Все рецепты
336 рецептов
Узбекский десерт «Нишолда»
Легкий взбитый десерт из яичных белков с сахарным сиропом и лимоном, напоминающий безе.
Бараньи стейки на гриле с пряным соусом из ревеня
Сочные бараньи стейки, обжаренные на гриле до румяной корочки, подаются с необычным соусом из ревеня с медом, изюмом и кардамоном. Это блюдо удивит гостей и станет изюминкой летнего обеда.
Мандариновый напиток с медом и имбирем для согрева
Этот ароматный напиток согреет вас холодным вечером и поможет укрепить иммунитет. Мандарины и мед дарят сладость, а имбирь добавляет пикантную нотку.
Квашеная капуста с клюквой — хрустящая домашняя закуска
Этот рецепт подарит вам баночку сочной, хрустящей квашеной капусты с кисло-сладкими ягодами клюквы. Простая заготовка, которая украсит любой стол и насытит витаминами.
Домашнее мацони — нежный кисломолочный напиток
Мацони легко приготовить дома из простых продуктов. Этот полезный напиток освежает в жару и подходит для заправки салатов и соусов.
Сочные котлеты из индейки с картофелем — нежные и мягкие
Эти котлеты из индейки получаются невероятно сочными и нежными благодаря добавлению сырого картофеля и воды. Простой рецепт для семейного ужина, который точно понравится и взрослым, и детям.
Самый простой овощной суп без мяса — легкий и быстрый
Этот суп — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то легкого и сытного одновременно. Он готовится всего за полчаса из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой. Нежный, с яичными хлопьями и свежей зеленью — понравится и взросл
Нежные блины на кефире и молоке для семейного завтрака
Эти блины получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Идеальный вариант для сытного и уютного завтрака с близкими.
Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив
Вспоминаем старинный рецепт домашней пастилы из слив — смоквы. Это натуральное лакомство без лишних добавок, которое оценят и взрослые, и дети. Готовится долго, но просто: сливы запекаются, превращаются в пюре и сушатся в духовке.
Долма из виноградных листьев
Голубцы из виноградных листьев с начинкой из риса и мяса.
Бараньи ребрышки на мангале
Ароматные ребрышки, замаринованные с луком и специями, жареные на углях.
Нохат-шурпа
Наваристый суп из баранины с нутом и овощами.
Катык
Кисломолочный напиток, похожий на йогурт, часто подаётся к плову.
Зелёный чай с чабрецом
Ароматный чай, утоляющий жажду и улучшающий пищеварение.
Чайный напиток с облепихой
Тёплый согревающий чай с облепихой и мёдом.
Узбекский чай с чабрецом
Ароматный зелёный чай с чабрецом, подаваемый в пиалах к любому блюду.
Шурпа из баранины
Наваристый суп из баранины с крупными кусками овощей и специями, традиционно подаваемый в пиалах.
Узбекский салат «Аччикук»
Острый салат из помидоров, огурцов и лука с зеленью, заправленный уксусом и маслом.
Пирог с ревенем и безе из рубленого теста
Нежный пирог с кисло-сладкой начинкой из ревеня и воздушной шапкой безе. Рубленое тесто на сметане и желтках получается хрустящим и рассыпчатым — идеальная основа для этого летнего десерта.
Сырный суп с грибами — нежный и сытный обед
Этот суп покоряет своей кремовой текстурой и насыщенным грибным вкусом. Плавленый сыр делает бульон бархатистым, а шампиньоны добавляют сытости. Простой рецепт для уютного обеда.
Земляничный чай для сердца из кустиков с корнем
Этот ароматный чай из целых кустиков земляники с корнями не только согревает, но и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Напиток получается нежным, чуть сладковатым от мёда и очень полезным.
Томатный суп с тыквой на курином бульоне
Согревающий и сытный суп с ярким вкусом. Нежная тыква и насыщенный томат отлично дополняют друг друга, а куриный бульон делает блюдо особенно ароматным.
Сливочный суп с грибами и плавленым сыром
Нежный, сытный и ароматный суп с шампиньонами и плавленым сыром. Сливки придают бархатистую текстуру, а лук-порей и укроп — свежий вкус. Идеальный обед для всей семьи.
Куриный суп с вермишелью — домашний обед за 45 минут
Этот суп — настоящая классика домашней кухни. Нежное куриное филе, ароматная зажарка и тонкая вермишель создают сытное и уютное блюдо, которое согреет в любое время года. Простой рецепт для всей семьи.