Все рецепты
16 рецептов
Ананасовый тарт Татен — перевёрнутый пирог с карамелью
Фирменный пирог Бри из сериала «Отчаянные домохозяйки». Карамелизированные ананасы и вишня под нежным масляным тестом — попробуйте этот французский десерт в домашнем исполнении.
Шоколадный фондан с жидкой сердцевиной
Маленькие шоколадные пирожные с текучей начинкой — элегантный десерт французской ресторанной кухни.
Беф-бургиньон (говядина по-бургундски)
Тушёная говядина в красном вине с грибами, луком и беконом — классика бургундской кухни.
Луковый суп по-парижски с гренками
Насыщенный суп из карамелизированного лука, запечённый с гренками и сыром гратэ.
Террин из овощей с козьим сыром
Холодная закуска: слои из запечённых овощей и козьего сыра, застывшие в желе.
Конфи из утиных ножек с тимьяном и апельсином
Традиционное французское блюдо: утиные ножки, медленно запечённые в собственном жире с апельсиновой цедрой и тимьяном.
Мясо по-французски с картошкой и помидорами в духовке
Сочное мясо под сырной корочкой, нежная картошка и ароматные помидоры — это блюдо станет королём вашего стола. Готовится просто, а результат всегда восхитительный.
Курица по-французски с картофелем и сыром в духовке
Нежное куриное филе, запечённое под сырной корочкой с картофелем и помидорами. Маринад на кефире делает мясо сочным, а предварительное отваривание картофеля сокращает время запекания. Идеальное блюдо для семейного ужина.
Киш лорен с курицей и грибами — сытный открытый пирог
Нежное песочное тесто, сочная курино-грибная начинка и сливочно-сырная заливка — этот киш лорен станет коронным блюдом вашего ужина. Готовится просто, а выглядит как из дорогой пекарни.
Мраморный кекс от Поля Бокюза — воздушный без разрыхлителя
Этот кекс — настоящая французская классика от знаменитого повара. Удивительно, но для пышности не нужен разрыхлитель: секрет в точном соотношении яиц, муки, сахара и масла. А мраморный узор из шоколада делает каждый кусочек неповторимым.
Французская ватрушка с творогом — нежная выпечка к чаю
Эта ватрушка покоряет своей нежностью: хрустящая крошка из теста и воздушная творожная начинка. Готовится просто, а выглядит как из французской кондитерской.
Домашний багет с мягким сыром и зеленью
Нежный багет с хрустящей корочкой и сливочной начинкой — идеальная закуска для семейного обеда или уютного вечера. Домашний хлеб с ароматом чеснока и петрушки покорит всех.
Домашние конфеты Грильяж из трёх видов орехов в шоколаде
Нежное ореховое лакомство с хрустящей карамелью и шоколадной глазурью. Эти конфеты станут украшением любого чаепития и прекрасным подарком, сделанным своими руками.
Мясо по-французски из куриного фарша с картофелем и сыром
Классическое блюдо, знакомое всем с детства, но в новом исполнении: вместо мяса — нежный куриный фарш. Получается сочно, сытно и гораздо быстрее. Идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
Мясо по-французски с картофелем — сытный ужин для семьи
Нежное свиное мясо, запечённое с картофелем под сырной корочкой — это блюдо всегда получается сочным и аппетитным. Идеально для воскресного обеда или ужина в кругу близких.
Круассаны на кефире — воздушные домашние рогалики
Нежные круассаны из кефирного теста с хрустящей корочкой. Идеальны для завтрака с чашечкой кофе или какао. Начинку можно менять по настроению — от творога до шоколада.