней пастилы из слив — смоквы. Это натуральное лакомство без лишних добавок, которое оценят и взрослые, и дети. Готовится долго, но просто: сливы запекаются, превращаются в пюре и сушатся в духовке.

600 мин 308 ккал 2
Шулюм из говядины с овощами — сытный мясной суп для всей семьи
Средне
Супы
Без глютена Без лактозы Белковое

Шулюм из говядины с овощами — сытный мясной суп для всей семьи

Этот суп с богатым мясным вкусом и ароматом овощей согреет в холодный день. Готовится на костре или плите, а копчёные рёбрышки добавят пикантную нотку.

105 мин 719 ккал 4
Сливочный суп-пюре из зелёного горошка и картофеля с базиликом
Средне
Супы
Без глютена

Сливочный суп-пюре из зелёного горошка и картофеля с базиликом

Нежный, бархатистый суп с ярким вкусом лета. Свежий базилик и сливки делают его особенно ароматным, а овощной бульон добавляет глубины. Идеально для обеда в кругу семьи.

30 мин 709 ккал 5
Борщ по-украински с копченостями и сосисками
Средне
Супы
Без глютена Белковое

Борщ по-украински с копченостями и сосисками

Этот борщ — настоящий праздник вкуса: наваристый говяжий бульон, сладковатая тушеная свекла, ароматные коренья и неожиданные мясные акценты в виде копченой ветчины и сосисок. Подавайте с пампушками и сметаной — будет по-домашнему сытно и душевно.

90 мин 692 ккал 5
Зелёный борщ со щавелем и капустой на курином бульоне
Средне
Супы
Без глютена Без лактозы Белковое

Зелёный борщ со щавелем и капустой на курином бульоне

Весенний суп с яркой кислинкой щавеля и нежным куриным бульоном. Сытный, но лёгкий, он согреет после прохладного дня и напомнит о бабушкиных обедах.

85 мин 439 ккал 5
Грибы, тушёные в красном вине и курином бульоне
Средне
Салаты
Без глютена Белковое

Грибы, тушёные в красном вине и курином бульоне

Необычное сочетание шампиньонов с красным вином и куриным бульоном даёт глубокий, насыщенный вкус. Долгое томление делает грибы невероятно нежными, а аромат — праздничным. Отличная закуска для торжества или уютного ужина.

540 мин 806 ккал 5
Сытный гречневый суп со свининой на обед
Средне
Супы
Без глютена Без лактозы Белковое

Сытный гречневый суп со свининой на обед

Этот суп — настоящая домашняя классика: наваристый бульон, рассыпчатая гречка и нежное мясо. Простой и сытный обед, который согреет в холодный день.

120 мин 574 ккал 3
Наваристый красный борщ с говядиной на косточке
Средне
Супы
Без глютена Без лактозы Низкокал

Наваристый красный борщ с говядиной на косточке

Этот борщ с насыщенным мясным бульоном и ярким свекольным цветом — настоящая классика. Говядина на косточке делает его сытным, а лимонный сок сохраняет свекле красивый оттенок. Подавайте со сметаной и зеленью — будет по-домашнему уютно.

180 мин 289 ккал 2
Зелёный борщ со щавелем и крапивой — летний суп
Средне
Супы
Без глютена Без лактозы Низкокал

Зелёный борщ со щавелем и крапивой — летний суп

Лёгкий, но сытный суп с кислинкой щавеля и яркой зеленью. Варится на курином или свином бульоне, подаётся с половинкой варёного яйца — настоящее летнее угощение.

60 мин 111 ккал 5
Домашний ликер «Бейлиз» — нежный сливочный вкус своими руками
Средне
Напитки
Без глютена Вегетар

Домашний ликер «Бейлиз» — нежный сливочный вкус своими руками

Приготовьте знаменитый ирландский ликер дома — он получается не хуже магазинного, а вы точно знаете, из чего он сделан. Насыщенный сливочный вкус с нотками кофе и специй покорит ваших гостей.

30 мин 950 ккал 7
Сытное жаркое из курицы с картошкой на сковороде
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Низкокал

Сытное жаркое из курицы с картошкой на сковороде

Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка для семейного ужина. Сочная курица, нежный картофель и ароматные овощи тушатся вместе, создавая сытное и уютное угощение.

60 мин 344 ккал 1
Свекольник, который не уступает борщу
Средне
Супы
Без глютена Белковое

Свекольник, который не уступает борщу

Этот свекольник готовится на курином бульоне и получается наваристым, сытным и ярким. Секрет в том, что свёклу не варят отдельно, а тушат с овощами — так вкус становится насыщеннее.

60 мин 594 ккал 3
Борщ станичный – сытный южный суп со свининой и затиркой
Средне
Супы
Без глютена

Борщ станичный – сытный южный суп со свининой и затиркой

Этот борщ готовят в казачьих станицах: наваристый, с мясом, свеклой и особой затиркой из сала и чеснока. Ароматный и густой, он согревает и радует душу.

120 мин 534 ккал 4
Мясной рулет с луком и сыром в духовке
Средне
Напитки
Без глютена Белковое

Мясной рулет с луком и сыром в духовке

Сочный свиной рулет с ароматной луково-сырной начинкой — отличное блюдо для праздничного стола или семейного ужина. Нежное мясо, запечённое с хрустящей корочкой, подаётся с зеленью и может дополняться картофелем.

80 мин 878 ккал 2
Сытное жаркое из свиных рёбрышек с картофелем
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Белковое

Сытное жаркое из свиных рёбрышек с картофелем

Это блюдо — настоящая домашняя классика: нежное мясо, рассыпчатый картофель и ароматные овощи. Тушёное в собственном соку, оно получается очень сочным и сытным. Идеально для семейного обеда в выходной день.

60 мин 607 ккал 3
Борщевая заправка на зиму — универсальная заготовка для супов
Средне
Супы
Без глютена Без лактозы Низкокал

Борщевая заправка на зиму — универсальная заготовка для супов

Эта заготовка спасет вас зимой: открыл баночку — и через 20 минут на столе ароматный борщ. Овощи уже нарезаны и сварены, осталось только добавить бульон. Готовим вместе, чтобы холодными вечерами радовать семью горячим обедом.

60 мин 241 ккал 1
Гороховый суп с сельдереем на курином бульоне — сытный обед
Средне
Супы
Без глютена Без лактозы Низкокал

Гороховый суп с сельдереем на курином бульоне — сытный обед

Этот суп согревает в холодный день и дарит ощущение уюта. Нежное куриное мясо, сладковатая морковь и пряный сельдерей создают гармоничный вкус, а горох делает блюдо сытным и густым.

420 мин 41 ккал 4
Солянка сборная мясная в казане на костре
Средне
Супы
Без глютена Без лактозы Белковое

Солянка сборная мясная в казане на костре

Этот сытный суп с копченостями и солеными огурцами готовится на открытом огне, наполняя все вокруг ароматом дымка. Идеальное блюдо для похода или дачного обеда, которое согреет и насытит.

60 мин 919 ккал 4
Чечевица с перцем, помидорами и шпинатом в горшочке
Средне
Гарниры
Без глютена Без лактозы

Чечевица с перцем, помидорами и шпинатом в горшочке

Сытное и ароматное блюдо, которое готовится в духовке в одном горшочке. Нежная чечевица, сочные овощи и пряный розмарин создают идеальный обед или ужин для всей семьи.

120 мин 516 ккал 6