Все рецепты
70 рецептов
Имам баялды
Фаршированные баклажаны в томатном соусе, запеченные в духовке.
Куриные ножки с ревенём и чесноком в рукаве
Нежное куриное мясо, пропитанное соком ревеня и ароматом чеснока, запекается в собственном соку. Простой и вкусный ужин для всей семьи.
Бараньи ребрышки на мангале
Ароматные ребрышки, замаринованные с луком и специями, жареные на углях.
Палак-панир
Классическое вегетарианское блюдо из шпината и домашнего сыра панир в сливочном соусе.
Фаршированные баклажаны по-турецки (Карныярык)
Баклажаны, фаршированные мясным фаршем с помидорами и зеленью, запеченные в духовке.
Шакшука с яйцами
Яйца, запеченные в остром томатном соусе с перцем и травами.
Баклажаны по-гречески (с томатным соусом и фетой)
Запеченные баклажаны с томатным соусом, чесноком и фетой.
Pisto con Huevo
Традиционное овощное рагу из кабачков, баклажанов и перца, подаваемое с жареным яйцом.
Pulpo a la Gallega
Традиционное галисийское блюдо из варёного осьминога с паприкой и оливковым маслом.
Шакшука с мясным фаршем — сытный ужин за 40 минут
Аппетитная яичница на овощной подушке с говяжьим фаршем. Сочные помидоры, сладкий перец и ароматная паприка делают это блюдо ярким и сытным. Идеально для семейного ужина или завтрака выходного дня.
Гедлибже — курица, тушенная в сметане по-кавказски
Нежнейшее куриное мясо в ароматном сметанном соусе с паприкой и базиликом. Простое, но праздничное блюдо кавказской кухни, которое украсит любой ужин.
Скумбрия, тушёная в пряном масле — нежнейшее блюдо на ужин
Этот рецепт превращает обычную скумбрию в ароматное лакомство. Долгое томление на слабом огне делает рыбу невероятно мягкой, а специи придают ей глубокий вкус. Попробуйте подать её как горячее или холодную закуску — в любом виде она хороша.
Чахохбили из курицы — грузинское рагу с помидорами и зеленью
Горячее, ароматное и очень сытное блюдо, которое готовится в одном казане. Курица тушится в томатном соусе с луком и пряной зеленью — получается невероятно сочной и нежной.
Свиная шейка, запечённая в луковом маринаде
Нежнейшее мясо, которое тает во рту, — и никаких хлопот с луком! Луковый сок делает свинину невероятно сочной, а сам лук остаётся за кадром. Идеально для тех, кто не любит варёный лук, но хочет получить ароматное блюдо.
Жареный зеленый горошек на сливочном масле — простой гарнир за 25 минут
Этот рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный и полезный гарнир. Молодой горошек, обжаренный с луком на смеси сливочного и оливкового масла, получается нежным, сладковатым и ароматным. Идеально дополняет мясо или птицу, а также хорош сам
Слоеный пирог «Улитка» с мясным фаршем — сочная выпечка
Этот пирог напоминает абхазскую ачму, но готовится гораздо проще. Слоеное тесто и мясная начинка скручиваются в рулеты и выкладываются по кругу, образуя аппетитную «улитку». Блюдо получается очень сочным и ароматным — отличный вариант для семейного о
Куриная грудка с помидорами и чесноком в духовке
Нежное филе, пропитанное ароматным чесночным маслом и травами, в компании сочных помидоров черри. Просто, сытно и очень вкусно — идеальный ужин для всей семьи.
Классический салат Капрезе с моцареллой и базиликом
Этот итальянский салат — настоящий гимн простоте и свежести. Сочные томаты, нежная моцарелла и ароматный базилик, приправленные оливковым маслом — идеальная закуска за 5 минут.
Домашний сливочный сыр из сметаны или кефира
Приготовить нежный сливочный сыр своими руками проще, чем кажется. Всего два доступных ингредиента, немного терпения — и у вас на столе натуральный продукт без лишних добавок.
Салат с креветками, авокадо и черри — лёгкий и свежий
Этот салат готовится за 15 минут и не требует сложных кулинарных навыков. Сочетание нежных креветок, сливочного авокадо и сочных помидоров черри подарит вам настоящий вкус лета. Идеально для лёгкого ужина или праздничного стола.
Салат Белоснежка с курицей, брынзой и пекинской капустой
Нежный и сытный салат из белых продуктов — отличный вариант для ужина или праздничного стола. Готовится просто, а выглядит нарядно.
Цветная капуста со сметаной и моцареллой в духовке
Нежный и сытный ужин за полчаса: соцветия капусты в сливочно-сырной заливке запекаются до золотистой корочки. Простой рецепт, который выручит в будний день.
Шкмерули — курица в молочно-чесночном соусе по-грузински
Нежнейшая курочка с хрустящей корочкой, утопающая в ароматном молочно-чесночном соусе. Это блюдо из Грузии покоряет с первой ложки — попробуйте, и вы поймёте, почему его так любят.
Еврейская закуска из плавленого сыра, яиц и чеснока
Простой и быстрый салат-паштет, который готовится за 15 минут. Идеально для бутербродов, тарталеток или как самостоятельная закуска. Проверенное соотношение продуктов даёт тот самый знакомый вкус.